Trout trè byen orijinal ak kwit nan FOIL nan dife pou chofe fou a ap fè apèl a tasters ak gou ekselan yo, ak kwit yo, gras a vitès la nan kwit manje ak engredyan ki senp ki ka konplete trete yo nan pwason wouj. Pi bon resèt yo enteresan pral ede menm yon kwit manje inisyasyon.
Kouman kwit trout nan dife pou chofe fou a?
Nenpòt resèt ka transfòme nan ajoute epis santi bon ki enteresan, legim oswa marinad, men se pa tout kwit konnen ki kantite twout boukannen nan dife pou chofe fou a, konsidere itilize nan diferan pati nan pwason oswa kadav antye.
- Se tout ti (jiska 2 kg) trout la kwit nan FOIL nan dife pou chofe fou a pou apeprè 30-40 minit, tranch vyann ak trenng soti nan 20 a 30 minit.
- Trout - pwason an pa sèk, se konsa pa gen okenn bezwen marinad li nan sòs bè, ou ka konfine tèt ou bay epis santi bon, ji Citrus, moutad.
- Asyèt Trout nan dife pou chofe fou a yo juicy akòz yon anvlòp FOIL, li kenbe ji ak marinad, ki boure pwason an.
- Pou pwason soti ak yon kwout ruddy, kwit trout la nan fou a fini pa louvri anvlòp la nan FOIL la ak kwit li pou 15 minit.
Ki jan yo kwit trout nan dife pou chofe fou a antyèman?
Trout kwit manje antyèman nan dife pou chofe fou a pral yon vèsyon genyen-genyen nan plat prensipal la sou tab la Grand. Pwason ka complétée ak tout kalite legim, men pi bon an se yon fason minimalist pou kwit manje - ak sitron nan yon marinad pikant nan remèd fèy sèk, ji Citrus ak yon ti kantite lay.
Engredyan:
- pwason - 1.5-2 kg;
- sitron - 2 moso;
- blan diven sèk - 50 ml;
- lwil oliv - 50 ml;
- lay - 1 dan;
- Franse moutad - 1 ti kiyè;
- seche Rosemary, Basil ak tim - 1 ti kuiyè. l .;
- sèl.
Preparasyon
- Lave pwason, sèk, tèt 3-4 koupe, grès ak sèl.
- Soti nan diven, bè, lay koupe ak moutad, fè sòs la, kouvri tout kadav la, kite pou 20 minit.
- Mete pwason an nan papye, voye ak remèd fèy, mete deyò tranch sitwon sou sifas la, nan vant la ak pwochen pwason an.
- Vide rete yo nan marinad la, sele anvlòp la, kwit trout la nan FOIL nan dife pou chofe fou a pou 20 minit.
- Unfold pake a, kwit pou 15 minit.
Rainbow Trout nan dife pou chofe fou a
Rainbow Trout kwit nan dife pou chofe fou a sou sa a resèt trè bon gou ak delika, gou natirèl li yo pa koupe pa fèy santi bon - yon trete ideyal pou amater nan asyèt pwason. Pou prepare yon kadav ti pral pran pa plis pase 30 minit, ou ka ranpli boulanjri a anba gri a, dewoulman yon pake nan FOIL.
Engredyan:
- lakansyèl Trout - 800 g;
- sèl, nwa pwav;
- Rosemary - 1 branch;
- sitwon - ½ pcs.
Preparasyon
- Lave pwason, Geri soti nan entrails yo, sèk yo.
- Sèl, sezon ak pwav, kite pou 15 minit.
- Mete nan papye a, mete 2-3 tranch sitwon nan vant la, mete yon obsève nan Rosemary nan pasèl la.
- Kwit pou 20 minit, dewoule pasèl la, kwit trout la nan FOIL anba gri a nan dife pou chofe fou a pou yon lòt 10 minit.
Trout ak pòmdetè nan dife pou chofe fou a
Trout kwit nan dife pou chofe fou a ak pòmdetè se yon bon fason yo manje yon konpayi gwo ki gen yon trete remoute kouraj ak nourisan. Si se pòmdetè a itilize jèn, li pa nesesè pou kale li, epis santi bon yo ka limite a yon pè nan Rosemary brendiy ak moutad franse. Se plat la kwit pou 30 minit, nan sa yo engredyan yo pral 6 pòsyon.
