Korzhiki, kwit sou yogout, parfe matche ak te, lèt, kafe, kakawo. Yo ka estoke pou yon tan long epi yo pa rayi tout. Nou pote nan atansyon ou kèk resèt enteresan pou prepare krochi endijèn.
Resèt la pou biskwit sou kefir
Engredyan:
- farin ble - 3 atik;
- granules sik - 1 atik;
- kefir oswa yogout - 1 atik;
- ze - 1 moso;
- sèl - yon zongle;
- soda - 0,5 ti kiyè.
- lwil legim - 2 ti kuiyè. kiyè;
- nwaye - 0,5 atik;
- kannèl - nan gou.
Preparasyon
Se konsa, yo prepare biskwit premye melanje kefir la ak sik ak yon sèl ze jònze. Next, ajoute soda, etenn ak vinèg ak yon zongle sèl. Tout melanje ak vide yon ti kras glise yon lwil tounsòl ti kras.
Nan melanj lan ki kapab lakòz, vide farin lan sifted, nwaye koupe epi kite farin lan pou 45 minit nan yon kote ki cho, ki kouvri li ak yon sèvyèt. Koulye a, divize farin lan nan plizyè pati ki idantik, woule chak nan yon gato ki gen yon epesè de apeprè 1 santimèt. Voye tèt la nan gato a ak kannèl, ak Lè sa a, sèvi ak mwazi nou yo koupe soti kwout lavni nou an.
Lè sa a, grès chodyè a ak magarin epi w'a vide l 'ak farin frans. Nou gaye biskwit yo epi voye li nan fou a prechofe 180 ° pou 10 minit, lè sa a nou ajoute yon ti dife ak kwit pou yon lòt 10 minit. Pou tcheke biskwit yo pou preparasyon, peze sifas la ak dwèt ou yon ti kras. Si li refè nan fòm, Lè sa a, li lè yo pran li soti nan dife pou chofe fou a. Sa a tout biskwit yo bon gou sou kefir pare. Ou ka sèvi yo tou de cho ak frèt!
Korzhiki sou yogout nan yon chodyè fri
Engredyan:
- ze poul - 1 moso;
- kefir - 150 ml;
- granules sik - 100 g;
- vanilin - 3 g;
- soda - 0,5 ti kiyè.
- Farin frans.
Preparasyon
Sa a resèt pou fè shortcakes se byen senp. Nou kraze yon ze nan yon bòl, péniches kefir, ajoute sik, yon zongle sèl, soda ak vaniy. Nou melanje tout bagay byen. Piti piti ajoute farin ak melanje farin mou ak omojèn. Kouvri li avèk yon sèvyèt epi kite l kanpe nan yon kote ki cho pou 30 minit.
Lè sa a, divize farin lan nan 2 pati. Chak woule soti nan yon rektang, sou 1.5 cm epè epi li koupe nan bann long. Lè sa a, koupe chak teren nan 2 ki pi piti. Nan mitan an nan kouto a, fè yon Ensizyon ti epi pase nan li youn nan bout yo nan teren an. Korzhiki yo jwenn nan fòm sa a dwòl. Fry yo nan yon chodyè fri nan lwil oliv legim sou chalè medyòm sou tou de bò yo. Croissants pare yo sèvi sou tab la ak krèm tounen oswa konfiti.
Siwo myèl biskwit
Engredyan:
- farin ble - 2 atik;
- siwo myèl - 3 ti kuiyè. kiyè;
- bè - 50 g;
- rezen - nan volonte;
- kefir - 0,5 atik;
- ze - 2 moso;
- soda - 0,5 ti kiyè.
- sik - 3 ti kuiyè. kiyè;
- sèl - zongle.
Preparasyon
Melanje farin lan ak soda ak byen sift atravè yon Van. Lwil oliv yon ti kras fonn epi mase jiskaske tout mas yo disparèt. Rezen yo lave anba dlo cho, jete tounen nan yon kolòn, seche, ak Lè sa a, vide pou 10 minit ak dlo bouyi fè li yon ti kras anfle. Apre sa, drenaj dlo a, siye rezen yo ak yon sèvyèt, mete yo nan yon bòl epi vide likid siwo myèl.