Si ou ka konsidere yon lame nan admirateur nan gou a etranj ak klere nan legim sa a, resèt yo pou seleri pou kwit manje soti nan materyèl sa a pral sèvi ou byen.
Puree soti nan seleri - resèt
Si ou renmen pòmdetè kraze, men vle debarase meni ou nan idrat kabòn nesesè senp yo, ki rich yo nan tubèrkul pòmdetè, Lè sa a, eseye kwit pi soti nan seleri rasin. Paredet selman pare yo te fè yo se krèm nan menm ak omojèn kòm kontrepati pòmdetè li yo.
Engredyan:
- yon rasin seleri gwo - 1 moso;
- bè - 55 g;
- krèm - 45 ml.
Preparasyon
Mach pa vini soti twò anpil dlo, kale seleri pi bon chokola sou vapè a. Lè moso yo nan seleri yo adousi, fwe yo ak yon blenndè ak yon moso nan bè ak krèm, tankou yon nòmal pòmdetè kraze. Sezon nan gou nan fen anpil nan pou kwit manje.
Salad nan pye seleri - resèt
Seleri pye yo konsidere yo dwe nan mitan pi itil nan mitan tout legim yo. Tout akòz kontni an segondè nan fib dyetetik, benefisye efè sou aparèy la gastwoentestinal. Nou sijere ki gen ladan yo nan rejim alimantè ou nan sa a sòs salad ki senp.
Engredyan:
- bouyon poul bouyi - 330 g;
- Mayonèz - 65 g;
- tounen krèm - 35 g;
- seleri - 3 tij;
- ze - 4 moso;
- ji sitwon - 5 ml.
Preparasyon
Bouyi ze yo, fredi yo ak koupe. Koupe pye yo nan seleri an kib piti. Pa analoji, koupe ak konje poul. Melanje prepare engredyan sòs salad ansanm, sezon ak ji Citrus ak sezon ak mayonèz ak krèm tounen. Sezon sòs salad la anvan sèvi ak ajoute vèt fre si yo vle.
Seleri soup pou pèdi pwa - resèt
Resèt la pou gazpacho ak seleri - klasik Italyen soup frèt - yo ta dwe enkli nan nenpòt meni rejim alimantè. Anplis de sa nan gou a fòmidab, sa a plat se tou kapab satisfè grangou a pou yon tan long.
Engredyan:
- tomat - 680 g;
- wouj zonyon - 85 g;
- fre konkonb - 1 moso;
- dous pwav - 65 g;
- pye nan seleri - 2 pcs .;
- lay siblin;
- diven vinèg - 45 ml;
- lwil oliv - 30 ml;
- ti ponyen nan Basil;
- tomat ji - 470 ml.
Preparasyon
Preparasyon se elemantè ak diminye senp fwote nan tout eleman avèk èd nan yon gwo vitès blenndè. Lè mas la rive nan nivo a vle nan omojèn, soup la ka sèvi nan volonte, complétée ak glas kraze.
Seleri ji - resèt
Engredyan:
- konkonb - 115 g;
- pòm - 280 g;
- pye nan seleri - 340 g;
- bwokoli - ½ tèt;
- ti ponyen nan pèsi;
- griye jenjanm - 1 ti kiyè.
Preparasyon
Si ou gen yon jwise, Lè sa a, sote tout engredyan yo atravè li nan vire. Sinon, sèvi ak yon blenndè. Fwe tout ansanm nan pure ak peze soti nan tranch la twal gaz.
Gratin soti nan seleri rasin - resèt
Pami resèt yo pou asyèt ak seleri rasin, sa a varyasyon nan fraten an franse ki pi orijinal yo. Nan fondasyon li yo, seleri ak moso nan pòmdetè yo kwit nan yon sòs krèm ak kouvri ak fwomaj. Yon gani orijinal ak trè abòdab vini soti.
Engredyan:
- seleri rasin - 1 moso;
- pòmdetè - 390 g;
- sitwon - 1 moso;
- zonyon - 65 g;
- kawòt - 45 g;
- pwaro - 85 g;
- krèm - 530 ml;
- bouyon legim - 115 ml;
- bè - 45 g;
- dan lay - 2 moso;
- fwomaj griye difisil - 2 ti kuiyè.
Preparasyon
Sèvi ak yon slicer, mal koupe tomat la kale ak pòmdetè. Voye legim yo ak sitwon epi pran sou sòs la.
Spasertuyte moso nan kawòt ak pwaro, vide yo ak krèm ak legim bouyon, ak Lè sa a, sezon epi ajoute pòmdetè lay pòm.
Fouye plat la boulanjri ak yon moso nan bè ak gaye legim yo nan li. Vide tout krèm ki baze sou sòs la ak kouvri ak yon kouch fwomaj grat. Kouvri ak FOIL, kwit pou yon demi èdtan nan 190 degre, Lè sa a, retire papye a kouvri yo e yo kontinye kwit manje pou yon lòt 15 minit.