Si ou vle prepare yon estanda nan konpozisyon li, men yo toujou yon sòs salad remoute kouraj ak bon gou, sispann chwa nan engredyan sou poul ak dyondyon, parfe konbine youn ak lòt, osi byen ke ak anpil lòt pwodwi sòs salad tradisyonèl yo. Nan resèt ki anba yo nou pral prepare yon sòs tete poul ak dyondyon ak legim yo.
Salad ak tete poul fimen ak dyondyon
Sèvi salad nan yon tab buffet se toujou fasil, espesyalman si ou distribye yon ti goute sou panyen an patisri soufle oswa tartlets sab. Salad pou resèt sa a se pi bon an pou objektif sa a.
Engredyan:
- fim poul fimen - 470 g;
- marinated champignons - 210 g;
- konkonm marinated - 170 g;
- ze - 5 pcs .;
- Mayonèz - 65 g;
- krèm tounen - 65 g.
Preparasyon
Moulen fim nan fimen nan nenpòt fason pratik: divize an ti fib oswa koupe an kib. Pa analoji, fè rès la nan engredyan yo. Konbine tou de sòs ansanm ak sezon ak melanj lan ki kapab lakòz leti. Fè aranjman pou sòs salad la ak tete poul ak marinated dyondyon sou tartlets oswa sèvi nan yon bòl.
Salad nan dyondyon, tete poul ak mayi
Engredyan:
- poud fim - 740 g;
- zonyon vèt - 2 plim;
- ti ponyen nan fèy Basil;
- violèt zonyon - 45 g;
- zaboka (gwo) - 1 moso;
- dyondyon - 165 g;
- mayi nan bwat - 85 g;
- bè - 15 g;
- yon ti ponyen nan nwaye;
- mayonèz - 35 g;
- ji 1/2 sitwon.
Preparasyon
Kwit bouyi poul tise byen koupe. Sekou plak yo nan fongis yo jiskaske browning ak fre. Tise byen koupe nwaye yo. Opsyonèlman tranch zaboka a ak voye ak mwatye ji yon sitwon. Divize anpoul la nan bag mwatye. Melanje tout engredyan yo prepare ak remèd fèy koupe ak mayi nan bwat, ak Lè sa a, ranpli ak yon melanj de mayonèz ak ji sitwon ki rete a.
Anplis de sa, ou ka sèvi yon sòs salad nan dyondyon ak kouch tete poul, premye tap mete zaboka, ki te swiv pa yon zwazo, ak Lè sa a, rès la nan engredyan yo nan nenpòt sekans. Chak nan kouch yo separe kouvri ak sòs.
Bouyi sòs salad poul ak dyondyon
Engredyan:
- konje nan poul - 430 g;
- Champignons - 380 g;
- kawòt - 85 g;
- zonyon - 110 g;
- mayonèz - 55 g;
- konkonm marinated - 85 g.
Preparasyon
Bouyi poul la epi koupe li byen. Zonyon ak kawòt sekou, ajoute dyondyon keratin la epi rete tann jiskaske tout imidite a evapore. Koupe vinegar yo ak konbine ak lòt engredyan yo. Sezon ak abiye sòs salad.