Jodi a nou pral di ou ki jan fè lavabo ak vyann mens nan dife pou chofe fou a. Senplisite nan ekzekisyon ak konpozisyon an senp nan manje a absoliman pa anpeche li soti nan ap resevwa jis diven gou.
Lavas woule kwit ak vyann mens ak fwomaj nan dife pou chofe fou a
Engredyan:
- Amenyen mens lavas - 1 fèy;
- vyann mens - 410 g;
- zonyon - 135 g;
- fwomaj difisil - 115 g;
- ze chwa ze - 1 moso;
- Nutmeg tè nwa - zongle;
- krèm gra - 35 ml;
- sèl se gwo;
- epis santi bon pou chwa ak epis santi bon;
- bè - 20 g;
- nenpòt vèt.
Preparasyon
Prepare yon woulo lavabo ak vyann mens trè senp epi byen vit. Pou fè sa, ou bezwen prepare vyann lan tèt li, baz la nan ki ka kochon, vyann bèf, e menm yon zwazo. Melanje vyann lan, trese nan yon moulen vyann ak zonyon an kraze nan menm fason an, ajoute fwomaj la fri, yon ti kras krèm grès, yon zongle nan nwa noutmèg tè, gou yon sèl gwo, kondiman, koupe remèd fèy fre ak melanje. Koulye a, kouche soti vyann lan mens sou lavabo la elaji epi y'a vire pwodwi a nan fòm lan nan yon woulo liv. Nou kounye a mete l 'sou yon fèy boulanjri krèm andwi ak lwil oliv ak kouvri san gad dèyè tèt la ak yon ze bat.
Kwit tankou yon woulo pral ase ak trant minit de rete l 'nan yon chofe chofe nan yon tanperati de 185 degre.
Mens pita ak vyann mens ranpli nan dife pou chofe fou a - resèt
Engredyan:
- gwo laven mens - 1.5 fèy;
- vyann mens - 430 g;
- zonyon - 135 g;
- kawòt - 802 g;
- fwomaj difisil - 195 g;
- ze chwa ze - 1 moso;
- kefir gra - 290 ml;
- sèl ak pwav (tè);
- Italyen santi bon remèd fèy sèk;
- Bè - 110 g;
- nenpòt vèt.
Preparasyon
Nan ka sa a, nou pral fè lavash ak vyann mens nan fòm lan nan yon tat. Pou sa, nou prepare fars la. Passer koupe zonyon ak kawòt griye nan bè, pran pòsyon mwatye l 'yo. Wouj legim, ajoute vyann mens ak fri tout ansanm jiskaske vyann lan chanje koulè.
Fwi mas nan vyann vyann ak legim sezonman nan gou ak sèl ak pwav, ajoute remèd fèy santi bon sèk, griye fwomaj ak vèt koupe ak melanje. Kefir melanje nan yon bòl ak yon ze bat, sezonman ak sèl ak epis santi bon.
Dekorasyon pwodwi a, nou gaye sou yon plato gwo boulanjri mens pen pita pou ke mwatye nan li pandye sou yon sèl bò. Vide yon koup la kiyè nan kefir sou tèt ak gaye mwatye ranpli a. Se mwatye ki rete nan lavabo a tranpe pou yon koup la minit nan yon melanj kefir, apre yo fin ki nou gaye li sou tèt ranpli a. Soti nan pi wo a distribye fòs la ki rete, nou kouvri l 'ak pandye lavabo ak vide soti kefir ki rete a. Nan fen a, mete sou tranch yo pwodwi nan lwil oliv epi voye li pou boulanjri nan yon chofe a 205 degre fou pou yon demi èdtan.