Stringed oswa, kòm li se yo te rele tou, pwa aspèj - pwodwi a se limyè ak anpil itil. Li gen anpil calories anpil, men anpil vitamin ak sibstans sa yo itil tankou kalsyòm, fè, mayezyòm, asid folik. Nan ka sa a, manje pwa aspèj amelyore pèfòmans nan fwa a ak nan ren. Koulye a, nou pral di ou resèt yo pou fè salad bon gou ak pwa vèt.
Resèt pou sòs salad ak pwa vèt
Engredyan:
- pwa fisèl - 350 g;
- jòn klòch pwav - ½ pcs .;
- zonyon - 1 pc .;
- marinated pwa wouj - 240 g;
- vinèg - 1 ti kuiyè. kiyè;
- lwil legim - 4 ti kuiyè. kiyè;
- sèl, sik, nwa pwav tè - nan gou.
Preparasyon
Premye, bouyi pwa a fisèl nan dlo sale pou apeprè 5 minit Lè sa a, nou jete l 'tounen nan kolòn a, ak lè li nan yon ti kras fre, ajoute pikan yo marinated wouj, pwav la, koupe an kib ak zonyon koupe. Apre sa, nou vide lwil legim nan yon veso legim, ajoute vinèg, sèl, sik ak pwav gou, melanje tout bagay byen.
Bon gou sòs salad ak pwa vèt
Engredyan:
- pòmdetè - 3 pcs .;
- lang - 0,5 kg;
- kawòt - 1 moso;
- pwa nan bwat - 1 ka (240 g);
- pwa fisèl - 200 g;
- nwa oliv - 1 po;
- konkonm marinated - 3 pcs .;
- Peking chou - 200 g;
- mayonèz, sèl, pwav, vèt - nan gou.
Preparasyon
Lang mwen, vide dlo bouyi ak kwit jiskaske pare, li pran apeprè 1.5-2 èdtan. Lè sa a, nou fre yon ti jan, kale epi koupe nan bann. Pòmdetè ak kawòt yo bouyi nan yon kale, netwaye epi koupe nan kib. Mete pwa yo fisèl nan yon chodyè fri ak lwil oliv legim, ajoute 50 ml dlo ak bouyon jouk likid la evapore, ak Lè sa a, sèl ak pwav gou. Konkonm marinad koupe nan bann, ak chou Peking dechikte. Konbine engredyan yo prepare, ajoute pwa nan bwat, oliv, mayonèz, graje graje ak melanje. Lè sa a, eseye: si ou vle ajoute sèl nan gou.
Salad ak pwa vèt ak ze
Engredyan:
- ze - 5 pcs .;
- pwa vèt - 400 g;
- lay - 3 dan;
- sèl, pwav, mayonèz, vèt zonyon - nan gou.
Preparasyon
Pwa bouyi jiskaske kwit nan dlo sale, li pral pran apeprè 7 minit. Ze bouyi difisil, lè sa a vide dlo frèt, pwòp epi koupe nan kib. Nou konbine pwa yo frèt ak ze, ajoute lay la prese ak koupe zonyon vèt, ranpli sòs salad la ak mayonèz oswa tounen krèm, ajoute sèl ak pwav gou. Nou sèvi yon sòs salad ze ak pwa, dekorasyon ak vèt.
Sòs salad cho ak pwa vèt
Engredyan:
Pou sòs salad:
- pwa fisèl - 0,5 kg;
- Bulgarian pwav - 1 pc .;
- zonyon - 1 moso;
- poul konjèt - 250 g;
- lwil legim pou fri.
Pou ranbousman:
- Balsamik vinèg - 2 ti kuiyè. kiyè;
- dlo cho - 50 g;
- sèl, pwav - nan gou.
Preparasyon
Pwa bouyi pou 2-3 minit, li ta dwe rete yon ti kras difisil, apre yo fin ki se dlo a vide. Poul filt mwen, seche, koupe an bann, oswa kib, ak fri nan lwil oliv legim jiskaske yon kwout ruddy parèt. Pepper ak zonyon yo netwaye ak tranche kòm byen ke trenng. Ajoute nan lwil oliv la chodyè plis lwil oliv ak fri nan li pwav ak zonyon jiskaske mou, Lè sa a, gaye pwa yo ak bouyon tout ansanm pou yon lòt 5 minit sou yon ti dife anba kouvèti a fèmen. Koulye a, nou ap prepare abiye an: melanje dlo a cho ak vinèg balsamic, ajoute sèl ak pwav, apre yo fin ki nou eseye abiye an - li ta dwe sale ase, menm jan legim yo ak vyann yo pa te sale pandan y ap kwit manje. Nou konekte poul la ak legim ak vide tout melanj lan ki kapab lakòz, melanje byen epi sèvi yon sòs salad cho sou tab la.