Nou pote atansyon ou yon kèk resèt senp ak abòdab pou boulanjri lakay ou. Nou pral di ou ki jan yo prepare pòf ak konfiti. Bote a se yo ke yo ka te fè soti nan yon farin pare te fè, Lè sa a, pwosesis la pou kwit manje pral pran byen yon ti jan nan tan ak efò!
Resèt la pou tranch ak konfiti
Engredyan:
- ledven patisri gastronomik (jele) - 1 kg;
- ze - 1 moso;
- farin ble - 100 g;
- konfiti - 600 g;
- lwil oliv legim - 50 ml;
- an poud sik - 150 g.
Preparasyon
Nou retire farin lan fini nan frizè a epi kite li pou 20 minit nan tanperati chanm. Lè sa a, chak nan 4 dra yo koupe an 4 pati apeprè egal. Nou pral gen 16 espas pou pwochen glise. Vide yon farin ti kras sou tablo a, distribye li sou sifas la, mete yon moso nan farin ak yon ti kras woule l 'nan yon direksyon. Koulye a, nou separe pwoteyin ki soti nan jònze a, dunk bwòs la nan pwoteyin a ak wile bor yo nan farin lan. Kiyè kiyè an nan mitan pwodwi a ak yon ti kras nivo li sou sifas la. Kouvri tèt la ak yon dezyèm moso nan farin ak laprès bor yo fè yo byen respekte. Lè sa a, ranje bor yo ak yon fouchèt. Menm jan an tou, nou prepare uit kouch. Nou wile sifas la k ap travay ak lwil oliv legim, kote tranch yo epi kite nan tanperati chanm pou yon èdtan nan 2. Epi sèlman apre ke nou voye yo nan dife pou chofe fou a, chofe a 200 degre, ak kwit pou apeprè 20 minit. Manchèt etonan ak konfiti pare!
Soufle ak konfiti abiko
Engredyan:
- soufle-gratis frape - 1 kg;
- lwil legim - 2 ti kuiyè. kiyè;
- ze - 1 moso;
- konfiti konfiti - 350 g;
- an poud sik.
Preparasyon
Se farin nan deglase natirèlman nan tanperati chanm pou apeprè 40-50 minit. Lè sa a, yon ti kras woule deyò epi yo koupe nan rektang. Mwatye nan yo kite entak, ak nan dezyèm mwatye nou koupe soti ti sèk yo fè yon ankadreman. Whole
Kalorik kontni nan kouch ak konfiti se sou 380 kcal pou chak 100 g nan pwodwi. Sa a, nan kou, se pa konsa pou sa ti kras. Men, an konparezon ak gato krèm, pòf yo toujou plis dyetetik. Oke, si ou pran swen sou figi ou, Lè sa a, ou pa bezwen ale twò lwen. Tout se byen nan modération!