Pran avantaj de resikle radikalman diferan, ki gen sèlman twa karakteristik komen: yo tout griye nan dife pou chofe fou a, gen ladan tomat ak berejenn nan baz la epi yo karakterize pa yon gou formidable.
Salad soti nan tomat berejenn nan fou ak piman
Sa a sòs salad se fasil yo prepare ak yon konbinezon dwòl nan engredyan nan konpozisyon li yo. Baz la se itilize nan legum, ak tou de nan bwat ak bouyi.
Engredyan:
- berejenn - 490 g;
- pwa nan bwat - 340 g;
- kabrit fwomaj - 115 g;
- Cherry tomat - 145 g;
- sòs soya - 55 ml;
- yon ti ponyen pèsi vèt;
- siwo myèl - 15 ml;
- Paprika - 1 ti kiyè;
- lay - 4 dan;
- ji nan yon sèl sitwon;
- lwil oliv legim - 20 ml.
Preparasyon
Nou kòmanse ak obèjin kwit ak tomat. Tomat yo mete antye, ak obèjin yo koupe an kib, melanje ak yon ti kantite lwil oliv, sèl, li mete kwit nan 190 degre 15 minit. Nan entre-temps la, nou lave pwa yo, koupe vèt yo ak prepare yon sòs senp ki fèt nan yon melanj de sòs soya, siwo myèl, paprika, ji sitwon, koupe lay ak résidus lwil oliv legim. Nou melanje legim cho ak abiye ak pwa. Voye ak fwomaj fwote ak vèt.
Augouplè, zukèini ak tomat, kwit nan dife pou chofe fou a
Engredyan:
- tomat gwo - 2 pcs .;
- berejenn - 470 g;
- zukèini - 470 g;
- sou yon branch nan Rosemary ak tim;
- lwil oliv - 15 ml.
Preparasyon
Koupe berejenn yo, zikini ak tomat nan tranch epè epi mete yo nan yon plat boulanjri, altène moso ak gaye yo sipèpoze. Voye legim yo ak lwil oliv, voye ak fèy aromat nan tim ak Rosemary, sezon ak yon zongle sèl ak kwit nan 160 degre pou 15 minit.
Resèt pou obèjin kwit nan fou ak vyann, tomat ak fwomaj
Engredyan:
- berejenn - 900 g;
- zonyon - 115 g;
- lay - 2 dan;
- tomat nan ji pwòp li yo - 420 g;
- vyann mens - 730 g;
- tomat keratin - 25 g;
- yon zongle nan sik;
- Sèk origan - 2 ti kiyè.
- fwomaj - 140 g;
- Bechamel sòs - 740 ml.
Preparasyon
Berejenn divize an plak, sezon, voye ak lwil oliv epi voye kwit nan 200 degre pou 10 minit.
Apre chofe lwil la legim, sove zonyon yo nan li ak mens vyann bèf, mete lay la nan yon koup la minit ak vide nan tomat nan ji pwòp li yo. Add sòs la ak keratin tomat, sik, ak Lè sa a, kite li nan bouyi pou 15 minit.
Lay kouch nan premye nan auellines epi kouvri yo ak sòs tomat, Lè sa a, yon kouch nan berejenn ak sòs béchamel. Repete kouch yo jiskaske engredyan yo kouri soti, ak Lè sa a, voye tout fwomaj la ak kwit mwatye yon èdtan nan 180 degre.
Augplants kwit ak poul tomat, ak fwomaj
Casserole ki pi senp, kwit dapre sa a resèt, se ideyal pou dine sou yon swa aswè, lè li vle kwit yon minimòm de tan.
Engredyan:
- berejenn - 430 g;
- tomat - 165 g;
- zonyon - 115 g;
- lay - 2 dan;
- mens vyann nan poul - 365 g;
- Sèk origan - 1 ti kiyè;
- sou yon zongle nan kimen tè, origan;
- sòs tomat - 260 g;
- fwomaj - 115 g;
- lwil oliv - 25 ml.
Preparasyon
Divize berejenn lan nan plak mens, sèl ak lwil oliv yo. Kwit nan 190 degre pou 15 minit.
Koupe yon filange nan poul, pandan l ajoute li ak remèd fèy, tè kib ti tomat ak lay. Mete vyann lan ak obèjin nan yon mwazi, vide nan sòs tomat ak voye ak fwomaj. Kwit nan 190 degre pou 40 minit.