Custard gato - senp resèt

Nou ofri ou kèk resèt senp pou gato ak flan. Yo se èkstrèmeman mou, santi bon ak sansib. Anvan desè sa a, pesonn pa ka reziste.

Gato "Medovik" ak flan - yon resèt ki senp

Engredyan:

Pou gato a:

• sik - 105 g;
• bè - 0,5 pake;
• farin frans - 440 g;
• ze - 100 g;
• flè siwo myèl - 25 g;
• vinèg - 5 ml;
• soda - 5 g.

Pou krèm:

• lèt bèf - 545 ml;
• blan sik - 185 g;
• farin frans - 4 ti kuiyè. kiyè;
• Bè - 190 g;
• ze - 145 g.

Preparasyon

Premye nou melanje farin nan siwo myèl: kraze ze yo nan yon chodyè, jete yon kèk kiyè sik ak bat. Nan yon lòt bòl, gaye bè, sik, siwo myèl la, li mete sou yon beny dlo. Nan melanj lan fonn, nou enjekte fatra soda ak ze bat. Rale, nou kanpe pou yon lòt 5 minit nan yon beny dlo epi retire nan plak la. Vide gradyèl farin frans ak bat farin gluan an gluan. Sere l 'ak fim manje ak retire li pou 30 minit nan frizè a, ak Lè sa a, divize an 9 pati ak woule chak nan yon ti pen. Sèvi ak yon peny woule, woule materyo yo nan gato mens, koupe bor yo egzakteman ak kwit yo separeman.

San pèdi tan, nou prepare flan an. Ze yo kondwi nan yon marmite, vide sik ak vide nan lèt. Lè sa a, vide nan farin frans lan, melanje epi mete asyèt yo sou recho a. Apre bouyi, nou diminye dife a, kwit jiskaske epè, ak Lè sa a, jete bè a adousi ak fwe.

Koulye a, nou fòme yon desè: mete yon gato siwo myèl sou plak la epi kouvri l 'ak krèm. Nou dekore délikatès a nan volonte ak pwòp pou 12 èdtan nan frèt la. Sa a tout, yon gato flè senp ak bon gou se pare!

Yon resèt senp pou Napoleon gato ak flan

Engredyan:

Pou tès la:

• ze - 145 g;
• sik - 185 g;
• farin frans - 645 g;
• magarin - 25 g;
• ji sitwon;
• soda - 5 g.

Pou krèm:

• ze - 190 g;
• sik - 435 g;
• farin - 155 g;
• lèt bèf - 600 ml;
• Vanillin - nan gou.

Preparasyon

Ze yo melanje ak yon mixer ak sik, vide fonn magarin epi jete soda a, ki se extend ak ji sitwon. Lè sa a, vide nan farin lan, mase farin a mou epi kite li kouvri ak yon sèvyèt.

Pou krèm a, nou sift sik la ak farin, kraze ze yo ak bat ak yon blenndè, vide yon lèt ti kras. Rete Lèt vide nan bokit la, mete sou dife a epi pote nan yon bouyi. Avèk yon glisad mens, nou entwodui yon melanj ze nan li epi melanje tout bagay intans. Apre 5 minit, retire asyèt yo nan dife a, fre krèm a, epi ajoute vaniyil, bè ak bat ak yon mixer.

Se pat la divize an 7 pati, nou woule chak nan yon gato mens, pèse ak yon fouchèt ak fri nan yon chodyè sèk. Pli lwen, gato cho yo koupe ak grese san gad dèyè ak krèm. Nou taye rès la ak konfizyon-soup nan ti kal pen ak voye desè nou an. Nou retire gato a senp ak flan an nan yon chodyè fri nan frijidè a, epi apre 3 èdtan nou rele tout moun te.