Nou sijere pou w prepare bon gou ak tomat ak amizan non "bonm". Juicy fars nan konbinezon ak yon farin dou kreye yon fedatifis inexpressible nan sansasyon gustatif soti nan absòpsyon nan sa a orijinal plat.
Pi "Bombochki" ak tomat ak fwomaj kotaj nan dife pou chofe fou a
Engredyan:
Pou tès la:
- farin frans - 480-640 g;
- dlo bouyi dlo - 250 ml;
- lwil oliv legim - 70 ml;
- granules sik - 8 g;
- sèl - 8 g;
- ze - 1 moso;
Pou ranpli a:
- tomat fre - 5-6 pcs .;
- fwomaj kotaj - 190 g;
- fre vèt - nan gou;
- tè nwa pwav - nan gou;
- sèl - nan gou;
- lay - 2 dan.
Preparasyon
Fwomaj Cottage kraze ak yon fouchèt, ajoute tise byen koupe oswa pase nan lay la pou laprès, zèb kraze, sèl, pwav ak melanje byen. Koupe tomat yo nan ti sèk.
Bonm bezwen yon farin moulu. Pou kwit li, chofe li nan dlo bouyi, vide nan sik sèl, ak vide nan lwil oliv legim. Koulye a, vide yon farin ti sifted, kòmanse yon farin mou epi kite li pou ven oswa trant minit melanje.
Nan fen tan an, nou divize farin lan nan de mwatye epi yo pa trè mens woule tou de ak yon peny woule. Pou yon sèl kouch nou mete tomat sou yon distans ak melanj la lètkaye sou tèt. Kouvri kouch nan dezyèm nan farin lan. Yon vè oswa yon tas, gwosè a nan ki se yon ti kras pi gwo pase dyamèt la nan bag yo tomat, koupe soti pate yo, epi, si sa nesesè, peze yon ti kras ak dwèt yo nan bor yo.
Nou mete pwodwi yo sou yon fèy fèy boulanjri, grese tèt la ak ze bat epi detèmine nan preheated 185 degre dife pou chofe fou devan Browning.
Pi "bonm" ak sosis, tomat ak fwomaj
Engredyan:
Pou tès la:
- farin frans - 480-640 g;
- dlo bouyi - 250 ml;
- lwil oliv legim - 70 ml;
- granules sik - 8 g;
- sèl - 8 g;
- lwil legim pou fri;
Pou ranpli a:
- tomat fre - 4 pcs .;
- sosis - 190 g;
- fwomaj - 150 g;
- fre vèt - nan gou;
- tè nwa pwav - nan gou;
- sèl - nan gou.
Preparasyon
Pou kwit farin lan, chofe dlo a bouyi pou bouyi, fonn sèl ak sik nan li, vide nan lwil la legim ak vide farin lan sifted. Nou kòmanse yon farin mou epi kite pou trant minit.
Pou ranpli a nou bezwen yon sosis ti bebe bouyi oswa nenpòt ki fimen, bagay la prensipal la se ke dyamèt bag ki koupe li yo
Se farin nan prezan divize an de pati egal ak woule yo soti pa twò mal. Sou youn nan kouch yo nou gaye yon tas tomat nan kèk distans, tèt ak fwomaj ak vèt ak fini ak moso nan sosis. Nou kouvri tout bagay ak dezyèm kouch la koule epi koupe soti pate nou yo ak yon vè.
Nou kenbe bonm yo nan lwil oliv cho jiskaske wouj ak pran soti sou yon sèvyèt papye yo debarase m de rès yo nan grès.