Prepare yon janm antye nan dife pou chofe fou a pou chak jou dine oswa manje fèstivite - Chak repa yo pral aksepte pa Manjè ak apwobasyon ak fè lwanj. Ekstrèmman bouch-awozaj kwout ruddy ak sansib kò bonbon nan zwazo a pral pèmèt ou jwenn yon plezi reyèl nan manje a.
Kouman kwit yon janm antye nan yon dife pou chofe fou?
Nan lòd pou janm an antye, kwit nan fou a, tanpri karakteristik yo vle, règ yo rekòmande pou preparasyon yo ta dwe obsève.
- Poul yo ta dwe pre-marinated, lè l sèvi avèk melanj pikant ki baze sou mayonèz, sòs soya, moutad, siwo myèl, ak lay, santi bon epis santi bon ak remèd fèy sèk.
- Se zwazo a promarinized mete deyò sou yon plato boulanjri fwote ak egal a po ak kwit nan yon tanperati nan 200 degre pou apeprè inèdtan oswa jiskaske ront la vle.
- Si se yon plat ki prepare okòmansman nan yon manch oswa yon foil, 15 minit anvan fen tretman chalè a, fim la koupe oswa bor yo nan papye a yo etenn, sa ki pèmèt vyann lan jwenn yon ront.
Fwote pye poul ak kwout kroustiyan
Pran bon gou fwomaj nan dife pou chofe fou a ap kwit, pre-marinating yon zwazo nan yon marinad nan moutad ak siwo myèl. Soti nan sezonman li posib pran asòtiman pare pou yon manman poul oswa fè yon melanj poukont soti nan konpozan apwopriye. Idealman konpleman palèt la nan gou nan lay, Curry, remèd fèy Italyen oswa oublions-suneli.
Engredyan:
- janm - 4 pcs .;
- moutad - 2.5 ti kuiyè. kiyè;
- siwo myèl - 1.5 ti kiyè.
- lwil oliv legim - 1 ti kuiyè. kiyè;
- lay - 2 dan;
- epis santi bon - 1 ti kuiyè. kiyè;
- sèl, pwav.
Preparasyon
- Nan bòl la, moutad la melanje ak siwo myèl ak legim lwil oliv.
- Add lay la prese nan laprès, epis santi bon, sèl ak pwav, fwote melanj lan ki kapab lakòz ak vyann epi kite pou plizyè èdtan.
- Kwit pye yo poul nan fou a pou 50 minit, detanzantan vide ji a ki kapab lakòz soti nan plato a boulanjri.
Janm nan dife pou chofe fou ak mayonèz ak lay
Jis se janm an antye ak mayonèz nan dife pou chofe fou a prepare. Plat la ap vire soti bon gou menm san preliminè marinated. An menm tan an, ou ka kwit tout kalite legim tranche, gaye yo nan yon fòm oswa sou yon fèy boulanjri sou kote sa yo, akote pye yo oswa itilize kòm yon kousen vyann legim.
Engredyan:
- janm - 4 pcs .;
- mayonèz - 4 ti kuiyè. kiyè;
- siwo myèl - 1.5 ti kiyè.
- lwil legim - 3 ti kuiyè. kiyè;
- lay - 4-5 dan;
- Curry, Basil, origan - pa zongle;
- sèl, pwav.
Preparasyon
- Se janm an antye rense, cheche, sezonman ak sèl, pwav, aromatize ak Curry, origan, Basil epi yo mete sou yon po fenèt lwil oliv moute.
- Fouye poul la ak yon mayonèz jenere melanje ak lay, voye pou boulanjri nan 200 degre.
- Apre yon èdtan, janm an antye nan dife pou chofe fou a ak mayonèz pral pare pou sèvi.
Pye grenn poul ak pòmdetè nan dife pou chofe fou a
Yon bon fason kwit vyann ak gani an menm tan an se kwit yon janm tout antye ak pòmdetè nan dife pou chofe fou a ak mayonèz. Tranch pòmdetè nan ka sa a yo se satire ak ji grès ak vyann Juicy, trape yon sansasyonèl, gou rich. Espesyalman bon gou pral yon pòmdetè jenn ti gason, ki ka kwit san yo pa netwaye.
Engredyan:
- janm - 1 kg;
- pòmdetè - 1.5 kg;
- mayonèz - 150 g;
- lay - 4 dan;
- Remèd fèy Italyen - 1 ti kiyè;
- séchage pou poul - 1 ti kuiyè. kiyè;
- sèl, pwav.
Preparasyon
- Lave ak seche janm yo se sale, pwav, sezonman ak kondiman ak lay, melanje ak mwatye nan mayonèz, kite pou 2 èdtan.
- Pòmdetè yo netwaye, koupe an tranch oswa mug, sezonman ak mayonèz ak remèd fèy, gaye nan yon kouch kontinyèl nan yon mwazi.
