Lazanya se yon byen koni plat bon gou nan cuisine Italyen te fè nan kouch. Li prepare fasil ak difikilte anjeneral leve sèlman ak achte nan dra espesyal. Natirèlman, yo ka fè poukont yo, men ou ka itilize yon altènatif. Nou ofri ou plizyè resèt nan lazanya soti nan pen pita ak vyann mens.
Resèt la pou lazay soti nan lavas
Engredyan:
- mens vyann kochon-vyann bèf - 0,5 kg;
- farin frans - 40 g;
- anpoul - 1 moso;
- tomat keratin - 100 ml;
- krèm - 100 ml;
- epis santi bon;
- Bè - 2 ti kuiyè. kiyè;
- lèt - 300 ml;
- Fwomaj difisil - 500 g;
- mens lavabo - fèy 4.
Preparasyon
Kouman kwit lasanya lazay? Se anpoul la netwaye, melenko koupe ak passuemuem nan yon chodyè fri nan yon ti kantite lwil oliv. Lè sa a, ajoute mens vyann, brase ak fri pou apeprè 10 minit. Fry boukannen an ak keratin tomat, voye ak sèl sik, ak enjekte krèm nan. Byen melanje tout bagay, redwi dife ak bouyon pou yon ti tan. Nan entre-temps la, se pou yo fè yon sòs krèm: nan chodyè a nou fonn bè a ak mawon farin frans lan sou li. Lè sa a, piti piti ajoute lèt la, jete sèl la ak dousman brase jouk mas la epesir. Fòm pou sòs boulanjri promazyvayem blan, gaye yon fèy nan pen pita, kouvri ak sòs, distribye sifas la nan yon ti fars ak vide ak fwomaj. Repete seksyon an 3 fwa epi vide fèy anwo a nan pen pita ak rès la nan sòs la ak voye ak fwomaj. Nou voye fòm lan nan fou a chofe ak detekte egzakteman yon sèl demi èdtan. Pare nan lazay yon ti kras fre,, découper, moso pòsyon, te envite yo.
Resèt pou lazay parese soti nan lavas
Engredyan:
- kawòt - 1 moso;
- bè - 50 g;
- vyann endijèn fòs - 500 g;
- mens Lavash Amenyen - 3 moso;
- anpoul - 1 moso;
- fwomaj - 100 g;
- lèt - 1 atik;
- farin frans - 2 ti kuiyè. kiyè;
- epis santi bon;
- vèt - 1 pakèt.
Preparasyon
Pou prepare lazay soti nan Lavash Amenyen, zonyon an se netwaye, graje ak wessed sou lwil legim. Lè sa a, nou gaye nan li grat kawòt ak mens vyann. Nou kontinye s'étendre tout bagay ansanm jouk pare, podsalivaya gou. Nan fen a anpil, nou jete fre vèt koupe, epi retire fars ki soti nan plak la. Koulye a, kite a fè sòs: fonn bè sou chalè medyòm, vide soti farin lan ak alalejè pase li. Next, vide nan lèt cho, ajoute epis santi bon, bouyi melanj lan ak kwit pou yon koup la minit jiskaske epè. Apre sa, nou kòmanse fòme plat nou an. Se anba plato a boulanjri fimen ak sòs, nou gaye yon fèy nan pen pita, distribye tèt la nan ranpli a epi kouvri l 'ak fèy la pwochen. Nou repete sa jiskaske ranpli tout ranpli a. Kouch ki sot pase a plen ak sòs ak vide ak fwomaj. Nou voye lazannaya lazay soti nan lavash nan dife pou chofe fou a pou apeprè mwatye yon èdtan.
Pita pen ak poul
Engredyan:
- mens poul - 500 g;
- tomat keratin - 1 ti kuiyè. kiyè;
- Armenian lavash - 4 moso;
- krèm 10% - 100 ml;
- anpoul - 1 moso;
- Basil fre - 50 g;
- fwomaj - 400 g;
- lèt - 400 ml;
- lwil legim - 2 ti kuiyè. kiyè;
- bè - 50 g;
- epis santi bon.
Preparasyon
Anpoul pwòp, tise byen koupe ak passeruem sou lwil oliv cho