Pou moun ki pa ka viv san bagay dous "Tafyatè Cherry nan Chokola" gen pi renmen alkòl ak Berry varyasyon nan tou de machandiz kwit ak desè. Preparasyon nan gato a "tafyatè Cherry" pran byen yon bon bout tan, epi yo pa tèlman pwosesis la kòm preparasyon pou li - ou dwe premye ensiste sou Cherry sou Brandy, fre gato a byen anvan yo travay ak li. Sa a gato pa pral fè nan yon èdtan, e li se plis apwopriye pou selebrasyon fanmi pase pou bwè te chak jou. Men, kwè m ', gato a se senpleman manyifik ak vrèman merite akonpaye ou sèlman nan moman ki pi kè kontan.
Kouman kwit yon gato "tafyatè Cherry"?
Engredyan:
Pou gato a:
- ze - 3 moso;
- sik - 2 ak 1/3 tas;
- farin frans - 3 tas;
- lèt - 1 ak 1/3 tas;
- lwil oliv legim (rafine) - 3/4 tas;
- dlo bouyi ak 1/3 tas;
- kakawo - 13 ti kuiyè. kiyè;
- boulanjri poud - 2 ti kiyè;
- soda - 2 ti kiyè.
Pou krèm:
- bè - 250 g;
- kondanse lèt - 1 ka (400 g);
- kakawo - 3 ti kuiyè. kiyè;
- konyak - 1 ti kuiyè. kiyè;
- Seriz (yo ka jele) - 3 linèt.
Pou glase:
- chokola anmè - 100 g;
- bè - 50 g;
- an poud sik - 4 ti kuiyè. kiyè;
- Kakawo - 2 ti kuiyè. kiyè;
- lanmidon - 1 ti kuiyè. kiyè;
- konyak - 4 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Premyèman, kite la figi konnen ki jan fè yon Cherry "bwè". Retire zo yo nan bè yo, kite yon douzèn antye - pou dekorasyon. Nou gaye separeman seriz yo klere ak wòch nan 2 krich, nou vide konyak pou ke bè yo konplètman kouvri. Fèmen fèmen kouvèti a epi ensiste de jou.
Kouman kwit yon biskit pou yon gato "tafyatè Cherry"?
- Natirèlman, gato a ta dwe trè chokola. Pè ou pa renmen - redwi kantite kiyè nan kakawo.
- Se resèt la ki fèt pou yon fòm 23 cm an dyamèt. Li ta dwe gwo twou san fon ase, wotè a gato fini se sou 10 cm.
Preheating fou a 220 degre. Sote nan yon bòl nan tout engredyan sèk: farin, sik, poud boulanjri, soda, kakawo. Apa, alalejè bat ze, ajoute lwil legim ak lèt yo, melanje byen. Vide tout bagay nan melanj la sèk. Farin lan ta dwe vire soti epè, tankou yon labouyl gluan.
Add dlo a bouyi apik, byen vit vide farin lan nan fòm nan parchemin ki kouvri. Biskwit kwit sou yon èdtan ak yon mwatye nan 190 degre. Nou tcheke preparasyon pou yon toothpick - pèse gato a, si baton an rete sèk, biskit la se pare. Se pou li fre desann yon ti jan epi pran li soti nan mwazi an.
Gato fwaye yo pi bon nan aswè a, kite li yo refwadi tout nwit lan. Nou fè soti nan yon bwat biskuit konplètman refwadi ". Avèk yon kouto byen file nou koupe tèt la sou yon sèl ak yon santimèt mwatye segondè. Si biskit la pa t 'vire soti parfe lis, "ti mòn yo" ak "ti mòn" kapab tou koupe - yo pral antre nan ranpli a, ak jivraj la pral kache tout brutality la.
Nou pran soti ti kal pen an soti nan gato a, epesè nan mi yo ak anba a yo ta dwe sou yon santimèt. Ekstrè biskit raje nan ti kal pen. Cherry a mouye san twou nou pral jete sou yon Van. Konyak soti nan anba li nou melanje ak lèt kondanse, ajoute bè a adousi ak bat moute mixer la. Nou ajoute kakawo, biskit ak Cherry. Tout dousman brase. Nou ranpli bwat la ak mas sa a, fèmen l 'ak yon koupe tèt ak laprès li desann yon ti jan.
Pou glase nou itilize bè sou yon beny dlo, siksè ajoute poud sik, konyak soti nan Cherry, kakawo, lanmidon, brase chak fwa homogeneity. Mete moso yo nan mozayik chokola ak brase jiskaske yo fonn nèt. Nou kouvri gato a ak frosting sou tout kote, se pou yo jwenn yon ti rèd ak dekore tèt la ak seriz "tafyatè" ak yon wòch. Pare gato ta dwe melanje pou apeprè inèdtan. Jis rete tann yon ti kras plis ak sèvi m 'yon trete sou tab la!
Desè "tafyatè Cherry" - resèt
Engredyan:
- Cherry (ou ka itilize nan frizè) - 1 vè;
- wouj diven dous - 1 vè;
- nwaye - 1/2 tas;
- tounen krèm (kontni grès pa mwens pase 25%) - 1 vè;
- sik - 1 tas;
- Vaniy sik - 1 pake;
- jele Cherry - 1 procesna.
Preparasyon
Soti nan Cherry la nou retire zo yo. Nou pa koupe nwa yo trè byen, ajoute yo nan bè yo, epi ranpli li ak diven pou ke li konplètman kouvri. Pote nan yon bouyi ak kwit sou chalè ki ba pou 15-20 minit. Nou rantre diven an, epi gaye nwa yo ak seriz sou kremanki la.
Sour krèm vide ak sik ak vaniy, kouvri Cherry la epi voye li nan frijidè a fè li friz.
Kwit jele, fre epi vide sou krèm tounen. Ou ka dekore kwasan yo ak nenpòt ki bè. Ankò, voye desè a frijidè a - jiskaske li konplètman solidifye. Pafè trete nan chalè ete a!