Chou "Provansal" - yon goute ekselan frèt. Li pral sèvi kòm yon adisyon bon nan zwazo a, vyann, asyèt pòmdetè ak lòt asyèt bò. Pou kwit manje sa a délikatès legim se pa lontan, men si ou vle, ou ka prepare tankou yon ti goute pou sezon fredi a.
Ki jan yo kwit manje chou "Provansal" nan kay la?
Chou "Provansal" se prepare anpil tou. Menm pou débutan, kwit li pa pral difisil, men fè plat la bon plat, ou bezwen pran an kont kèk nan nuans yo. Rekòmandasyon ki anba yo pral pèmèt ou jwenn yon repa ki pral trè bouch-awozaj:
- Chou pa ta dwe chwazi twò difisil ak juicy.
- Kawòt pou ti goute yo ka graje sou yon rapide tradisyonèl oswa sou yon rapèl pou salad Koreyen.
- Marinad pou chou "Provansal" se te fè soti nan dlo ak lwil oliv, vinèg, sèl, sik ak epis santi bon.
Chou "Provansal" - yon resèt pou kwit manje enstantane
Instant chou "Provansal" se yon trete trè bon gou, ki te sèvi tou de pou yon manje midi nòmal oswa dine, ak pou yon tab fèstivite. Pou fè plat la gade plis enteresan, li se pi bon ajoute wouj pwav klòch. Li pi preferab yo sèvi ak lwil la rafine pou marinad.
Engredyan:
- Fèy chou - 1 kg;
- kawòt gwo, pwav - 1 pc .;
- vinèg 9% - 45 ml;
- lay lay - 1 moso;
- bwè dlo - 150 ml;
- odè likid - 80 ml;
- sab sik - 50 g;
- sèl - 15 g.
Preparasyon
- Koule chou, sèl li, sik ak moulen.
- Add pwav la koupe, kawòt ak lay.
- Tout eleman yo konekte, ajoute dlo cho, lwil oliv ak vinèg.
- Se kago a mete sou tèt epi li netwaye pou 3 èdtan nan frèt la.
Chou "Provansal" ak Bulgarian pwav - resèt
Chou "Provansal" ak pwav Bulgarian se yon ti goute ke tout moun renmen li. Plus gwo li se ke li se prepare trè byen vit. Preparasyon an nan eleman yo pral pran pa plis pase 20 minit, Lè sa a, délikatès la boule, epi apre 4-5 èdtan li pral posib sèvi li.
Engredyan:
- chou - 1 kg;
- kawòt - 200 g;
- pwav - 150 g;
- lay - 1 lay;
- sèl - 20 g;
- sans acetic - 5 ml;
- granules sik - 60 g;
- dlo bouyi - 125 ml;
- lwil oliv - 60 ml.
Preparasyon
- Chou chire, sèl.
- Kawòt pirifye yo pase nan yon rapèl pou salad Koreyen, ak pwav graje ak chalimo mens.
- Dlo se sugared, vinèg vide nan yon lwil oliv, ak legim yo vide nan marinad la.
- Chou ak pwav "Provansal" pral pare deja èdtan nan 5.
Chou "Provansal" ak CRANBERRIES - yon resèt klasik
Chou "Provansal" ak CRANBERRIES se yon etranj, plat trè Apetisan ak pikant ak yon gou bèl dous ak tounen. Berry pote nan li etranj nòt, eksepte si CRANBERRIES piman goute souvan fè ak adisyon nan CRANBERRIES, li se tou pa mwens bon gou. Pòm nan ka sa a bezwen sour-dous.
Engredyan:
- chou - 2 kg;
- pòm, kawòt - 2 pcs .;
- dan nan lay - 8-10 pcs .;
- sik, CRANBERRIES - 200 g;
- lwil oliv - 200 ml;
- vinèg 9% - 200 ml;
- dlo - 1 lit;
- tab sèl - 40 g;
- epis santi bon.
