Si ou vle pou prepare pou yon dine yon bagay rapid, satisfè, men se pa lou, nourisan ak itil, men ki pa egzije konpetans espesyal, chwa ou se yon dine tete poul.
Di ou ki sa pou kwit manje soti nan yon tete poul pou dine se senp ak trè rapid.
Poul nan krèm
Yon plat trè senp - tete poul ak sòs krèm, li pral pran apeprè mwatye yon èdtan kwit.
Engredyan:
- konje nan poul ak tete - 400 g;
- krèm omwen 20% grès kontni - 100 ml;
- lwil oliv legim odè, brut - 2 ti kuiyè. kiyè;
- soya epè sòs san sèl - 1 ti kuiyè. kiyè;
- epis santi bon - nan gou;
- sèl lanmè gwo - 1 zongle.
Preparasyon
Pye fann koupe an moso "yon sèl mòde", m 'ak seche lè l sèvi avèk sèvyèt papye. Nou cho lwil oliv la byen ak kwit moso yo nan poul byen vit sou chalè segondè nan yon fason ke yon fòm kwout rouye sou chak. Lè sa a, diminye chalè a ak 10 minit kenbe poul la anba kouvèti a, se konsa ke vyann lan vapè. Add sèl, epis santi bon ak sòs soya ak kwit pou yon lòt 5 minit 5. Sèn final la - nou vide krèm nan. Le pli vit ke bul yo parèt, fèmen epi sèvi. Poul tete pou dine se pi "pa kaprisyeuz" vyann lan, kòm yon plat bò li pèmèt ou sèvi ak diri, pòmdetè ak salad soti nan legim - li depann de gou ou ak dezi yo manje plis byen oswa pi fasil.
Anvlòp kroustiyan
Si ou vle yon bagay ki ra, ou ka itilize patisri soufle nan frizè te achte nan makèt la epi prepare anvlòp manyifik ak konje poul.
Engredyan:
- tete ti poul oswa poul - 400 g;
- Zonyon blan Oblong - 1 pc .;
- Champignons - 200 g;
- tounsòl lwil oliv unrefined - 2 ti kuiyè. kiyè;
- bè - 1 ti kuiyè. kiyè;
- sèl, epis santi bon - nan gou;
- farin enmi - 1 kg.
Preparasyon
Nan ka sa a, manje a soti nan tete a poul pa prepare konsa byen vit, resèt la, sepandan, se senp. Tise byen koupe vyann lan lave ak sèk, anpoul shinkuem. Nou koupe dyondyon yo twò tise. Nou cho lwil oliv legim ak pase zonyon an jiskaske moman an lè moso yo ap vin pi lejè. Add vyann lan ak dyondyon ak bouyon, vibran pou 10 minit nan evapore tout imidite a. Add sèl ak epis santi bon, fre. Soufle soufle se deglase ak yon ti kras woule soti. Nou koupe farin lan nan kare ak yon bò nan 10-12 cm. Nou mete fars la nan sant la, nou ranmase kwen yo, epi konekte yo nan sant la, nou patch kote sa yo. Kolekte anvlòp yo sou yon fèy boulanjri grese ak dife pou chofe fou nan dife pou chofe fou a, pre-chofaj li nan 200 degre. Lè anvlòp yo vire rosy - dine se pare. Pou l ', te oswa pwodwi letye yo pi bon: kefir, fèrmante kwit lèt, yogout.
Fantasme
Pou fè yon dine tete poul bon gou, ou ka bouyi li nan avanse, epi, vire sou fantasy a, bati yon sòs salad soti nan sa ki nan frijidè a. Bouyi ze, mayi oswa pwa, pòmdetè, piman dous, tomat, vinegar oswa oliv, fwomaj, bouyi bètrav, nwa - tout pwodwi sa yo se bèl konbine avèk poul kwit. Oke, si pa gen tan ak enèji nan tout, jis koupe yon tranch pen, grès li ak moutad , mete yon fèy leti, yon tomat ak yon tranch vyann - yon sandwich supèrb se pare. Li pral byen vit retabli fòs epi kòmanse prepare yon nouvo chèf gastronomik.