Metòd la nan salting rapid nan chou ak sèl Eau pral bay yon opòtinite nan yon ti tan yo ka resevwa yon plat bon gou te fè. Sa a kolasyon parfe divize tab la epi yo pral sèvi kòm yon adisyon ekselan nan vyann, nan pwason, elatriye.
Yon fason rapid nan marinate chou ak sèl Eau
Engredyan:
- blan chou - 995 g;
- kawòt - 55 g;
- Bulgarian pwav - 55 g;
- nwa pwav - 10 pwa;
- Laurel sèk fèy - 2 moso;
- Sugar cristalline - 30 g;
- vinèg 6% - 65 ml;
- sèl - nan gou;
- lwil oliv legim - 45 ml;
- bwè dlo - 120 ml.
Preparasyon
Chou blan se graje yon ti kras, ak kawòt ak piman ki trete yo koupe nan bann. Lè sa a, melanje legim nan yon bòl, jete pwavr ak sèk fèy bay. Nou kouche soti sa ki nan bwat yo, epi vide yon bouyi marinad prepare nan dlo pou bwè ak adisyon nan vinèg tab, lwil oliv, sik ak sèl. Apre apeprè 3 èdtan, marin pikant pikant se pare yo sèvi.
Quick chou marinated ak sèl Eau
Engredyan:
- fre chou - 2 kg;
- kawòt - 55 g;
- lay - nan gou;
- dlo filtre - 990 ml;
- tab vinèg - 195 ml;
- sèl gwo - 30 g;
- sik kristal - 95 g;
- Bay fèy - 5 pcs.
Preparasyon
Koupe chou nan moso gwo, ak kawòt yo netwaye, dechikte sou yon rap kwoasi epi li mete legim yo nan yon bòl. Peze yon galik kèk nan lay yo epi melanje yo ak men ou.
Nan dlo a nou jete sèl, sik, nou entwodui dilye vinèg, lwil oliv legim ak jete fèy Loraj. Bouyi sa ki ladan yo, vide chou a epi mete opresyon ki anwo la a. Apre yon kèk èdtan, yon bon gou chou rapid-kwit manje ak sèl cho lay se pare pou gou.
Yon fason rapid nan marinad chou ak sèl Eau ak vinèg
Engredyan:
- blan chou - 985 g;
- kawòt - 65 g;
- turmeric - 5 g;
- lay - 3 dan;
- koryas fanm k'ap pile sèl - 10 g;
- bwè dlo - 120 ml;
- sik - 75 g;
- lwil oliv legim - 110 ml;
- vinèg 6% - 80 ml.
Preparasyon
Nou chou chou fin, ak kawòt ak lay netwaye ak grinded sou yon rap. Gaye legim yo prepare nan yon marmite, voye ak timerik ak brase ak men ou. Pou marinad la nou bouyi dlo, nou ajoute vinèg, lwil oliv legim, sik ak sèl nan li. Nou byen vit chou nan marin ak yon sèl epis cho ak vinèg, li mete l 'anba opresyon. Sou yon jou pita, yon ti goute bèl ak bon plat yo pral pare.
Rapid fason pou prepare chou pili ak sèl Eau
Engredyan:
- chou blan - 1 fouchèt;
- bètrav - 1 pc .;
- Bulgarian pwav - 60 g;
- lay - 3 dan.
Pou marinad:
- bwè dlo - 990 ml;
- sèl iodized - 20 g;
- sik - 10 g;
- vinèg - 20 ml;
- lwil legim ak odè - 120 ml.
Preparasyon
Beets yo netwaye epi koupe an ti moso, ak lay ak pwav yo se tranch. Melanje legim la tranche epi mete pati a sou anba a nan bwat yo. Fouye chou koupe tranch, mete nan krich ak tèt ajoute legim ki rete yo.
Nan dlo a bouyi, fonn sèl la ak sik, bouyi pou 5 minit, ak Lè sa a, ajoute vinèg la, lwil oliv ak vide konsèvasyon an marinad. Nan denmen, marinage chou ka deja manje.