Preparasyon
- Se tèt la nan chou divize an pati ak koupe an kare, kawòt dechikte.
- Pòm yo koupe an tranch, ak CRANBERRIES yo lave ak seche.
- Pirifye lay plak graje.
- Pou marinad, dlo a se sugared, sale, lay mete epi vide nan lwil oliv, chofe bouyi, vinèg vide nan, pwodwi yo vide.
- Apre 2 jou chou a pral pare.
Chou "Provansal" ak bètrav - resèt pou kwit manje vit
Chou "Provansal" ak bètrav pral yon trete ekselan sou tab la fèstivite, ak rejim alimantè a chak jou nan sa a raznosol se trè divès. Plat la se trè senp yo prepare epi yo pa mande pou anpil tan. Nan sa a resèt, chou se graje, men si yo vle, li kapab tou koupe an moso o aza.
Engredyan:
- chou - 2 kg;
- gwo kawòt - 2 pcs .;
- Gwo bètrav - 1 pc .;
- vinèg 9% - 200 ml;
- tab sèl - 90 g;
- dlo pou bwè - 500 ml;
- sab sik - 1 vè;
- dan nan lay - 4 pcs .;
- lwil oliv - 200 ml;
- epis santi bon.
Preparasyon
- Bètrav fwote sou yon gwo rap, kawòt griye brak pou salad Koreyen, graje chou, lay pase nan yon laprès.
- Pou marinad la, chofe dlo a, ajoute sèl, sik, mete pwav la, vide nan lwil oliv la.
- Apre bouyi, vide vinèg epi vide legim yo ak marinad.
- Chou ak bètrav "Provansal" pral pare nan 12 èdtan.
Chou "Provencal" ak rezen
Chou "Provansal" ak rezen ak pòm - yon etranj, men trè Apetisan plat, ki te gen yon limyè gou dous ak tounen. Sa a se yon opsyon goute ekselan, lè ou vle yon bagay dwòl, ak tout asyèt abityèl yo deja bèl raz. Ka pwodwi a fini dwe estoke nan frijidè a pou apeprè 3-4 jou.
Engredyan:
- chou - 1 kg;
- rezen wouj - 100 g;
- pòm - 2 moso;
- lwil oliv rafine, sik - 1 vè;
- vinèg 9% - ¾ tas;
- 1 gwo kawòt;
- bwè dlo - 1 lit;
- lay - 10 dantik;
- sèl - 50 g.
Preparasyon
- Chou krib an kwiv, ajoute kawòt griye, rezen ak tranch nan pòm.
- Pou marinad la, konbine tout lòt engredyan, ajoute lay, pote nan yon bouyi epi vide chou.
- Nan yon jou bon gou chou "Provansal" pral pare.
Chou "Provencal" ak rezen chèch - yon resèt pou kwit manje enstantane
Chou "Provence" ak rezen se yon délikatès etranj, ki se egzakteman nan gou pou tout rayisab nan legim sa a. Rezen ajoute ajoute etranj Piquant nòt goute a. Dezavantaj a sèlman nan sa a plat se ke li se ki estoke pou yon ti tan paske rezen yo lakòz pwosesis fèmantasyon.
Engredyan:
- chou - 1.5 kg;
- 2 kawòt gwo;
- dlo - 500 ml;
- sik, lwil oliv - 100 g;
- vinèg 9% - 30 ml;
- dan nan lay - 2 pcs .;
- rezen, sèl - 1 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
- Chou se demoute sou fèy yo epi koupe ak kare yo, kawòt tinder sou rap, koupe lay la, ajoute rezen.
- Nan dlo a ajoute sik, sèl, lwil oliv ak pote nan yon bouyi, vide vinèg ak vide legim yo.
- Orè pou 6 kite nan sal la, ak Lè sa a, pou 5-6 èdtan mete nan frèt la.