Engredyan:
- Trout - 800-900 g;
- pòmdetè - 1.5 kg;
- Rosemary - 2-3 branch;
- sitwon - ½ pcs .;
- sèl ak pwav;
- lwil oliv legim - 50 ml;
- Franse moutad - 2 ti kuiyè. l.
Preparasyon
- Pwason an ta dwe fwote avèk sèl ak pwav.
- Soti nan bè ak moutad fè yon sòs, mwatye nan ki yo kouvri kadav la.
- Koupe pòmdetè yo nan ti sèk, ajoute sèl, konbine ak dezyèm mwatye nan sòs la.
- Mete nan yon fòm, papye, pòmdetè, pwason, jete branch nan Rosemary ak fè aranjman pou tas la nan sitwon.
- Kouvri ak FOIL, kwit pou 25 minit.
- Retire fo a, kwit 15 minit.
Steaks nan Trout nan dife pou chofe fou a - resèt
Kwit tranch steak nan dife pou chofe fou a ka sèvi nan pòsyon nan anvlòp FOIL, bay chak envite yon trete separe. Sipleman pwason an ak tout kalite legim gou, marinated nan zonyon vinèg ak remèd fèy sèk. Sèvi pi cho ak gani nan sereyal, legim konn kwit nan fou. Pwason an bon gou rete ak nan fòm ki refwadi jou kap vini an.
Engredyan:
- tranch tranch - 4 pcs .;
- zonyon marinated - 2 pcs .;
- sitwon - 1 moso;
- yon melanj de remèd fèy sèk - 1 ti kuiyè. l .;
- sèl.
Preparasyon
- Tranch vyann, sezonman ak remèd fèy.
- Mete nan chak anvlòp nan papye 3 tranch nan sitwon, pwason ak bag zonyon.
- Sere pake yo, kwit trout la nan FOIL nan dife pou chofe fou a pou 20 minit.
- Elaji anvlòp, kwit pou yon lòt 10 minit.
Trout nan sòs krèm nan dife pou chofe fou a
Trout nan krèm kwit nan dife pou chofe fou a nan FOIL vire soti yo dwe ekstraòdinè sansib ak gou bèl ak anpil Apetisan. Sòs la enpreye pwason an ak SES gou a gou, nan sa a resèt ou ka limite prezans nan fèy santi bon ak yon koup la brendiy nan tim ak sitwon. Kwit nan fason sa a, ou ka ak tranch, ak trenng moso antye, ak pòsyon nan pwason.
Engredyan:
- Trout - 700 g;
- krèm - 200 ml;
- moutad - 1 ti kuiyè. l .;
- lay - 2 dan;
- tim - 3 brendiy;
- sitwon - ½ pcs.
Preparasyon
- Melanje krèm, moutad, lay, ak sèl.
- Mete pwason an nan sòs la, kite pou 20 minit.
- Mete pwason an nan papye, fòm panyen.
- Top ak tim ak sitwon, vide sòs, sele anvlòp la.
- Kwit trout la nan FOIL nan fou a pou 30 minit.
- Ogmante anvlòp la, mawon li pou 10 minit.
Trout kwit nan dife pou chofe fou a ak legim yo
Dapre sa a resèt, ou ka kwit ak kadav, ak tranch, ak trenng trout nan dife pou chofe fou a . Tretman konplete ak legim pral tanpri tout envite ak aparans kolore li yo ak gou ekselan. Ka gani an ap chanje nan diskresyon pwòp li yo, men li se dezirab ke legim yo te nan diferan koulè, se konsa plat la pral fèstivite.
Engredyan:
- Trout - 1 kg;
- kawòt - 1 moso;
- violèt zonyon - 1 pc .;
- dous pwav - 1 moso;
- pwa aspèj - 100 g;
- pwa ak mayi - 100 g;
- yon ti ponyen nan kapr;
- sitwon - ½ pcs .;
- sèl, pwav, Basil sèk;
- lwil oliv legim - 1 ti kuiyè. l.
