Lazy lazanya ak lavabo - resèt

Soti nan resèt ki anba a, ou pral aprann ki jan yo fwe moute lazay lazay soti nan lavash nan pwodwi yo ki disponib. Nan ka nou an li pral poul ak dyondyon, men si ou vle, ou ka pran pwòp ou a nan engredyan ak kwit manje, pou egzanp, lavabo ak lavabo ak dyondyon ak vyann mens.

Vit lazanya ak pen pita ak poul ak dyondyon - resèt

Engredyan:

• poul kaka - 550 g;
• Champignons - 320 g;
• zonyon - 270 g;
• tomat - 750 g;
• mens Lavash Amenyen - 3 moso;
• fwomaj difisil - 320 g;
• epis santi bon - nan gou;
• tè nwa pwav - nan gou;
• sèl - nan gou;
• lwil oliv rafine lwil oliv;

Pou sòs:

• farin frans - 100-120 g;
• lèt - 950 ml;
• bè - 120 g;
• tete noutmèg - zongle;
• nwa tè pwav - nan gou;
• sèl.

Preparasyon

Premye a tout, nou kale zonyon, semirings graje epi mete yo nan yon chodyè fri gwo ak lwil oliv cho chofe rafine. Passer li nan transparans lan, ak Lè sa a, kouche pre-lave, seche ak koupe an ti sèk tomat. Fry legim yo ansanm jiskaske mou, sezon ak sèl ak tè nwa pwav epi mete sou kote.

Sou lòt chofe fri chodyè fri ak adisyon nan lwil oliv rafine pre-prepare ak koupe ti moso nan poul, nou menm tou nou gou li ak sèl, pwav ak fèy santi bon, melanje l ', li mete l' nan yon bòl. Nan chodyè a fri, ajoute yon ti kras plis lwil oliv ak fri nan li jiskaske pare koupe, dyondyon pre-lave. Nan fen sezon fri a mas la djondjon ak sèl, tè nwa pwav ak epis santi bon.

Pou prepare sòs la, nou pase farin lan ble nan Hue an lò sou bè a ki lach, ak Lè sa a, vide lèt la nan yon glise mens, kontinyèlman brase fwe a pou ke pa gen okenn boul fòm. Nou pote mas la gou ak adisyon nan sèl, tè nwa pwav ak noutmèg epi kite l kanpe sou chalè modere, kontinye brase jouk epè epi pou yo jwenn konsistans nan sòs la kòm krèm epè tounen.

Nan pati anba a nan fòm nan lwil pou boulanjri kouche soti pen an pita ak fwote li ak yon kouch sòs kwit. Lè sa a, kouche yon kouch mwatye fri ak zonyon tomat. Apre sa, distribye mwatye nan vyann poul ak dyondyon ak voye ak fwomaj griye. Koulye a, kouvri tout bagay ak yon fèy dezyèm nan lavabo ak repete kouch yo ankò, kòmanse ak sòs la ak fini ak fwomaj. Finalman, kouvri fèy twazyèm lan nan lavabo, kouvri l 'ak anpil sòs ak fwote li san gad dèyè ak fwomaj. Mete plat la sou yon nivo mwayèn chofe a 185 degre fou ak kanpe pou kenz minit.

Ka sa yo lazay soti nan lavabo nan absans la nan yon fou ka kwit nan yon multivark, ogmante kantite kouch pa diminye lajè a nan plat la. Mòd ki nesesè pou sa a plat se "boulanjri", ak tan pou kwit manje a pral depann de pouvwa a nan aparèy ou an, ak varye de kenz a trant minit.