- Se zwazo a mete deyò sou tèt epi li voye pou boulanjri nan 200 degre.
- Apre yon èdtan, yon janm ak pòmdetè nan dife pou chofe fou a pral pare.
Janm nan FOIL nan dife pou chofe fou
Espesyalman delika, mou ak juicy asyèt nan pye yo nan dife pou chofe fou a, si ou kwit yo nan FOIL. Next se vèsyon an nan plat la ak fwi sèk, ki pral bay vyann lan yon gou espesyal pikan, limyè nòt dous ak yon parfen etonan. Pwodui a dwe premye rense ak vapè nan yon veso ki gen dlo cho.
Engredyan:
- janm - 1 kg;
- rezen, abriko cheche ak prun - 40 gram chak;
- tounen krèm - 50 g;
- vèt zonyon - 1 tij;
- tim ak Curry - gou;
- sèl, pwav, lwil oliv.
Preparasyon
- Tout pye a fwote ak sèl, pwav, gaye sou seksyon lwil nan papye a.
- Yo fè koupe nan kaka a soti nan pi wo a, mete nan yo prepare ak tranche fwi sèk.
- Fouye poul la ak sezonman krèm tounen epi sele papye an.
- Prepare pye yo poul nan foil nan dife pou chofe fou a pou 1 èdtan nan 200 degre.
Kanna fant janm nan manch nan fou
Trè delika pral jwenn kwis kanna nan dife pou chofe fou a nan dife pou chofe fou a, espesyalman si yo pre-tranpe pou nwit la la nan yon veso ki gen vinèg asid ak dlo pikant. Si ou vle, nan adisyon a Laurel la nan marinated a, ou ka ajoute ti boujon nan karnat, yon baton nan kannèl, yon pwa nan pwav santi bon ak brendiy nan fèy santi bon.
Engredyan:
- kanna fant janm - 1,5 kg;
- pòm - 2 moso;
- sitwon - 0,5 moso;
- kannèl - 10 g;
- mayonèz - 100 g;
- siwo myèl - 35 g;
- Laurel - 4 moso;
- dlo - 2.5 lit;
- sèl - 1 ti kuiyè. kiyè;
- vinèg - 2 ti kuiyè. kiyè;
- epis santi bon.
Preparasyon
- Melanje dlo a ak sèl ak vinèg, pandan l ajoute Laurel.
- Tranpe kanna a nan sèl pou nwit la la.
- Deba janm an antye, fwote l 'ak yon melanj de mayonèz ak siwo myèl ak kondiman.
- Pòm ak sitwon kwense lib, sezon ak sèl ak kannèl.
- Mete vyann lan ak fwi nan yon manch, mare li.
- Prepare fou a nan dife pou chofe fou a pou 80 minit nan 190 degre.
Boure Kam nan fou a - resèt
Si ou vle sipriz manm nan kay la ak envite, ou ka kwit boure Kam nan dife pou chofe fou a. Teknik nan ekzekisyon resèt se pa tankou konplike kòm li ta ka sanble nan premye. Bagay la prensipal se pran yon kouto byen file oswa sèvi ak sizo kwizin, ak ki li pral espesyalman fasil nan koupe vyann ki soti nan po a ak zo.
Engredyan:
- janm - 4 pcs .;
- zonyon - 1 moso;
- fwomaj - 100 g;
- dyondyon - 200 g;
- tounen krèm - 50 g;
- lay - 1 dan;
- epis santi bon - nan gou;
- mayonèz - 2 ti kuiyè. kiyè;
- sèl, pwav, lwil oliv.
Preparasyon
- Separe vyann lan soti nan pye yo soti nan zo a, koupe zo a jis anwo a jwenti a.
- Kò a se koupe tise byen oswa trese nan yon moulen vyann.
- Chanpiyon yo fri ak zonyon, ajoute vyann, kondiman, fri pou yon kèk minit plis, melanje tounen krèm ak lay.
- Ranpli po a nan pye yo, chipped bor yo ak yon toothpick, mete pwodwi yo nan yon mwazi, grès ak mayonèz
- Kwit boure Kam nan fou a pou 30 minit.
Janm nan kefir nan dife pou chofe fou a
Prepare yon marinad pou pye yo nan dife pou chofe fou a ka baze sou kefir. Ak pran yon pwodwi letye ki gen anpil grès, li pral posib redwi kontni an kalori nan manje a san li pa pèdi li nan gou. Pou maksimize vèsyon an dyetetik nan manje a, ou bezwen retire po a soti nan poul la. Plat nan bò ideyal nan ka sa a - legim fre oswa konn kwit nan fou, legim legim.
Engredyan:
- janm - 4 pcs .;
- kefir - 0,5 l;
- Basil ak origan - 2 pens chak;
- balsamik vinèg, sik ak legim lwil oliv - 2 ti kuiyè chak. kiyè;
- sèl, pwav.
