Ou renmen vwayaj nan lanati? Mwen dakò ke pa gen okenn vwayaj pa ka fè san yo pa kwit kebab shish! Byen bon gou li yo ak bon sant bon gou pa pral kite nenpòt moun ki endiferan. Nou sijere pou ou jodi a kwit kebab shish soti nan vyann kochon ak sitwon. Vyann, marin nan sa yo resèt, vire soti yo dwe sansib ase ak éblouisant juicy.
Resèt pou kibab shish soti nan vyann kochon ak sitwon
Engredyan:
- vyann kochon - 3 kg;
- anpoul - 4 pcs .;
- sitwon - 2 moso;
- epis santi bon;
- sèk Basil - zongle;
- dlo mineral - 500 ml;
- Grenn koryandè - zongle.
Preparasyon
Se konsa, nou trete vyann lan, koupe l 'an ti moso epi mete l nan yon marmite. Nou netwaye anpoul la, shinkle bag yo, voye sèl ak yon ti kras ak men m 'yo. Oto domaje se lave, seche epi koupe an tranch. Lè sa a, nou gaye ray a ak sitwon an nan vyann lan, peze soti ji a soti nan fwi a. Ranpli vyann kochon ak dlo glas, melanje byen vyann lan ak epis santi bon, kouvri ak yon plak sou tèt epi mete l 'anba laprès la. Nou retire marmite a pou apeprè 3 èdtan nan frijidè a marinad.
Apre sa, fisèl moso vyann ak bag zonyon sou brochet yo jistis fèmen nan chak lòt ak fri kòm dabitid, nan yon fason tradisyonèl sou chabon yo chofe jouk vyann lan se pare. Pare kebab shish soti nan vyann kochon ak sitwon ak zonyon, mete nan yon bòl gwo twou san fon epi sèvi sou tab la nan yon fòm cho! Se gani an pou vyann byen adapte pou sòs salad nan legim fre, kwit sou legim chabon ak, nan kou, lòt kalite sòs diferan!
Shish kebab resèt vyann kochon ak sitwon ak zonyon
Engredyan:
- Vyann kochon - 2 kg;
- kefir - 1 l;
- sitwon - 2 moso;
- anpoul - 700 g;
- tomat - 500 g;
- epis santi bon.
Preparasyon
Vyann kochon se lave, trete, cheche ak yon sèvyèt epi li koupe an ti pòsyon. Lè sa a, mete vyann lan nan yon marmite, tonbe nan dòmi gou ak kondiman, sèl epi ajoute zonyon, kale
Oto domaje lave, koupe an semicircles mens. Tomat yo koupe nan kat pati, ak Dill la se tou senpleman koupe, li te gen premye Ranje soti nan baton yo. Koulye a, nou gaye tout legim yo nan vyann lan, melanje li byen, ranpli li ak kefir endijèn epi ajoute kondiman. Sa a tout, marinad pou kibab shish soti nan vyann kochon ak sitwon se pare! Nou retire vyann lan pou yon jou nan frijidè a pou ke moso vyann kochon yo byen tranpe ak kebab la shish yo te tounen soti trè delika ak bon gou.