Roe kavya

Pou moun ki renmen billets divès kalite djondjon , nou rekòmande fè yon kavya rouy djondjon nan kay la. Ou pral sètènman renmen gou sansib sansib li yo ak gou enkwayab.

Ki jan fè Caviar Rohe ak lay pou sezon fredi a - yon resèt senp

Pou prepare kavya, ou pa oblije pran yon aparans prezantab. Kraze chapo ak janm ak koupe djondjon pral tou kostim. Bagay la prensipal se yo ke yo se fre, pa gate ak san wormholes.

Engredyan:

• rozhiki - 995 g;
• zonyon anpoul - 290 g;
• galik lay - 2-3 pcs .;
• Dill, pèsi (vèt brendiy) - nan gou;
• kwit se pa iodized sèl - nan gou;
• san yon sant nan tounsòl oswa lwil oliv - 40 ml;
• vinèg, pòm oswa diven - 15 ml;
• mwayen ki menm gwosè ak fèy - 1 pc .;
• yon melanj de piman nan plizyè kalite (tè) - nan gou.

Preparasyon

1. Nou lave redheads yo anba dlo fre kouri, ak anpil atansyon lave nan pousyè tè a, apre yo fin ki nou bese mas la djondjon nan yon veso ki gen bouyi, nan gou, dlo sale ak kwit jiskaske pare.
2. Prepare konpozan yo akonpaye pou kwit manje kavya. Nou netwaye, kib ti koupe ak fri jouk mou nan yon chodyè fri ak lwil oliv san sant lan nan yon anpoul, osi byen ke yon brwayeur ti kras kale dan lay ak brendiy nan vèt.
3. Bouyi rozhikam bay yon drenaj bon jan, Lè sa a, sote ansanm ak zonyon boukannen nan yon moulen vyann oswa trou nan yon blenndè.
4. Mete mas la djondjon kraze nan yon veso ki enkele epi li soufle ak chalè modere pou trant minit.
5. Koulye a, ajoute sèl nan gou, tè pwav (yon melanj de plizyè kalite), epi jete vèt yo te deja prepare ak lay.
6. Nou bay kavya a apre sa pou yon lòt dis minit, ak Lè sa a, vide vinèg diven oswa pòm, melanje ak pake sou krich esteril.
7. Nou kouvri veso a ak kouvèti scalded ak apre refwadisman final la nou mete l 'pou depo sou etajè a nan frijidè a.

Resèt pou kabrit djondjon soti nan rozhikov fre ak tomat ak pwav dous pou sezon fredi a

Engredyan:

• fre rozhiki - 1,2 kg;
• tomat - 295 g;
• dous pwav - 220 g;
• zonyon anpoul - 295 g;
• kawòt - 295 g;
• galik lay - 3 pcs .;
• Dill, pèsi (vèt brendiy) - nan gou;
• kwit se pa iodized sèl - nan gou;
• san yon sant nan tounsòl oswa lwil oliv - 70 ml;
• vinèg, pòm oswa diven - 20 ml;
• mwayen ki menm gwosè ak fèy - 1 pc .;
• yon melanj de piman nan plizyè kalite (tè) - nan gou.

Preparasyon

1. Enkwayab chokola bon gou choute roher ak tomat ak dous Bulgarian pwav. Pou preparasyon li yo, nou kwit jiskaske frèch prepare nan dlo sale, lave byen fre rozhiki.
2. Nou netwaye ak gri kawòt yo grat yo, chire anpoul yo blese kale ak Bulgarian piman dous, epi koupe frèch kale fre tomat.
3. Nan chodyè a chofe ak lwil oliv, san yon sant, premyèman gaye zonyon yo, epi apre yon koup la minit ajoute kawòt ak Bulgarian pwav. Fry mas la legim nan tendres a nan tranch yo, ak Lè sa a, ajoute tomat yo, epi kite melanj lan nan chodyè a fri sou dife pou yon lòt senk minit, brase detanzantan.
4. Koulye a, fri legim ak bouyi rozhiki nou kraze nan yon blenndè oswa nou pase nan yon moulen vyann, nou transfere li nan yon veso emay epi ajoute sèl nan gou, epi tou li jete tè pwav (yon melanj de plizyè kalite).
5. Kwit kavya a pou mwatye yon èdtan, vibran detanzantan, apre yo fin ki nou prezante netwaye ak koupe ti-gwosè lay ak vèt, vide vinèg, nou simulation kavya a pou yon lòt senk minit epi mete li deyò nan yon veso esteril ak sèk.
6. Nou kouvri apre refwadisman veso a ak kouvèti e mete l 'pou depo sou etajè a nan lòj la frijidè.