Preparasyon
- Tout pye a fwote ak sèl, pwav, vide ak kefir e li te kite pou 1.5 èdtan.
- Transfere poul la nan yon fòm fwote, voye ak remèd fèy, kwit nan 200 degre 50 minit.
- Nan marmite a melanje vinèg la ak sik, evapore ak vibran imidite a, vide sòs la sou pye a apre sèvi.
Kanna fant janm ak zoranj nan dife pou chofe fou a
Kwit kwis kanna nan dife pou chofe fou a ak zoranj annamoni konplete nenpòt fèt ak sipriz ak yon gou etranj rafine. Anplis akonpayman nan legim prezante, ou ka sèvi ak tomat Cherry, Bulgarian pwav, berejenn oswa zukèini, pandan y ap resevwa yon gani bon plat ak sante.
Engredyan:
- kanna kwis - 4 pcs .;
- zoranj - 3 moso;
- kawòt - 3 moso;
- zonyon - 2 moso;
- blan diven - 75 ml;
- Juniper bè - 5 moso;
- sèl, yon melanj de piman, Laurel.
Preparasyon
- Fwote janm an antye ak sèl ak yon melanj de piman, fri sou chalè segondè soti nan tou de bò, mete l 'nan fòm.
- Ajoute mwatye nan zoranj yo tranche, kawòt, zonyon, Laurel ak fèy santi bon.
- Soti nan zoranj ki rete yo peze ji a, melanje ak diven an, sezon, vide nan mwazi an.
- Sere veso a ak FOIL, kwit pou 1.5 èdtan nan 200 degre ak 15 minit san yo pa FOIL.
Janm nan sòs soya nan dife pou chofe fou a
Preparasyon an nan janbon nan dife pou chofe fou a dapre resèt sa yo pral pèmèt ou apresye gou a ekstraòdinè juicy ak juicy nan vyann poul epi jwi yon kwit manje Apetisan Rustic sou sifas la. Si ou vle, ka konpozisyon an nan marinad la ap complétée ak yon zongle nan remèd fèy Provencal oswa endividyèlman tim, origan oswa Basil.
Engredyan:
- janm - 4 pcs .;
- sòs soya - 60 ml;
- sòs tomat - 50 g;
- siwo myèl - 1 ti kuiyè. kiyè;
- lay - 2 dan;
- sèl, pwav, lwil oliv.
Preparasyon
- Fwote janm an antye ak sèl ak pwav, mete nan yon fòm lwil oliv.
- Melanje sòs la soya, siwo myèl ak sòs tomat, ajoute lay la.
- Vide sòs la poul ki kapab lakòz ak kwit 50 min nan 200 degre.
Griye poul nan fou
Si dife pou chofe fou a ekipe ak yon krache oswa, omwen nan anpil, gri anwo a, li nesesè pratike resèt sa a nan pratik, evalye kalite yo etonan gou nan plat la. Manje a pral vire soti yo dwe Apetisan menm san yo pa marinad konplèks, ak ak adisyon nan aditif piman vyann ap vire nan yon chèf gastronomik.
Engredyan:
- janm - 4 pcs .;
- moutad ak mayonèz - 2 ti kiyè chak;
- sòs tomat - 50 g;
- lay - 4 dan;
- sèl, pwav, fèy santi bon.
Preparasyon
- Sezon poul la ak sèl ak pwav, fwote ak yon melanj de moutad, mayonèz ak epis santi bon, kite pou plizyè èdtan nan frijidè a.
- Prepare yon janm griye nan yon fou sou yon gri oswa, nouri sou yon brochet, nan mòd gri 40-50 minit.
Janm nan tès dife pou chofe fou
Yon adisyon pafè nan meni an fèstivite oswa yon repa aksidantèl yo pral kwit Kam nan yon patisri soufle nan dife pou chofe fou a. Po a nan ka sa a se de preferans separe soti nan kaka a epi yo pa itilize yo. Si ou vle, se konpozisyon an nan ranpli a fwomaj complétée ak pèsi tise byen koupe, Basil oswa Cilantro.
Engredyan:
- janm - 4 pcs .;
- patisri fèb - 600 g;
- fwomaj - 120 g;
- lay - 1 tèt;
- jòn - 1 moso;
- sèl, pwav, fèy santi bon.
Preparasyon
- Kite janm an soti nan po a, sezon ak sèl, pwav ak epis santi bon.
- Fè yon kaka kèk nan kaka a, ki se plen ak yon melanj de demi-grinded fwomaj ak lay.
- Woule soti farin lan, koupe an bann, ki vlope lèt la.
- Fouye atèl yo ak yon jòn, voye ak fwomaj ki rete a ak kwit nan 200 degre pou apeprè inèdtan.