Malgre lefèt ke tout moun se asire ke manje vit se danjere, pi toujou achte ti goute sa yo. Men, domestik shawarma sispann yo dwe sa yo, si li kwit kòrèkteman, li ka vire soti yo dwe byen itil ak trè nourisan.
Kouman fè shaverma nan lavash nan kay la?
Engredyan:
- ji sitwon - 25 ml;
- Curry poud - 5 g;
- lwil oliv;
- kimen;
- dan lay - 3 pcs .;
- poul - 425 g.
Sòs:
- tounen krèm (20%) - 95 g;
- mwatye yon kale sitwon;
- lay nan lay.
Konble:
- dous zonyon, koulè wouj violèt - 25 g;
- konkonb fre - 75 g;
- tomat ak kaka dans - 85 g;
- lavas .
Preparasyon
Premyèman, prepare poul la. Zwazo a bezwen netwaye nan po ak grès, koupe ak marinated nan yon melanj de ji sitwon, lwil oliv ak lay koupe ak Curry ak kimen. Tan a aje nan vyann nan marinad nan tanperati chanm se 20 minit.
Chwazi yon zwazo fri nan yon chodyè fri oswa sou yon gri.
Konbine tout engredyan yo pou sòs la: melanje krèm nan tounen ak zès ak galon lay nan lay.
Koupe legim yo ak ti ak pa long chalimo, gaye sou fèy la pen pita, kote poul sou tèt la epi ranpli ak sòs. Pran shaverm a nan okenn fason.
Kay shaverma ak poul nan pen pita - resèt
Engredyan:
- ti fèy nan lavas - 2 pcs .;
- sòs pou shavermy - 175 g;
- kwis poul - 375 g;
- krèm tounen (20%) - 75 g;
- tomat ak vyann dans - 165 g;
- konkonm fre - 150 g;
- blan chou oswa pekinka - 175 g;
- Epis santi bon pou poul - 25 g;
- nwa pwav ak sèl;
- An karaktè lwil oliv - 35 ml.
Preparasyon
Premye etap la se prepare sòs la. Pou fè sa, ou ka san danje sèvi ak opsyon ki dekri nan premye resèt la. Epi pandan ke li ensiste nan frijidè a, marinate poul la. Pou fè sa, separe kaka a nan pye yo poul nan zo yo, koupe l 'nan ti tranch epi pliye yo nan yon plak gwo twou san fon. Lè sa a, voye tounen krèm, san gad dèyè sezon ak epis santi bon, sèl, pwav, melanje epi kite pou de zè de tan.
Chofe lwil la nan chodyè a fri, voye nan ti pòsyon nan vire, poul ak fri moso yo sou chalè segondè nan yon koulè rich sou tou de bò yo. Koulye a, dwa nan chodyè a fri, koupe yo an ti moso, fri tranch yo pou yon koup plis minit ak
Koulye a, kontinye nan ranpli a legim. Melzini koupe chou ak koupe ti moso nan konkonm ak tomat. Koulye a, ou ka kòmanse ti goute dekorasyon. Gaye pen an pita sou tab la, voye li sou sant la ak de gwo kiyè nan sòs. Premye kouche soti yon ti ponyen nan chou, ki te swiv pa tomat ak konkonm ak distribye mwatye nan tout vyann lan. Vide yon lòt sòs, vlope shavermom a, tucking pita la anba a, ak Lè sa a, sou kote ak Lè sa a, plisman li nan fòm lan nan yon woulo liv. Mete goute a sou yon chodyè fri sèk. Brase ak chofe a sou toude bò yo.