Trè souvan nou pa konnen ki sa pou yo bay Buckwheat. Nou sijere ou pa enkyete sou pwoblèm sa a, men yo konsidere resèt orijinal ak bon gou nan asyèt te fè soti nan Buckwheat nan dife pou chofe fou a.
Resèt pou Buckwheat nan dife pou chofe fou a
Engredyan:
- Buckwheat gro - 0,5 atik;
- dlo - 1 atik;
- dyondyon - 100 g;
- anpoul - 1 pc.
Preparasyon
Ann figi konnen ki jan yo kwit Buckwheat nan dife pou chofe fou a. Nan yon pot ajil nou vide soti anwo a, vide dlo, nou jete sèl, kouvri l 'ak yon kouvèti, li mete l' nan dife pou chofe fou a, chofe a 220 degre. Frais fwomaj shinnyu plak mens epi jete nan yon chodyè fri ak lwil oliv legim. Nan entre-temps la, tise byen koupe zonyon an epi ajoute li nan dyondyon yo. Kwit sou yon dife jistis fò jiskaske legim yo ap mawon. Solim, pwav boukannen gou, ajoute li nan po a ak kwit Buckwheat dyondyon nan dife pou chofe fou a pou yon lòt 25 minit.
Vyann kochon ak Buckwheat nan dife pou chofe fou a
Engredyan:
- kawòt - 1 moso;
- vyann kochon - 500 g;
- anpoul - 1 moso;
- Buckwheat - 400 g;
- sèl;
- Bè - 30 g.
Preparasyon
Legim yo netwaye epi lave. Nou koupe zonyon yo nan kib ti, ak griyaj kawòt yo sou yon rap. Koupe vyann lan an moso epi melanje l avèk legim ak pwav. Nan yon pot ajil nou vide mwatye yon vè dlo bouyi epi mete deyò vyann lan. Kouvri kouvèti a, mete nan fou a epi kwit nan 220 degre pou apeprè inèdtan.
Apre sa, pran po a epi mete l nan lave Buckwheat. Vide dlo bouyi, ajoute sèl ak bè. Brase, kouvri epi retounen nan fou a pou yon lòt 30 minit. Apre sa, nou fèmen dife a, epi kite kasha a apik pou yon lòt 20 minit.
Latiki ak Buckwheat nan dife pou chofe fou a
Engredyan:
- kodenn filt - 300 g;
- anpoul - 1 moso;
- Buckwheat groats - 1 atik;
- krèm tounen - 3 ti kuiyè. kiyè;
- mayonèz - 1 ti kuiyè. kiyè;
- lay - 1 lay;
- lèt - 4 ti kuiyè. kiyè;
- epis santi bon.
Preparasyon
Buckwheat lave, vide dlo frèt, sèl ak pote nan yon bouyi. Lè sa a, redwi dife a nan yon minimòm ak kwit manje a kochon jiskaske pare. Fèmen trenng yo kodenn nan ti moso, kale zonyon yo, dechire semicircles yo epi pase yo ak vyann lan nan yon chodyè fri nan yon ti kantite lwil tounsòl jiskaske lò mawon. Solim, pwav gou ak kouche soti yon kantite lajan egal nan vyann ak Buckwheat nan 2 po. Nou ajoute yon lèt ti nan chak po.
Koulye a, kite a prepare sòs la: melanje tounen krèm ak mayonèz, sèl, peze lay pou gou a, melanje byen. Gaye melanj lan prepare sou tèt Buckwheat, kouvri ak kouvèti epi fikse pou 20-30 minit nan yon prechofe 180 degre fou.
Carp ak Buckwheat nan dife pou chofe fou a
Engredyan:
- Carp - 2 moso;
- anpoul - 2 moso;
- lwil oliv legim - 50 ml;
- tounen krèm - 200 ml;
- lay - 2 dan;
- epis santi bon;
- Buckwheat gro - 0,5 atik;
- pen - 100 g.
Preparasyon
Karpov lave, netwaye, sou vant la nou fè yon Ensizyon Longitudinal ak dousman retire rid yo. Avèk yon kouto byen file nou retire lasi yo, men nou pa koupe tèt la ak ke. Pwason ankò ak anpil atansyon
Zonyon yo netwaye, koupe nan semirings mens epi nou pase nan yon lwil legim nan yon koulè an lò. Lay nou pwòp, moulen epi ajoute nan chodyè a fri ak zonyon, nou gaye isit la Buckwheat labouyl ak yon kèk kiyè nan krèm tounen.
Toujou melanje tout bagay ak respire bagay fini karp nan fars. Lè sa a, fwote pwason an ak sèl ak pwav, woule nan pen, mete yo sou yon plato boulanjri ak kwit nan 200 degre. Apre 15 minit nou pran soti plat la, grès pwason an ak krèm tounen ak kwit pou yon lòt 30-40 minit.