Lè yon ti fi bèl vle fè yon konpliman, li konpare ak yon pèch dou. Fwi sa a santi bon ban nou plezi nan fen sezon ete, bonè otòn. Apre sa, mwen vle prolonje tan sa a. Ak youn nan fason ki disponib se konsève ji pèch, ki se ki sa nou pral fè jodi a.
Pèch resèt ji pou sezon fredi a
Engredyan:
- pèch - 5 kg;
- sik - 500 g;
- dlo - 4,5 lit.
Preparasyon
Premye nou retire pèch soti nan pèch. Pou fè li pi fasil fè sa, nou bese fwi yo nan segonn yo pa 40 nan dlo bouyi. Lè sa a, nou pran bri a, fre ak pwòp - soti nan kale la ak zo. Nou pase kaka a nan yon moulen vyann epi pou yo jwenn yon pòmdetè epè mashed.
Separeman nou prepare siwo sik. Sugar se fonn nan dlo, yo pote nan yon bouyi ak kwit pou apeprè 10 minit sou chalè ki ba. Lè sa a, vide nan yon marmite pou pich pure ak melanje. Ankò, pote nan yon bouyi epi byen vit vide sou krich esteril. Nou woule kouvri metal la, vire krich yo tèt anba epi vlope yo nan yon dra cho jouk ji a konplètman refwadi. Yon lòt jou 10 nou obsève kondisyon l 'yo, apre yo fin ou ka kache ji soti nan pèch pou sezon fredi a nan gadmanje la.
Kouman fè ji soti nan pèch nan yon cuisson ji?
Engredyan:
- pèch - 10 kg;
- sik - 500 g.
Preparasyon
Pou preparasyon an nan ji, chwazi pèch yo mi. Fwi yo se m ', koupe an mwatye epi retire zo yo. Nan chodyè anba a
Yon koup la semèn asire ke ji a pa gate - pa nwa oswa pèdi. Apre sa, ou ka bese bank yo pou depo nan sousòl la. Si gen yon bagay ki mal ak ji a, nou louvri krich yo ak sa ki bouyi pou omwen 5 minit. Koulye a, li ka itilize sèlman pou fè konpotans ak boza .