Li souvan k ap pase ke sa a oswa ki pwodwi se tounen. Yon sitiyasyon dezagreyab, menm jan li pral gen yo dwe voye jete lwen. Men, sa a aplike a nenpòt pwodwi, men se pa lèt tounen. Li kapab san danje itilize nan preparasyon an nan lòt asyèt. Ki jan yo kwit manje krèp ak lèt tounen, nou pral di w kounye a.
Krèp ak lèt ekreme
Engredyan:
- lèt bèf tounen - 2 tas;
- farin frans - 2 tas;
- sèl - 1 zongle;
- ze poul - 2 moso;
- boulanjri poud - 1 ti kiyè;
- sik - 2 ti kuiyè. kiyè;
- lwil oliv legim.
Preparasyon
Nan yon bòl, moulen ze ak sèl ak sik. Li pa nesesè fwe. Nan melanj lan ki kapab lakòz, vide nan yon tyè nan lèt la vèt, vide farin nan tamilseye ak melanje fè yon farin san san boul. Koulye a, vide rès la nan lèt la tounen ak melanje ankò. Pwosedi sa a pèmèt pou yon konsistans ki pi inifòm nan egzamen an. Koulye a, finalman voye poud lan boulanjri ak melanje byen vit. Li ta dwe yon farin ki sanble ak krèm tounen.
Koulye a, nou kòmanse krèp fri - pou byen-chofe lwil legim nou gaye farin lan ak fri krèp yo jouk lò mawon.
Krèp leven ak lèt tounen
Engredyan:
- farin ble - 0,5 kg;
- bè krèm 72.5% grès kontni - 50 g;
- ze nan poul - 5 pcs .;
- granules sik - 2 ti kuiyè. kiyè;
- lèt tounen - 2 tas;
- sèl - 1 zongle;
- ledven sèk vit-aji - 1 ti kiyè.
Preparasyon
Sour lèt yon ti kras chofe, vide nan li ledven, mwatye farin lan ak sik. Brase byen epi kite farin lan ale. Apre sa, ajoute ze yo, grat ak sik, sèl ak bè fonn. Add farin ki fin pase a ak dousman melanje. Kite farin lan vini ankò ak fri krèp yo prodig sou lèt la tounen soti nan tou de bò yo.
Preparasyon nan krèp nan lèt tounen ak sosis
Engredyan:
- fimen sosis - 100 g;
- ze - 1 moso;
- farin frans - 200 g;
- Sour lèt 250 ml;
- soda - 1 zongle;
- sèl - yon zongle;
- lwil tounsòl;
- vèt pou ranpli.
Preparasyon
Se pat la prepare tankou krèp abityèl, Lè sa a, nou ajoute sosis, koupe an bann mens oswa kib. Fry chodyè a ak lwil oliv legim, gaye farin lan ak krèp fri nan lèt tounen ak sosis sou tou de bò pou yon minit oswa de. Olye pou yo sosis, ou ka itilize baton Crab, dyondyon, sosis - an jeneral, tou sa kè ou vle. Anvan sèvi, voye yo ak remèd fèy koupe. Epi li pral tou trè bon gou si ou fwote krèp yo ak fwomaj griye epi rete tann jiskaske li fonn, ak Lè sa a, voye ak vèt. Li pral gen yon bagay tankou yon pitza.
Bon gou krèm ak pèch sou lèt tounen
Engredyan:
- pèch - 500 g;
- farin ble - ¾ tas;
- farin mayi - ¾ tas;
- boulanjri poud - 0,5 ti kiyè;
- sik - 2 ti kuiyè. kiyè;
- manje soda - 0,5 ti kiyè.
- lèt tounen - 300 ml;
- ze poul nan gwo gwosè - 2 pcs .;
- bè fonn - 2 ti kuiyè. kiyè;
- sèl - 0,5 ti kiyè.
- Lwil tounsòl san odè pou fri;
- an poud sik.
Preparasyon
Peaches yo se m 'ak chak koupe an 9-10 lobul. Nan yon bòl gwo fon nou sift farin lan, ajoute sik, soda, poud boulanjri ak sèl. Nan yon lòt veso, melanje lèt la tounen, bè fonn ak ze. Piti piti, nou prezante mas la likid nan melanj lan farin melanje ak li fè yon farin omojèn. Koulye a, pran yon chodyè fri gwo, cho l 'ak lwil oliv legim. Epi, koulye a ki pi enteresan an se ke nou mete 3 tranch nan pèch sou yon chodyè fri nan plas nan galèt nan lavni ak ranpli li ak farin. Fry krèp pou 3 minit sou tou de bò jiskaske lò mawon. Nou sèvi krèp ekstrèmman bon gou ak pèch sou lèt tounen, pritusiv ak poud sik.