Solyanka ak sosis ak oliv se yon soup asid-sale ki pral nouri ak nouri tout fanmi ou. Li se tou bon ke li se posib yo sèvi ak pratikman nenpòt ki pwodwi ki disponib nan frijidè a.
Recette pou saltwort ak sosis ak oliv
Engredyan:
- bwè dlo - 3.5 l;
- kawòt - 55 g;
- sosis bouyi - 170 g;
- sosis lachas - 5 pcs .;
- zonyon wouj - 2 pcs .;
- pòmdetè - 5 pcs .;
- konkonm marinated - 3 moso;
- kole natirèl tomat - 15 g;
- sitwon - 3 lòb;
- vèt oliv - 110 g;
- vèt fre - pou depoze;
- epis santi bon.
Preparasyon
- Yon marmite ki gen dlo bwè frèt mete sou dife a ak mennen l 'bay yon bouyi.
- Lè sa a, nou jete kraze, pòmdetè yo rache.
- Avèk pwodwi sosis nou retire po yo, koupe yo nan tranch, ak koupe oliv ak sosis ak mug.
- Pou prepare abiye an, fri sou bè chofe jouk mou, zonyon koupe ak kawòt grat.
- Nou voye bay legim yo konkonm marinated, koupe an kib piti. Tout melanje ak yon spatul, ajoute tomat pasta natirèl ak bouyon pou plizyè minit. Next, chanjman sa ki nan chodyè a nan yon marmite.
- Sèl soup nan gou, jete epis santi bon ki nesesè yo ak sosis.
- Lè pòmdetè yo vin mou, nou ajoute oliv ak sitwon.
- Nou sèvi yon hodgepodge ak oliv ak sosis sou tab la, soupoud ak remèd fèy fre rkul.
Resèt pou yon sòs salad marinated ak sosis ak oliv
Engredyan:
- bwè dlo - 3 lit;
- vyann bèf sou zo a - 550 g;
- zonyon - 2 pcs .;
- sosis fimen - 220 g;
- sosis letye - 4 pcs .;
- vèt oliv - 85 g;
- sitwon - gou;
- alalejè sale konkonb - 2 pcs .;
- tomat epè paste - 2 ti kuiyè. kiyè;
- lwil legim - 35 ml;
- epis santi bon;
- Vèt fre pou depoze.
Preparasyon
- Vyann byen lave, mete nan yon gwo po dlo ak mete nan chalè medyòm. Nou pote likid la nan yon bouyi ak bouyi bouyon an pou apeprè 2 èdtan, ak nan Antretan nou prepare tout lòt engredyan ki nesesè pou soup.
- Anpoul yo netwaye ak kraze nan kib.
- Konkonm koupe pays yo, li mete ansanm ak zonyon nan yon chodyè fri ak lwil oliv. Fry pou kèk minit, ajoute tomat, dilye ak dlo, ak bouyon pou 5-7 minit.
- Next nou ajoute sosis, koupe an tranch ak fimen sosis.
- Kwit vyann frèt, koupe an moso, ak bouyon filtre nan yon chodyè pwòp. Lè sa a, nou bouyi l 'ankò, nou gaye ak anpil atansyon roasting legim, nou jete oliv epi ajoute sèl nan gou a.
- Kwit plat la pou 10 minit, ak Lè sa a, fèmen dife a, fèmen kouvèti a epi kite yon hodgepodge ak oliv ak fimen sosis pou yon ti tan.
- Nou sèvi soup ak tranch sitwon ak tise byen koupe remèd fèy fre.