Tan an te vini pou matrité nan pwa fre vèt, ki vle di li lè yo konplete seri a nan resèt ak sa a pwa bèl bagay. Pwa itil vèt yo bon gou ak sou pwòp li yo, men li se pi plis enteresan yo divèsifye manje li yo, ki fè li yon pati nan yon varyete de resèt enteresan.
Resèt pou Risotto ak pwa vèt
Engredyan:
- bè - 50 g;
- zonyon - 1 pc .;
- pwa vèt - 300 g;
- bouyon legim - 1.7 l;
- diri pou Risotto - 350 g;
- blan diven sèk - 200 ml;
- griye parmesyen - 25 g;
- lwil oliv.
Preparasyon
Fonn bè nan yon marmite ak fri sou li zonyon tise byen koupe. Apre 10 minit nan torréfaction, ajoute diri a chodyè a epi kontinye kwit manje pou yon lòt minit. Nan entre-temps la, ou ka fè fas ak pwa vèt, li ta dwe mete nan yon blenndè ak bat ak bouyon legim .
Plis pase diri a ak zonyon vide diven an epi kite li konplètman evapore. Sou tèt, vide premye pòsyon nan piti nan bouyon an, ase yo kouvri diri an. Kwit diri a , brase, jiskaske imidite a konplètman evapore, epi ajoute likid ankò. Ready diri ak pwa vèt, kwit sou resèt sa a senp, voye ak parmesan epi w'a vide ak lwil oliv.
Resèt la pou yon plat ak pwa vèt
Engredyan:
- pwa vèt - 450 g;
- bekonn - 5-6 tranch;
- cashews - 1 atik;
- zonyon vèt - yon pakèt;
- Cresson - yon pakèt;
- lwil oliv - 2 ti kuiyè. kiyè;
- vinèg diven - 1 ti kuiyè. kiyè;
- moutad - 1 ti kiyè;
- ji sitwon - 1 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Bacon fri jiskaske crunch ak kraze. Melanje tout engredyan yo pou sòs salad la ansanm. Nan yon blenndè, fwe vinèg ak bè, ji sitwon ak moutad. Ranpli abiye an ak leti, melanje ak sèvi sou tab la. Fre pwa vèt, nan yon resèt senp, li vire soti menm pi dous ak savoureuse.
Resèt pou pòmdetè kraze
Engredyan:
- dlo - 600 ml;
- pwa - 300 g;
- sèl - yon zongle;
- mant - 1 pakèt;
- bè - 1 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Pwa bouyi jiskaske mou nan dlo sale. Vide pwa yo bouyi nan yon blenndè, ajoute rekòt pye mant ak vide tout ansanm jiskaske yon konsistans omojèn. Nou ajoute nan yon pure yon moso nan bè ak melanje.
Resèt la pou vinaigrette ak pwa vèt
Engredyan:
- bètrav - 2 pcs .;
- 1 kawòt;
- pòmdetè - 3 pcs .;
- zonyon - 1 pc .;
- pwa vèt - 1 atik;
- lwil legim - 2 ti kuiyè. kiyè;
- vinèg 1 ti kiyè;
- sèl, pwav - nan gou.
Preparasyon
Legim Rasin bouyi nan dlo sale, pwòp epi koupe nan kib. Nou koupe zonyon yo epi melanje yo ak legim yo prepare. Add pwen yo pwa ak melanje sòs salad la ak yon melanj de vinèg ak legim lwil oliv. Sèl ak pwav ajoute nan gou.
Resèt poul ak pwa vèt
Engredyan:
- sòs soya - 1 ti kuiyè. kiyè;
- ji lacho -1 ti kuiyè. kiyè;
- dlo - 2 ti kuiyè. kiyè;
- lanmidon -1 ti kiyè;
- poud fim - 500 g;
- sèl, pwav - gou;
- lay - 3-4 dan;
- griye jenjanm - 1 ti kiyè;
- kawòt - 1 moso;
- pwa vèt - 1 atik;
- zonyon vèt;
- lwil oliv legim.
Preparasyon
Melanje soya sòs ak dlo, ji lacho ak lanmidon. Pye fimye koupe an bann, sèl, pwav ak fri pou 3-4 minit. Nou ajoute lay, jenjanm, kawòt tise byen koupe ak pwa nan fri nan fri. Fry pou 5-7 minit, si nesesè vide lwil oliv. Le pli vit ke kawòt la se mou, vide tout bagay ak melanj la deja prepare nan lacho ak sòs, epi kontinye kwit manje pou yon minit.
Fini poul se bon nan tèt li, men pou yon plat plis satisfè ou ka ajoute yon bòl diri oswa diri nouy. Sèvi poul ak pwa ak zonyon tise byen koupe.