Difikilte prensipal la nan fè asyèt divès kalite cuisine Japonè se atizay la nan preparasyon an dwa nan diri. Si nou vle kwit susi ak krevèt, lè sa a, nan adisyon a byen prepare diri, nou menm tou nou bezwen pou aprann kijan pou byen koupe kribich la. Ann etidye kesyon an an detay.
Ki jan yo kwit manje susi ak krevèt?
Kribich gen chitosan, pwisan antioksidan ak inik poliensaturated gra omega-3-asid. Ou ka, nan kou, sèvi ak krevèt pare-kwit oswa bouyi ak marinated yo, yo ka jwenn sou vant pafwa ak ke, pafwa san, pafwa konplètman fini ak kale. Si krevèt yo nan frizè, yo dwe deglase anvan ou bouyi.
Kouman kwit kribich pou susi?
Kribich gwo, kri oswa kwit, fre oswa jele, san yo pa tèt yo, yo mete sou brochu banbou mens. Nou mete yo sou brochèt nan dlo bouyi yon ti kras sale ak kwit pou 5-10 minit (ki depann sou gwosè a). Si ou te achte krevèt woz, lè sa a yo deja mwatye kwit. Nan ka sa a, nou prepare yo nan lespas 3 minit. Nou ekstrè, fre, ak anpil atansyon retire nan brochet yo epi retire po yo.
Nou koupe kribich la ansanm nan vant la ak yon kouto byen file, epi, kenbe dwèt yo nan yon men nan ke a, ak anpil atansyon retire koki an. Tranch kribich la kale fon ansanm ak retire trip la. Pafwa se ke yo retire ansanm ak koki a, nan lòt ka ki rete.
Ou ka fri kribich la nan lwil oliv legim nan yon chodyè fri ak galik lay (tou de kale ak ak koki),> nan nenpòt ka, kwit manje pou pa plis pase 2-3 minit epi mete l 'sou yon moso twal pile grès depase. Lè sa a, retire nesesè a, nou jete soti lay la.
Ou ka plante kribich sou brochet ak gwo twou san fon-fri.
Ki jan yo fè susi ak krewn?
Soti nan fini diri kwit la (li ta dwe yon ti kras kole) nou fòme substra a pou kribich ak tranpe l 'ak yon melanj de sòs soya ak vinèg diri. Nou mete kribich la nan pi wo a. Nou mete susi a sou yon plat epi sèvi l 'ak dousman poutèt, wiski Japonè oswa byè.
Nou espere ke senp resèt nou an pou fè susi ak krevèt pral itil pou ou.