Salad "Tiffany" ak rezen yo pral yon dekorasyon bèl bagay nan meni an solanèl. Sa a ti goute bèl se ekstrèmman bon gou ak èkstrèmeman satisfè.
Resèt pou sòs salad "Tiffany" ak rezen ak poul
Engredyan:
- poul fim (tete) - 225 g;
- rezen gwo (nenpòt) - 265 g;
- vèt zonyon plim - 45 g;
- ze nan poul - 3 moso;
- chou (blan chou, pekinka) - 235 g;
- Fwomaj difisil - 125 g;
- sèl, pwav tè, fre ji yon sitwon;
- mayonèz pou fekondasyon.
Preparasyon
Sa a sòs salad yo ta dwe fèt nan kouch, se konsa chak kouch tranpe ak mayonèz.
Kouch nan premye nan plat la se voye nan konje poul bouyi, yon ti kras ajoute li. Lè sa a, gaye chou nan tise byen koupe, alalejè sezonman ak sèl ak ji sitwon. Kouch twazyèm lan pral fwomaj griye, ki te swiv pa zonyon koupe vèt, griye ze bouyi. Kouch kouch ki sot pase a san gad dèyè ak mayonèz, lis li ak yon kiyè ak dekore tèt la ak mwatye nan rezen.
Mete sòs salad la nan frèt la pou 3 èdtan konsa ke li tranpe. Anvan sèvi, dekore plat la sou kote sa yo ak vèt.
"Tiffany" sòs salad ak rezen, poul ak nwa - resèt
Engredyan:
- poul poul (tete) - 400-500 g oswa 2 moso;
- ze - 2 moso;
- Fwomaj difisil - 275 g;
- rezen - 175 g;
- nwa - 85 g;
- lorye fèy;
- Curry ;
- Mayonèz ak tounen krèm pou ravitaye.
Preparasyon
Premyèman, bouyi poul la, voye li nan yon chodyè, vide l 'ak dlo, sezon ak sèl, ajoute yon fèy Bay. Kwit vyann lan jiskaske pare pou 20 minit. Pa bliye bouyi ze an davans (minit 7-10), fre yo, kale ak griyaj sou yon rap amann. Pistach melanj nan pen yo.
Rezen rense, sèk, koupe an mwatye, retire zo gwo. Fouye fwomaj la sou yon rap. Fini filèt koupe an kib ti ak fri pou 5 minit nan yon chodyè. Nan fen repa a voye vyann lan ak sèl ak Curry.
Salad - soufle, se konsa kouche soti tout engredyan yo, promazyvaya chak kouch sòs soti nan krèm tounen ak mayonèz ak vide ak ti kal pen nwa.
Nan yon bòl sòs salad jistis gwo, distribye mwatye poul la griye ak kouch nan premye, grès sòs la san gad dèyè, men se pa ajoute sèl. Chire ak ti kal pen nwa, griye fwomaj ak ze kraze. Kouvri kouch nan tèt ak sòs ak repete tout kouch yo ak engredyan ki rete yo. Top ak yon sòs ak dekore sòs salad la ak mwatye nan rezen.
Prepare sòs salad la pou 3 èdtan nan frèt la, se konsa ke li se byen tranpe. Apre tan an, sèvi plat la, vide ak ti kal pen nan nwa ak vèt koupe.
"Tiffany" sòs salad ak rezen ak nwaye
Sa a se resèt la ki pi senp nan sòs salad la Tiffany, konpozisyon debaz li yo, men nwaye yo prezan nan li fè plat la trè bon gou ak anpil orijinal yo.
Engredyan:
- fimen poul vyann - 550 g;
- ze - 4 moso;
- Fwomaj difisil - 145 g;
- nwayo tè nan nwaye - 145 g;
- rezen wouj, pèsi, mayonèz.
Preparasyon
Poul koupe an kib piti. Ze bouyi epi tou li moulen nan ti moso. Fwomaj griyaj sou yon gwo rap, nwa koupe.
Koulye a, ou ka kòmanse nan konsepsyon sòs salad la. Pou fè sa, mete deyò engredyan yo prepare nan kouch, promazyvaya tout moun ak mayonèz.
Se konsa, pwemye mwatye nan pòsyon an prepare nan poul yo pral ale an premye, ki te swiv pa mwatye nan ze yo kraze, Lè sa a, nwa ak fwomaj. Lè sa a, repete tout kouch yo.
Dekore sòs salad la prepare ak mwatye nan rezen wouj, retire si sa nesesè zo. Prepare yon plat pare nan yon sèk ak branch fre pèsi.