Resèt la pou gato fwa te vin jwenn nou pou yon tan long, ki soti nan cuisine la Ukrainian. Ou ka kwit li konplètman nan nenpòt ki fwa: kodenn, vyann bèf, vyann kochon oswa poul. Nan chak ka, gou a pral orijinal, ekselan, ak plat la ap diferan sèlman nan estrikti nan gato an.
Menager Anpil, prepare yon gato fwa pou yon tab fèstivite, dekore l 'konsa trè byen ke envite yo pa toujou reyalize ke yo anvan yo se yon ti goute remoute kouraj, epi yo pa yon desè pou te. Eseye ak sipriz ak sipriz lakay ou ak yon plat orijinal ak kwit yon gato fwa ak fwa poul dapre resèt ki dekri anba a.
Pwa resèt gato poul
Engredyan:
- poul fwa - 500 g;
- ze - 2 moso;
- farin frans - 3 ti kuiyè. kiyè;
- bè - 30 g;
- epis santi bon.
Pou ranpli a:
- anpoul - 1 moso;
- kawòt - 1 moso;
- lay - 1 lay;
- krèm tounen - 120 ml;
- vèt nan Dill.
Preparasyon
Ann konsidere avèk ou an detay ki jan fè yon gato nan fwa poul . Se konsa, an premye, se pou yo kwit krèp yo nan fwa. Se fwa poul lave ak anpil atansyon gade, se konsa yo pa jwenn kòlè, ak Lè sa a, gato a ap vire soti yo dwe anmè kou fièl. Lè sa a, moulen fwa a nan yon blenndè, ajoute ze, farin, pwav, sèl ak melanje byen. Pli lwen sou chodyè a fri chofe vide yon lwil oliv legim ti kras ak kwit krèp yo fwa anba kouvèti a, vide yo ak yon chou ak fri sou tou de bò pou 2 minit. Nou eseye pa kwit krèp yo pou ke yo pa vire deyò yo dwe difisil.
Apre sa, ale nan preparasyon an nan ranpli a pou gato an. Kawòt yo se netwaye, grinded sou yon rap. Anpoul tise byen shinkem ak passeruem sou krèm bè 5 minit. Lè sa a, ajoute kawòt yo ak fri legim yo jouk an lò. Nan bouk la ki refwadi nou voye jete koupe lay, vèt, nou mete tounen krèm, sèl ak melanje. Koulye a, kòmanse fòme gato an. Sou yon plak gwo lajè kouch chak galèt fars ak dekore tèt la nan plat la ak remèd fèy fre. Nou bay gato a espèk melanje pou 3 èdtan epi sèvi l 'sou tab la.
Fwa gato ak fwa poul
Engredyan:
- poul fwa - 500 g;
- lwil legim - 2 ti kuiyè. kiyè;
- farin frans - 0,5 atik;
- epis santi bon;
- krèm tounen - 2 ti kuiyè. kiyè;
- ze - 4 pcs.
Pou ranpli a:
- anpoul - 3 moso;
- Mayonèz - 5 ti kuiyè. kiyè;
- lwil legim - 2 ti kuiyè. kiyè;
- kawòt - 2 moso;
- lay - 2 dan.
Preparasyon
Nou kòmanse avèk ou ak preparasyon an nan ranpli a: kawòt, netwaye ak fwote sou yon griddle gwo. Se anpoul la netwaye ak graje ak semirings mens. Nou chofe lwil la legim nan yon chodyè fri ak passueruem sou li yon ray ak yon kawòt koulè an lò. Mayonèz se konbine avèk lay la prese nan laprès la ak byen melanje. Pou prepare farin lan, se fwa a lave, koupe an moso ak kraze ak yon blenndè. Lè sa a, ajoute 2 ze, yon ti krèm tounen, vide nan farin lan ak sèl ak pwav. Oke, tout bagay se melanje.
Nan yon chodyè fri, nou chofe lwil oliv la, gaye farin nan fwa ak yon skoup epi gaye li respire ak yon kiyè sou sifas la tout antye.
Koulye a, kouche yon gato sou yon plak, grès li ak mayonèz ak lay, distribye yon ti fri legim ak kouvri ak gato sa yo. Se konsa, nou fòme gato an antye ak fwa poul, se gato a anwo tise menm gwosè ak mayonèz. An avanse, bouyi ze yo ki rete difisil-bouyi, netwaye yo, fèb eu yo ak yon fouchèt ak voye yo ak yon gato fwa. Nou kite plat la tranpe epi sèvi.