Mayonèz se yon sòs trè popilè nan Larisi, li se ajoute nan yon gran varyete asyèt (souvan menm nan moun ki kote li pa nesesè nan tout). Epi li ta bon, kay mayonèz, men pa gen okenn, pi souvan pare ak sipleman dezagreyab.
Men, ou ka kwit manje salad ak bon gou New Year san yo pa mayonèz. Anplis, li ta dwe remake ke mayonèz souvan "mato" gou a nan lòt pwodwi, ak byen chwazi vide oswa sòs, yo kapab louvri, ranfòse ak mete aksan sou li nan yon fason pwofitab.
Salad nan tab nouvo ane a san yo pa mayonèz - resèt yo pi byen yo prezante pita nan atik la.
Kwit manje, manje ak plezi ak benefis sante, pa jwenn pi bon.
Sòs salad nouvo ane a san mayonèz nan style Amerik Latin nan
Engredyan:
- bouyi poul tete (konjesyon serebral) - 1 moso;
- Fimen kochon tete - 300 g;
- pwa wouj bouyi (ka nan bwat) - 300 g;
- dous wouj pwav - 1 pc .;
- wouj zonyon - 1 pc .;
- pwa - 1-2 moso;
- lay - 4 dan;
- zaboka - 1 moso;
- wouj pwav boule - 1 pc .;
- vèt (seleri Cherry, pèsi, koryandè);
- lwil oliv - 5 ti kuiyè. kiyè;
- ji sitwon.
Preparasyon
Premye nou fè ranpli a: lay ak wouj pwav (san grenn) yo pouse nan yon mòtye ak yon ti kantite sèl. Vyann bèt zaboka fwote sou rap la. Melanje lay ak zaboka, ajoute bè ak ji sitwon. Li te tounen soti salsa limyè, yon abiye ekselan pou sòs salad.
Se vyann poul koupe an ti moso Oblong, bouch - bann kout, piman dous ak zonyon - chalè kout, pwa - mens tranch piti. Nou konekte tout pwodwi sa yo nan yon veso k ap travay, ajoute pwa ak vèt koupe. Vide sòs ak melanje.
Sòs salad New Year a san yo pa mayonèz nan style la byen lwen
Kalkil pou 2 pòsyon
Engredyan:
- somon roulo (konjesyon serebral) - 400 g;
- fre konkonb - 2 pcs. ti gwosè;
- fenouy fwi - 1 moso;
- ze zòtolan - 6 pcs .;
- Vèt (Dill, pèsi, koryandè, lemongrass, Basil);
Pou ranpli:
- lay - 2 dan;
- wouj cho pwav;
- wowoli lwil oliv - 3 ti kuiyè. kiyè;
- natirèl vinèg fwi (prin, pou egzanp) - 3 ti kuiyè. kiyè;
- siwo myèl natirèl - 1 ti kuiyè. kiyè;
- sòs soya.
Preparasyon
Ze bouyi difisil e pwòp.
Sour lay melanje ak lwil oliv wowoli, sòs soya, siwo myèl ak vinèg, sezon ak cho wouj pwav - yon sòs salad tipik nan yon style Pan-Azyatik.
Nou koupe an tranch ti nan somon woz, fwi fenouy - bag mwatye, konkonb koupe nan petal gwo sou chokan.
Gaye konkonm la sou plak la an premye, sou tèt - tranch yo nan somon woz ak fenouy, pwochen kote diri a (nan bag la a) ak 3 ze zòtolan. Nou vide tout sòs-vide.