Pwa se yon pwodwi trè itil. Li se itil nan maladi kè ak ren, li gen yon efè pozitif sou po a e menm ranfòse sistèm nève a. Nou kounye a di ou ki jan bon gou kwit manje soup pure soti nan pwa plenn ak aspèj.
Soup pwa ak pwa blan
Engredyan:
- pwa blan - 2 tas;
- zonyon medyòm - 2 pcs .;
- lay - 2 dan;
- lwil oliv - 2 ti kuiyè. kiyè;
- dlo - 1,2 l;
- yon branch nan Rosemary;
- Bay fèy, sèl - nan gou.
Preparasyon
Pwa pre-tranpe pou 5-6 èdtan, Lè sa a, rantre dlo sa a, epi ajoute fre, ajoute Bay fèy, yon branch nan Rosemary. Pote nan yon bouyi, Lè sa a, redwi dife a ak kwit pwa yo pi lwen. Pandan se tan, zonyon tise byen koupe ak lay se fri nan lwil oliv. Lè yo vin transparan, ajoute soup yo. Bouyi jiskaske pwa yo mou. Apre sa, fèy yo fèy ak Rosemary yo te pran soti, ak avèk èd nan yon blenndè submerged nou vire tout bagay nan pure. Solim, pwav gou. Dapre sa a resèt, ou ka tou fè soup-pure soti nan pwa wouj.
Soup pwa ak pwa
Engredyan:
- pwa vèt - 300 g;
- pòmdetè - 250 g;
- lèt - 1 vè;
- bè - 30 g;
- sèl - nan gou.
Preparasyon
Pwa chèn ak pòmdetè yo kwit jiskaske pare nan dlo sale. Lè legim yo pare, nou fwote yo ak yon blenndè. Nou ajoute lèt ak bè, melanje. Si pure nan soup soti nan pwa vèt a twò epè, ou ka ajoute yon ti dlo cho dlo bouyi oswa bouyon .
Sann pwa nan savann pwa
Engredyan:
- pwa nan bwat - 2 bwat;
- wouj dous pwav - 1 pc .;
- tomat - 500 g;
- zonyon - 1 moso;
- lay - 1 lay;
- kawòt - 1 moso;
- lwil legim - 30 g;
- pèsi - nan gou.
Preparasyon
Tomat yo kouvri ak dlo bouyi fè li pi fasil yo kale. Kawòt twa sou yon rap krich gwo, koupe zonyon an tise. Sou legim lwil fri legim yo jouk lò mawon. Apre sa, mete tomat yo ak pwav, koupe an kib, nan fen ajoute krapo lay. Nan varyete nan legim ki kapab lakòz nou mete pwa (kite yon ti kras pou dekorasyon), tèt moute ak 150 ml dlo ak kònen li tout ansanm pou apeprè 30 minit. Lè soup la pare, moulen li nan yon eta pure ak sèl nan gou. Soup tomat ak pwa yo sèvi cho, vide ak zèb koupe ak dekore avèk pwa antye.