Esè dyondyon yo inivèsèl. Yo se gwo pou nenpòt ki metòd pou kwit manje: bouyi nan dlo oswa vapè, fri, pik, pa gen anyen ka ruine fòm yo oswa gou. Jodi a nou te deside pale sou bon gou soup ki baze sou sa yo dyondyon popilè.
Resèt la pou soup pure nan veshenok
Engredyan:
- dyondyon zuit - 700 g;
- lay - 2 dan;
- lwil oliv;
- zonyon - 1 pc .;
- sèl, pwav;
- poul bouyon - 1 l;
- pèsi - 1 ti ponyen;
- fwomaj "Mascarpone" - 1 ti kuiyè. kiyè;
- sitwon - 1 pc.
Preparasyon
Nan lwil oliv la lwil oliv vide lwil oliv epi yo mete gen ons dyondyon esans tranche nou an. Yon minit pita, nou menm tou nou voye lay la koupe, zonyon koupe ak sèl ak pwav. Fry dyondyon yo ak zonyon jouk imidite a evapore konplètman. Koulye a, li nan tan poul soup la ak yon blenndè, lè sa a, ajoute li nan Mascarpone la ak vèt.
Anvan sèvi soup la, zès la sitwon fwote sou yon rap amann ak melanje ak yon ti kantite sèl ak pwav. Voye soup la ak zès, ajoute ji sitwon gou ak konpleman tout bagay ak remèd fèy fre.
Ou ka fè menm soup ki soti nan Meringue a nan yon multivark: premye fri zonyon yo ak dyondyon nan mòd nan "Bake" oswa "Fry", epi apre ajoute bouyon an, bouyi soup la pou 1 èdtan nan mòd nan "Varka", oswa "Soup".
Soup resèt ak dyondyon ak dyondyon fwomaj ak poul
- bè - 2 ti kuiyè. kiyè;
- lwil oliv - 1 ti kuiyè. kiyè;
- poud fim - 500 g;
- seleri - 1 tij;
- kawòt - 1/2 pcs .;
- fim dyondyon - 500 g;
- lay - 1 lay;
- zonyon vèt;
- farin frans - 2 ti kuiyè. kiyè;
- bouyon poul - 4 atik;
- Seche tim - 1/2 ti kiyè;
- sèl, pwav;
- krèm - 3/4 ti kuiyè.
Preparasyon
Nan marmite a, fonn bè a epi melanje l avèk lwil oliv. Koupe poul la ak fri l 'ak kawòt yo ak tij seleri jouk mwatye kwit. Pandan ke legim yo fri, koupe dyondyon yo zuit an ti moso epi tou voye yo nan chodyè a. Add farin nan legim yo ak dyondyon jiskaske likid ki soti nan vesik yo te evapore. Separeman chofe bouyon an poul epi ajoute boukannen an. Kwit soup la pou 10-15 minit, lè sa a ajoute krèm, tim, sèl la ak pwav. Nou redwi chalè a nan yon minimòm, kouvri soup la ak yon kouvèti epi kite li pou yon lòt 5-7 minit.
Se soup pare yo sèvi ak remèd fèy fre ak croutons soti nan pen blan. Fwomaj fwomaj ka varye palèt la gou nan soup lè yo ajoute yon brokèt nan fwomaj trete, oswa mwatye yon tas griye, men mou fwomaj.
Recipe pou soup djondjon
Gen yon nimewo gwo opsyon pou fè soup ak nouy ak sa a se youn nan yo. Senplisite la nan tankou yon soup pa respekte gou l 'yo. Malgre bouyon an poul nan konpozisyon li yo, sa a resèt ka fè vejetaryen, chwazi olye pou yo legim bouyon poul.
Engredyan:
- poud fim - 2 moso;
- sèl, pwav - 1/4 ti kiyè.
- lwil oliv - 2 ti kuiyè. kiyè;
- echantiyon - 1 moso;
- lay - 2 dan;
- dyondyon zuit - 350 g;
- poul bouyon - 1 l;
- dlo 400 ml;
- zonyon vèt - 1 pakèt;
- ze - 4 moso;
- nouy - 250 g.
Preparasyon
Se tete poul tranche, sezonman ak sèl ak pwav, apre yo fin ki byen vit fri jouk mwatye kwit. Chanpiyon yo tranche ak fri ak yon salop. 30 segonn anvan fen nan kwit manje, ajoute lay la koupe nan chodyè a fri ak byen vit melanje.
Sou recho a, cho bouyon an poul, melanje ak dlo. Le pli vit ke bouyon an vini nan yon bouyi, nou mete fri ak djondjon fri nan li. Next nou mete nouy yo. Kwit tout 8-10 minit jiskaske tendres nan nouy yo.
Pandan ke se soup la mouye, bouyi 4 ze "nan yon sak". Nou sèvi soup nan nouy ak nouy ansanm ak ze ak koupe zonyon vèt.