Pa konnen ki sa zaboka yo , ki sa li manje ak ak sa ki ka kwit nan li? Pou lekti nan premye, nou rekòmande prepare salad ak patisipasyon li oswa fè sandwich bon gou ki pral ede maksimize gou a nan fwi a etranj.
Senp resèt sòs salad ak zaboka ak somon
Engredyan:
- Salmon oswa Trout (filet yon ti kras sale) - 65 g;
- zaboka nan gwosè mwayen - 1 pc .;
- tomat fre - 220 g;
- plim zonyon vèt - 4 pcs .;
- arugula (vèt sòs salad) - gou;
Pou ranbousman:
- lwil oliv - 45 ml;
- ji sitwon - 40 ml;
- moutad - yon ti kiyè;
- gwo sèl, pwav wouj ak remèd fèy Provencal sèk - sou yon zongle.
Preparasyon
Zonyon an zaboka ak filtre somon sale yo koupe an kib piti oswa plak, ak tomat fre yo tranch piti. Nou menm tou nou koupe zonyon yo vèt ak plim oblik, ak nan bòl la nou melanje tout engredyan ki nesesè pou preparasyon an nan abiye an. Pandan ke dekorasyon sòs salad la, nou mete somon, zaboka ak tomat sou yon plat ak arugul, voye tout zonyon yo ak zonyon ak dlo pansman an ki kapab lakòz.
Zaboka sòs salad ak krevèt
Engredyan:
- Kretyen bouyi (deja kale) - 65 g;
- zaboka nan gwosè mwayen - 1 pc .;
- tomat fre - 220 g;
- mozzarella - 120 g;
- leti fèy (romano) - pen mwayen ki menm gwosè ak;
Pou ranbousman:
- lwil oliv - 55 ml;
- ji sitwon - 20 ml;
- dan lay - 1-2 moso;
- zèb fre (Dill, pèsi, Basil) - gou;
- gwo sèl, nwa pwav tè frèch - yon zongle.
Preparasyon
Okòmansman, prepare pansman pou yon sòs salad. Ti chire fre remèd fèy fre ak kale lay, ajoute yon zongle sèl ak fwote engredyan yo nan mòtye a joliman. Koulye a, ajoute lwil oliv la, ji sitwon ak pwav tè, melanje tout bagay epi bay yon ti kras nan li.
Nan tan sa a nou prepare eleman yo nan sòs salad la. Nou netwaye epi koupe an tranch nan gwosè a vle ak fòm nan zaboka, tranch graje lave tomat ak bouyi, epi, si sa nesesè, krevèt. Melanje tout engredyan yo nan yon bòl sòs salad, aromatize ak yon abiye, apre yo fin ki nou gaye eleman yo nan sòs salad la sou yon plat ak fèy leti, ajoute tranch nan mozzarella ak vide tout rad ki rete a.
Sandwich ak zaboka - resèt
Engredyan:
- pen fre blan oswa RYE yo chwazi nan;
- zaboka nan gwosè mwayen - 1 pc .;
- lay ti dan - 1 pc .;
- lwil oliv - 5 ml;
- ji sitwon - 5 ml;
- gwo sèl, nwa pwav tè frèch - yon zongle.
Preparasyon
Pou preparasyon an nan yon mas sandwich, nou klè zaboka a, retire fwi a soti nan wòch la ak bat kaka a ki kapab lakòz ak yon fouchèt. Add to pwa a resevwa prese nan dantik la lay laprès, ajoute sèl ak pwav, ajoute yon kèk gout nan lwil oliv ak ji sitwon ak melanje. Nou gaye yon anpil nan zaboka sou tranch fre pen epi jwi.