"Aran anba rad la fouri" se sòs salad prensipal la nan nenpòt ki jou ferye. Apre yon sèten tan, te resèt la klasik te modifye, ak jodi a nou pral di w ki jan yo prepare yon aran anba yon rad fouri ak yon pòm. Yon konbinezon etranj nan bètrav dous, pwason sale ak pòm tounen fè plat la èkstrèmeman piquant.
Resèt pou aran anba yon rad fouri ak yon pòm
Engredyan:
- yon ti kras sale aran - 300 g;
- bètrav - 1 pc .;
- pòm - 2 moso;
- kawòt - 1 moso;
- anpoul - 1 moso;
- mayonèz - 200 ml;
- ze - 3 pcs.
Preparasyon
Pòmdetè, kawòt ak ze poul byen lave ak yon bwòs ak bouyi. Separeman, nou kwit manje bètrav, ak Lè sa a, nou fre tout bagay, nou pwòp ak moulen youn pa youn sou yon rap. Nou trete anpoul la, chire byen epi vide pou kèk minit ak dlo bouyi. Pòm yo lave, koupe soti nwayo a, kale ak grat. Se aran an trete ak koupe an kib piti. Koulye a, pran aran a ak kouche soti engredyan yo nan kouch, lubrifyan chak ak yon ti kantite mayonèz. Premye nou distribye pòmdetè, Lè sa a, pwason, zonyon, ze, kawòt, vèt pòm ak bètrav. Sou tèt, tou, kouvri ak mayonèz ak retire sòs salad "aran a anba rad la fouri" ak pòm nan frijidè a.
Aran anba yon rad fouri san pòmdetè ak yon pòm
Engredyan:
- aran yon ti kras sale - 150 g;
- vèt pòm - 1 moso;
- ze - 2 moso;
- mayonèz - gou;
- bètrav - 1 pc .;
- kawòt - 1 moso;
- zanmann - 50 g;
- ji sitwon - 1 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Legim ak ze poul yo lave ak bouyi nan sòs panyen diferan. Lè sa a, nou fre, pwòp ak shinkuyu sou yon rap. Nwa yo kraze, epi aran an trete epi li koupe an kib piti. Nan pòm nan nou koupe soti nwayo a ak ti kras sou fatra a, ak Lè sa a, imedyatman voye ak ji sitwon. Nan pati anba a nan plat la mete kawòt an premye, Lè sa a, yon kouch pòm ak vide ak nwa. Apre sa, nou distribye aran a, voye ak ze epi kouvri ak bètrav griye. Chak kouch fwote gou ak mayonèz epi nou voye sòs salad la pou plizyè èdtan nan frijidè a.
Aran anba rad la fouri ak pòm ak ze
Engredyan:
- anpoul - 1 moso;
- yon ti kras sale aran - 400 g;
- bètrav - 2 pcs .;
- pòm - gou;
- ze - 2 moso;
- mayonèz - gou;
- kawòt - 2 pcs.
Preparasyon
Koupe konjesyon an an kib piti. Zonyon ki klarè a se tise byen gra e vide ak dlo bouyi. Pre-kwit bètrav yo netwaye, fwote sou yon rapor mwayen ak melanje ak sèl fon ak mayonèz. Kawòt bouyi ak jis moulen nan menm. Ze yo prepare difisil-bouyi, netwaye ak melenko twa. Nou gaye sòs salad la nan lòd sa a: aran, Lè sa a, zonyon, bètrav, grat pòm, kawòt ak ze. Pa bliye yo kouvri sòs salad la ak mayonèz.