Anpil moun pa renmen kwit vyann bèf oswa vyann kochon paske sa pa pwodwi yo ka souvan anmè kou fièl. Pou fè yo yon plat bon gou, Menager san eksperyans pral gen swe. Yon lòt bagay, fwa a poul, ki kwit manje - yon kesyon de senk minit, epi li toujou vin sansib ak mou. Men, si vèti yo gastronomik nan sa a pwodwi yo plis oswa mwens klè, Lè sa a, nou ta dwe chèche konnen si fwa a poul se itil ak konbyen.
Engredyan nan fwa poul
Sa a byproduct gen yon kantite lajan ase nan grès - 39% nan volim nan total de pwodwi a. Men, kanmenm, yon fwa poul ak yon rejim ka souvan se youn nan eleman prensipal yo. Kontni kalorik li yo ki ba - se sèlman 136 kcal pou chak 100 gram, e gen yon kantite lajan gwo sibstans ki sou valè nan li:
- vitamin C;
- vitamin A;
- vitamin B9;
- vitamin E.
Microelements: fè, yòd, kwiv, molybdenòm, krom, cobalt, potasyòm, mayezyòm , kalsyòm.
Endèks la glisemi nan fwa a poul se tou ki ba. Endikatè li se -50 inite yo. Li se pi plis "limyè" konpare ak fwa vyann bèf oswa vyann kochon, li pi bon absòbe ak dijere.
Ki sa ki itil pou fwa poul?
Akòz gwo kantite folik ak ascorbic asid ki nan li, sa a byproduct ka bay sipò pwisan nan febli iminite. Pou rezon sa a, li se konseye yo sèvi ak li pou manman nan lavni. Epitou, asyèt yo soti nan fwa a poul kontribye nan prezèvasyon nan vizyon, kenbe ton an nan po a ak prezèvasyon nan figi a, gras a prezans nan vitamin A nan yo nan yon fòm dijèstibl.
Rejim sou fwa a poul se endike pa sèlman pou moun ki ta renmen diminye pwa yo san yo pa yon risk nan sante. Li souvan preskri ak pou rezon ki ka geri, pou egzanp, pasyan ki gen risk pou atak kè
Pi itil nan fwa a poul, li se efè pozitif li sou glann tiwoyid, akòz kontni an segondè nan yòd ak Selenyòm. Pwodwi sa a ede Geri kò a, optimize sistèm dijestif la. Itilizasyon regilye li yo nan manje ede pwolonje jèn nan kò a, dispans sendwòm kwonik fatig epi li retounen pèfòmans nòmal apre maladi a.