Nenpòt otès sou Ev nan jou fèt la toujou mande kesyon an menm: ki sa yo kwit manje sou tab la sipriz ak tanpri envite yo? Nou ofri ou resèt poul plizyè boure ak diri. Plat la vire soti vrèman solanèl ak rafine epi yo pral sètènman dekore menm nenpòt evènman modès.
Poul boure ak diri nan yon multicrew
Engredyan:
- kadav nan poul - 1.5 kg;
- blan diri - 1 atik;
- cheche sèk - 200 g;
- bè - 1 ti kuiyè. kiyè;
- anpoul - 2 moso;
- sòs djondjon - gou;
- farin frans - 2 ti kuiyè. kiyè;
- epis santi bon;
- krèm tounen 20% - 2 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Ann figi konnen ki jan fè yon poul boure ak diri. Se konsa, sèk dyondyon yo blan ak dlo, sèl ak bouyi. Nan bòl multivarki a vide diri, ajoute dlo, mete "Buckwheat la" ak kwit manje. Fwa sa a nou pran poul la, koupe zèl li yo, pati ki pi ba nan pye yo, ak anpil atansyon retire po a, ak twou yo ki kapab lakòz yo koudre. Rice se melanje ak lwil la ak frèt. Kwit bouyi dyondyon nan yon kolòn epi kite drenaj. Lè tout bagay se fre, nou tòde li nan yon moulen vyann. Koulye a, nou netwaye zonyon an, chire l ', li fri li nan lwil oliv. Nou kite mwatye boukannen an nan yon chodyè fri, ak melanj nan dezyèm ak diri, dyondyon ak vide ranpli a gou. Lè sa a, nou retire vyann lan nan zo a, moulen li nan yon moulen vyann epi ajoute li nan diri an.
Sa ki lakòz fars a anpil bagay poul la ak koud twou a ak fil. Nou gaye poul la boure ak diri ak legim nan anba a nan po a multivark, vide yon ti kras bè fonn, epi y'a vire sou mòd nan "Bake" pou 40 minit.
Poul boure ak diri ak fwi sèk
Engredyan:
- kadav nan poul - 2 kg;
- diri - 1 atik;
- dous ak tounen pòm - 3 pcs .;
- rezen - 100 g;
- abriko cheche - 10 pcs .;
- epis santi bon;
- lwil legim - 2 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Rice bouyi jouk mwatye kwit. Abriko sèk ak rezen yo lave epi vide pou 5 minit ak dlo bouyi, apre yo fin ki nou sèk li ak yon sèvyèt. Koulye a, melanje nan yon bòl gwo twou san fon nan diri, pòm kraze, abriko cheche ak rezen chèch. Add epis santi bon, sèl ak sik si ou vle.
Koulye a, kite a pran swen nan poul la: kadav la byen lave deyò ak andedan, nou retire kadav yo nan plim, nou koupe pye yo yon ti kras ak chanjman li nan yon marmite byen fon. Nou ranpli kadav la ak ranpli a ranpli, koud li ak fil, oswa tache ensizyon yo ak dantifris. Bouyon poul fwote ak sèl, paprika tè, alalejè lwil oliv ak siwo myèl ak vide ak pwav tè. Nou kite zwazo a pou 2-3 èdtan tranpe ak epis santi bon, ak Lè sa a, mete l 'nan plat la boulanjri epi voye li nan fou a chofe pou 1.5 èdtan. Nou mete poul la prepare boure ak diri ak pòm sou yon plat sèvi, dekore avèk vèt ak sèvi nan tab la fèstivite.
Poul boure ak prun ak diri
Engredyan:
- poul - 1.5 kg;
- diri - 1 atik;
- dlo - 2 l;
- anpoul - 1 moso;
- prun - 10 moso;
- kawòt - 1 moso;
- lay - 2 dan;
- lwil oliv legim;
- vèt fre - si vle;
- epis santi bon.
Preparasyon
Kadav poul lave, cheche, koupe po a depase ak falanj an dènye nan zèl yo. Lè sa a, nou fwote zwazo a ak sèl ak pwav deyò ak andedan. Prun yo vide dlo cho, ak Lè sa a, koupe an kib piti. Rice byen rense, vide nan yon marmite, vide ak dlo pwòp epi mete yo sou dife a, bouyi jouk mwatye kwit. Luchok ak kawòt yo netwaye, kraze ak chalimo ak legim fri nan lwil legim t'ap chofe. Lay nou pase nan garlick la. Dill vèt yo lave, seche ak kraze. Koulye a, melanje diri ak lay, Dill, legim fri ak prun. Ranpli poul la ak fwomaj kwit, bor vant koudre, grès kadav la ak lwil legim ak kote nan yon fou chofe. Kwit plat la jiskaske kwit.