"Ki sa ki ka kwit nan bras?" - Menager anpil mande kesyon sa a lè pwason sa a bèl bagay tonbe nan men yo. Pa gen dout tout moun konnen gou a bèl bagay nan fim branche, men ou ka kwit pwason sa a nan dife pou chofe fou a ak kwit li nan FOIL. Ak ki jan fè li bon gou, li resèt yo anba a.
Kouman byen prepare vyann nan FOIL?
Engredyan:
- pwason - 500 g;
- tomat - 1/2 kg;
- sèl, pèsi, pwav - nan gou;
- lwil oliv legim - 50 g;
Preparasyon
Netwaye soti nan balans ak entrails, rense epi sèk pwason an ak sèvyèt papye. Nou fwote ak pwav ak sèl. Tomat koupe nan ti sèk, koupe zonyon yo, nou siviv ji a soti nan sitwon an. Nou koupe yon fèy papye nan yon plato boulanjri, grès li ak lwil oliv, gaye tomat ak vèt, mete pwason sou tèt, ak sou li tomat ki rete yo ak vèt. Kouvri ak yon dezyèm fèy papye epi mete nan fou a. Nou kwit pou 25-30 minit. Sèvi sou tab la ak pòmdetè bouyi ak legim fre.
Ki jan yo kwit boure boure nan dife pou chofe fou a?
Engredyan:
- pwason - 500 g;
- Buckwheat - 1/2 kg;
- zonyon - 1 moso;
- kawòt - 1 moso;
- vèt, sèl, pwav - nan gou;
- lwil oliv legim - 50 g;
- sitwon (pou dekorasyon) - 1 pc.
Preparasyon
Nou pral zantray pwason an epi rense l nan dlo frèt, soti nan balans li posib pa netwaye. Solim deyò ak andedan. Koupe tise byen zonyon, pèsi ak kawòt ak fri nan lwil legim. Nou bouyi Buckwheat la ak melanje li ak debòde a. Stuff sa a fars ak bram, vlope li nan FOIL ak kwit pou 35-40 minit nan dife pou chofe fou a. Sèvi sou tab la, dekore avèk tranch sitwon. Kòm yon plat bò, ou ka itilize legim fre oswa bouyi.
Ki jan yo kwit manje bouyi bouk nan parchemin?
Engredyan:
- pwason - 1-1 1/2 kg;
- kawòt - 1-2 moso;
- sèl, pwav, pèsi - gou;
- zonyon - 1-2 moso;
- sitwon - 1/2 pcs .;
- bè - 50 g;
- lwil oliv legim - 50-70 g.
Preparasyon
Branch yo netwaye soti nan balans yo, nou retire lasi yo, vant la pa koupe. Olye de sa, koupe ansanm Ridge la epi pran li soti (koupe nan ke a ak tèt) ansanm ak zo kòt yo. Soti nan anndan an sou fiyèt la nou fè plizyè koupe kwa nan koupe ti zo. Vide nan yon marmite, nan ki nou pral kwit griye, dlo epi mete yo sou dife.
Pandan ke klou dlo yo, nou angaje nan legim yo. Kawòt fwote sou yon ti rapor, zonyon ak pèsi grind. Fwote lwil oliv la ak papye parchemin epi li pile sou li. Top ak ti moso nan lwil oliv, voye ak sèl, pwav. Nou gaye zonyon, kawòt, pèsi, voye ak ji sitwon. Nou vlope l 'nan parchemin, nou band li, li mete l' nan dlo bouyi. Kwit sou chalè ki ba pou 15-20 minit. Sèvi ak pòmdetè bouyi ak legim marinated.
Ki jan yo kwit yon bream sou yon gri?
Engredyan:
- bras (400 g) - 4 pcs .;
- kiwi fwi - 2 pcs .;
- mango - 2 moso;
- zonyon - 1 moso;
- krèm tounen - 200 g;
- bouyon legim - 250 g;
- bè - 2 gwo kiyè;
- Woz fre - 8 fèy;
- sèl, blan pwav, sik, ji sitwon ak remèd fèy - nan gou.
Preparasyon
Pwason mwen, byen li, nou pa netwaye balans yo. Sik melanje ak ji sitwon, sèl ak pwav. Flite konpozisyon sa a nan pwason ki soti anndan an. Sage nou mete anndan pwason an. Nou chofe gri a, pandan ke li se chofe, nou prepare sòs la. Zonyon ak fwi koupe an kib. Fonn bè a nan yon chodyè fri ak fri zonyon yo nan li. Add to li fwi ak legim bouyon, bouyon pou plizyè minit epi ajoute krèm tounen ak kondiman pi renmen. Se sòs la ki kapab lakòz mete nan yon kote ki cho, se konsa yo pa fre.
Wile FOIL la ak lwil legim ak vlope bream la nan li. Fri sou gri a pou 20 minit, 10 sou chak bò. Pou ront la pwason, dènye minit yo 3-4 fri li sou gri a san yo pa FOIL la. Nou sèvi tab la ak sòs ak pòmdetè kwit.