Carp Filler

Carp nan jele se asire w ke ou tanpri tout moun, epi espesyalman moun sa yo ki pa konsome vyann. Plat la vire soti trè byen klere, rich ak byen orijinal yo. Nou vle anseye ou epi di ou kijan pou prepare yon Carles jele.

Carp jele resèt

Engredyan:

• anpoul - 2 moso;
• Carp - 1 moso;
• Bulgarian pwav - 3 moso;
• tomat - 3 pcs .;
• ze blan - 2 pcs .;
• ze - 2 moso;
• dlo - 1.5 lit;
• epis santi bon;
• jelatin - 1 ti kiyè.

Preparasyon

Carp Geri, retire zantray yo, zo, koupe an 2 moso kou, epi rense nan kouri dlo frèt. Lè sa a, tèt ak kavya jete nan yon chodyè nan dlo, ajoute gwo tomat tranche ak Bulgarian pwav. Kwit legim pou 1 èdtan san yon kouvèti sou chalè modere. Prepare bouyon filtre nan yon Van, sezon ak pwav tè wouj ak sèl. Ranpli konje a ak bouyon ak kwit pou 20 minit sou chalè modere.

Pandan ke pwason an ap kwit manje, bouyi ze yo difisil-bouyi, fre yo, netwaye yo epi klere yo nan ti sèk. Nou mete pwason an nan yon veso ki fon epi kite l fre. Nou dekore tèt la ak ze ak tranch nan Bulgarian pwav. Koulye a, bat zebrou eu ze ak dlo, vide melanj lan nan bouyon pwason , nan ki te Carp la prepare, epi pote tout bagay nan yon bouyi. Jelatin se dilye nan dlo frèt, nou mete l 'nan bouyon ak melanje byen. Se melanj lan prepare filtre ak vide nan yon veso ki gen pwason. Se plat la ak jele la netwaye pou apeprè 7 èdtan nan frèt la ak sèvi sou tab la lè jele a se konplètman solidifye.

Jellied pwason soti nan Carp

Engredyan:

• bètrav - 400 g;
• Carp - 1 moso;
• anpoul - 2 moso;
• kawòt - 2 moso;
• jelatin - 1 ti kiyè;
• zonyon;
• refor - nan gou;
• epis santi bon.

Preparasyon

Carp pwòp epi koupe nan plizyè pati. Zonyon se trete, graje, ak bètrav yo ak kawòt yo tè nan ti sèk. Nan yon veso gwo nou kouche soti kouch nan legim, moso nan pwason ak zonyon pens. Ranpli ak dlo cho, bouyi epi kwit sou chalè ki ba. Nan pwosesis la nan preparasyon nou ajoute sèl ak sik nan gou. Nou kwit pou omwen yon èdtan, vide dlo detanzantan epi asire ke Carp la pa tonbe apa.

Next, ak anpil atansyon pran tout engredyan yo soti nan chodyè a. Jelatin tranpe nan dlo, melanje li ak yon ti kantite bouyon ak filtre. Sou yon plat pwason espesyal, nou kouche soti tout moso yo nan pwason, nou kouche bètrav, kawòt ant Carp, vide nan mitan an ak bouyon, fre ak pwòp pou 3 èdtan nan frijidè a.