Pwobableman tout dous tankou konfitur . Chwa a se kounye a sou vant se gwo, ou ka chwazi pou chak gou. Epi ou ka kwit li tèt ou. Koulye a, nou pral di ou ki jan yo byen vit ak tou senpleman prepare yon bon gou marmalad zoranj.
Resèt la pou zoranj konfitur
Engredyan:
- frèch prese ji zoranj - 300 ml;
- bè - 40 g;
- sik - 300 g;
- jèl fèy - 25 g;
- pèktin - 40 g;
- zoranj kale - 1 moso;
- zoranj sans - 0.5 boutèy.
Preparasyon
Fèy jelatin tranpe nan dlo pou 15 minit. Pratikman prese zoranj ji vide nan yon marmite, ajoute 1 kale zoranj, sik, bè, pèktin ak melanje byen. Sou yon ti dife, pote nan yon bouyi. Koulye a, peze jelatin a epi mete li nan yon chodyè nan rès la nan engredyan yo, epi kite l fonn nèt. Koulye a, fèmen dife a epi ajoute sans nan zoranj.
Fòm nan aliyen ak parchemin, grese ak lwil oliv ak vide mas zoranj, respire gaye li sou sifas la. Epesè a kouch la ta dwe apeprè 2 cm. Nou retire fòm lan nan frijidè a pou 3 èdtan, jiskaske jelatin konplètman trampe. Apre sa, se marmelad la pran deyò epi yo koupe an kib nan gwosè a vle, ki fè yo Lè sa a, woule nan poud sik oswa sik.
Resèt la pou konfitri soti nan zoranj
Engredyan:
- zoranj konfiti - 300 g;
- pèktin - 4 g;
- agar-agar-4 g;
- sik - 70 g;
- dlo - 50 ml.
Preparasyon
Premye nou konbine sik ak pèktin, ajoute yo nan zoranj konfiti . Agar-agar tranpe nan dlo pou 20-30 minit. JAS te pote nan yon bouyi epi vide nan li ak agar. Nou bouyi pou apeprè 3 minit sou chalè segondè, vibran toujou. Koulye a, nou vide mas la sou mwazi yo, li mete l 'nan frijidè a. Yon fwa yo te konfiti nan zoranj yo solidifye, koupe an tranch.
Apple-zoranj konfitur
Engredyan:
- pòm - 1 kg;
- zoranj - 4 pcs .;
- sik - 1 tas;
- Jele pou konfiti - 2 sache.
Preparasyon
Nou fwote kale zoranj la sou yon ti rap. Ak soti nan pik la peze soti ji an. Nou kale pòm nan grenn ak kale epi koupe tranch. Nan chodyè a, vide apeprè 60 ml ji zoranj ak egalman distribye sik. Nou mete chodyè a fri sou dife a epi rete tann jiskaske sik la kòmanse chanje koulè. Koulye a, ajoute pòm ak vide rès la nan ji zoranj la.
Add zès la ak ajan gelling. Se dife a redwi a yon minimòm, kouvri chodyè a epi kite l chita jiskaske pòm yo vin mou. Kòm yon règ, li pran apeprè 10 minit.
Nou vire pòm yo ak yon blenndè nan pure. Si mas la ki kapab lakòz se likid, Lè sa a, vide l 'nan chodyè a ankò, epi, san yo pa kouvri li, evapore imidite depase. Plato oswa plato yon ti kras grese ak lwil oliv legim, epi vide mas la ki kapab lakòz sou tèt ak yon kouch sou 2 cm epè. Top se pote. Ou ka retire chodyè a pou lè w konjele nan frijidè a, oswa ou ka kite li nan tanperati chanm nan. Fini pòm-zoranj marmalad koupe an moso nan gwosè a vle.
Marmalad «Orange tranch»
Engredyan:
- zoranj - 4 pcs .;
- zoranj jele - 2 sache;
- dlo - 300 ml;
- sik nan konfizyon.
Preparasyon
Zoranj yo doused ak dlo bouyi, koupe yo nan mwatye, epi yo vyann lan retire, pou yo pa domaje kale la. Nou ta dwe gen bòl kale zoranj. Koulye a, nou ap fè jele. Pou fè sa, melanje sa ki nan chak sache ak 150 ml dlo. Vide jele a sou bòl yo zoranj epi mete yo nan frijidè a pou 4 èdtan. Koulye a, chak koupe koupe nan tranch ak jete yo nan sik.
Jisteman sou prensip la menm, ou ka prepare pa sèlman zoranj, men tou, tranch sitwon.