Preparasyon
- Pwason an ta dwe fwote ak sèl, séchage, fè ensizyon, mete yon tranch sitwon.
- Nan koupe a papye, mete pwason an, kouche soti tout legim yo koupe nan bann.
- Add kapr ak legum ak mayi.
- Voye ak ji sitwon ak bè, sele anvlòp la.
- Kwit pou minit 35-40 nan 220.
Trout anba yon rad fouri nan dife pou chofe fou a
Trout tou senpleman kwit trout nan dife pou chofe fou a ak fwomaj nan FOIL, nan sa a resèt, anvlòp la se pa sele. Ant tranch pwason an ak fwomaj yo se mug nan tomat ak zonyon marinated, yo responsab pou ji a nan plat la. Marinat Trout nan mayonèz ak moutad ak yon ti kantite epis santi bon apeprè 10 minit.
Engredyan:
- Trout - 600-800 g;
- marinated zonyon - 2 pcs .;
- tomat - 2 pcs .;
- fwomaj - 200 g;
- mayonèz - 3 ti kuiyè. l .;
- moutad - 1 ti kuiyè. l .;
- sèl, yon melanj de piman;
- yon melanj de remèd fèy Italyen - 1 ti kuiyè. l.
Preparasyon
- Melanje mayonèz ak moutad, remèd fèy sèk.
- Add sèl nan pwason an. Sezon ak pwav ak vide nan sòs.
- Soti nan koupe a nan FOIL yo fòme yon panyen, mete deyò pwason an, vide rès la nan sòs la.
- Gaye zonyon yo, mug nan tomat, voye ak fwomaj.
- Kwit pou 30 minit nan 220 degre.
Trout ak dyondyon nan dife pou chofe fou a
Ranplase konpozisyon an legim ak dyondyon, ou ka kwit yon trout bon gou ak faktori nan dife pou chofe fou a. Plat la va soti bon gou Apetisan, santi bon, konpleman li ak tranch sitwon, remèd fèy aromat, ak sèvi jis tankou sa, paske trete a ale trè pwòp tèt ou-ase. Anvlòp la pa ka sele, se konsa pwason an pral vire soti yo dwe kroustiyan.
Engredyan:
- Trout - 1 moso;
- lacho - ½ pcs .;
- Champignons - 400 g;
- sèl, pwav, yon melanj de remèd fèy sèk;
- mayonèz - 2 ti kuiyè. l .;
- flak nan tchili - 1 ti kiyè.
Preparasyon
- Trout koupe 3 fwa sou sifas la, sèl, pwav, sezon ak fèy santi bon.
- Chanpiyon lave, koupe gwo, ajoute mayonèz, flak chili, sèl, yon koup la zèb zongle. Brase, kite pou 10 minit.
- Nan papye a kouche soti pwason an, bagay nan vant la ak yon ranpli djondjon, insert tranch lacho nan echankriv yo.
- Kwit pou 30 minit nan 190.
Trout ak zoranj nan dife pou chofe fou a
Yon marin trè bon gou, Apetisan ak byen klere pou Trout nan dife pou chofe fou a pral fè plat la pa menm jan ak nenpòt ki lòt. Piquant, sòs Citrus pik, tranpe pwason an, adousi fib yo, epi fè soti nan yon repa ki senp yon plat restoran-style. Si pa t 'gen yon jalapeno ki disponib, ranplase ak flak chili.
Engredyan:
- trase twit - 500 g;
- zoranj - 1 moso;
- zoranj fre - 100 ml;
- jalapeno - 2 moso;
- lwil oliv - 3 ti kuiyè. l .;
- sèl.
Preparasyon
- Melanje ji zoranj ak kaka, koupe jalapenos, bè.
- Add sale pwason, vide nan sòs, kite pou 10 minit.
- Mete nan FOIL, vide sòs la, mete yon koup nan tranch nan zoranj, sele anvlòp la.
- Kwit pou 20 minit nan 220.