Chou "Provansal" - resèt ak sèl
Quick chou "Provansal" nan yon fason cho pral ede anpil lè se yon ti goute ki nesesè nan lavni an trè pre. Akòz lefèt ke marin nan se pa frèt, men cho, se chou a sale pi vit. Lè w ap pran an kont preparasyon an nan eleman pou preparasyon an nan manje sa a pral pran pa plis pase 3 èdtan.
Engredyan:
- chou - 2 kg;
- kawòt - 2 moso;
- lwil, vinèg - 1 vè;
- lay - 3 dan;
- sèl, sik - 40 g;
- bwè dlo - 1 lit.
Preparasyon
- Shred chou, ajoute kawòt griye, lay.
- Dlo se bouyi, vinèg, sik, sèl, bè ak pwav yo te ajoute.
- Cho chou vide chou, mete opresyon sou tèt epi retire li pou 3 èdtan nan frèt la.
Chou "Provansal" - resèt ak lay
Chou "Provansal" ak lay se trè santi bon ak pikant. Lay nan yon sòs salad yo itilize nan yon fòm kraze. Pou fè sa, dantis yo netwaye epi koupe an plak. Si yo vle, yo ka toujou pase nan laprès la. Nan ka sa a, se marinad la mete sou ti boujon yo korn, men sa a se pa yon eleman obligatwa, paske sa a kapab epis dwe retire.
Engredyan:
- chou - 3 kg;
- kawòt - 600 g;
- bwè dlo - 1.5 lit;
- sik sab, lwil oliv legim - 1 vè;
- ti boujon nan yon karnat - 5 moso;
- sèl - 75 g;
- dan nan lay - 15 pcs .;
- vinèg - 1.5 tas.
Preparasyon
- Chou se graje, kawòt yo pase nan yon rap, lay koupe ak plak.
- Nan dlo a ajoute sèl, sik, bè, gal, ak apre bouyi, vide nan vinèg la.
- Vide legim marinad, mete jouk bèf la ak yon jou pita nan tanperati chanm, chou "Provansal" pral pare.
Chou "Provansal" ak fragman
Souvan, chou se moulu ak marin, preliminè tise byen koupe li. Chou "Provansal" tranch, tankou nan sa a resèt, li vire soti pa diman vin pi mal, e petèt menm pi bon pase vèsyon an klasik. Avantaj gwo li se ke preparasyon li yo pran anpil tan mwens.
Engredyan:
- chou - 1 kg;
- kawòt - 100 g;
- lay - 2 dan;
- dlo 750 ml;
- sand sab - 60 g;
- sèl - 30 g;
- vinèg - 50 ml;
- lwil legim - 100 ml;
- pèsdetè vèt;
- epis santi bon.
Preparasyon
- Chou se graje nan moso gwo, kawòt fwote sou yon rapo pou salad Koreyen, ak lay se tè.
- Apre w bouyi nan dlo a ajoute sèl, sik, epis santi bon, lwil oliv ak vinèg.
- Chou vide ak marinad epi li voye frèt la.
- Yon jou apre marin chou "Provansal" pral pare, ak adisyon nan pèsi.
Chou "Provansal" - yon resèt klasik pou sezon fredi a
Chou "Provansal" pou sezon fredi a prepare sou menm prensip la kòm goute abityèl la. Nan ka sa a, li se sèlman enpòtan yo sèvi ak sèl wòch òdinè, yodize pou billets pou itilizasyon nan lavni se estrikteman pa apwopriye. Ou ka magazen tankou yon vid san yon kav, yon chanm depo nan apatman an se byen apwopriye pou sa a.
Engredyan:
- chou - 1.5 kg;
- sans acetic - 1 ti kiyè;
- galik nan lay - 3 pcs .;
- kawòt, fèy bay - 1 pc .;
- sik, sèl - 25 g;
- bwè dlo - 1 lit;
- nwa pwav po - 5 pcs.
Preparasyon
- Bank yo ap gaye epis santi bon, legim koupe.
- Dlo se sugared, sale, epi apre bouyi, vinèg vide.
- Se marin an cho plen ak bwat, sele ak vlope.