Vyann poul ka kwit nan divès fason. Gou li se bon nan bouyi, fri, konpòte ak kwit. Dezavantaj a sèlman - pafwa li soti seche. Poul nan kefir se yon solisyon ideyal nan pwoblèm sa a. Vyann, marinated nan fason sa a, toujou vire soti juicy ak sansib. Anplis de sa, li ka kwit, konpòte oswa tou senpleman fri omwen nan kay nan yon chodyè fri, menm si nan lanati sou gri an.
Poul nan kefir nan dife pou chofe fou a
Tout kadav la oswa moso endividyèl yo souvan kwit nan dife pou chofe fou a. Asyèt yo pi itil ak bon gou pase fri nan yon chodyè nan yon anpil nan lwil oliv. Anpil moun tankou mayonèz kòm yon marinad, men poul la nan kefir, kwit nan dife pou chofe fou a, ale menm plis enteresan nan gou a.
Engredyan:
- Janm - 1.5 kg;
- nwa poud pwav;
- bwè tounen lèt - 500 ml;
- séchage;
- zonyon-Navèt - 1 moso;
- fre vèt - 50 g.
Preparasyon
- Se janm an antye deglase natirèlman san mikwo-onn, koupe an plizyè pati, byen fwote ak sèl ak séchage, vide nan yon veso emay, vide tise byen koupe Dill, tise byen koupe zonyon, vide yon pwodwi kefir ak byen tèt.
- Kapasite a fèmen ak yon kouvèti ak netwaye nan frijidè a pou yon minimòm de 2 èdtan. Si tan pèmèt, ou ka kite li pou nwit la la.
- Lè sa a, ajoute janm yo poul nan fòm nan prepare ak nan 200 degre poul la, kwit nan kefir, yo pral pare apre 1 èdtan.
Poul nan kefir nan yon dife pou chofe fou ak yon pòmdetè
Poul marinated nan kefir ak kwit ak pòmdetè se yon opsyon ekselan pou yon dine rapid oswa manje midi. Fasilman, ki ansanm prepare imedyatman 2 asyèt - ak gani, ak vyann. Kwis yo jwenn ak yon kwout Apetisan, ak pòmdetè, tranpe nan marinad la ak ji a ki sekrè kwis yo lè kwit, ale mou ak bon gou.
Engredyan:
- tubèrkul pòmdetè - 500 g;
- ranch - 4 pcs .;
- Cherry tomat - 2 pcs .;
- pwodwi tounen-lèt - 400 ml;
- sèl;
- nwa tè pwav.
Preparasyon
- Premyèman, prepare marinad ki soti nan kefir poul: baz la pou marin se pwav, ajoute sèl nan gou ou ak melanje byen.
- Kale pòmdetè yo koupe an tranch, mete yo nan yon plat boulanjri, vide, sezonman ak nwa pwav.
- Cherry tomat yo koupe nan 4 pati ak tou mete deyò sou tèt. Lè sa a, mete ranch yo marin, vide rès la nan sòs la ak kwit poul la nan kefir ak legim pou 40 minit nan 200 degre.
Poul nan kefir nan yon chodyè fri
Poul nan yogout, nan yon chodyè fri, resèt la ki prezante anba a, vire soti mou ak juicy. Soti nan premye fwa epi ou pa konprann ke li se yon tete, paske li souvan vire seche. Soti nan kantite eleman ki espesifye nan resèt la, ou jwenn 2 pòsyon.
Engredyan:
- tete - 1 moso;
- bwè tounen lèt - 200 ml;
- yon gwo zonyon - 1 moso;
- remèd fèy cheche - 1 kabann èdtan.
Preparasyon
- Soti nan tete a, koupe po a ak zo yo. Siye kaka a ak sèvyèt papye epi koupe an kib.
- Nan yon bòl gwo twou san fon, melanje baz la likid pou marinad la ak kondiman, ajoute sèl nan gou.
- Nan sòs la ki kapab lakòz, trenng yo ap bese epi kite pou 2 èdtan.
- Zonyon an se ti piti graje.
- Chofe bè a, mete zonyon an ak fri li jouk lò mawon. Lè sa a, li pouse sou kote, gaye trenng yo marinated ak fri jiskaske prèske tout likid la evapore.
- Se dife a redwi, sòs ki rete a vide, kouvri ak yon kouvèti ak konpòte poul nan kefir pou apeprè mwatye yon èdtan sou chalè ki ba.
Poul fim nan yogout
Chop anvan fri tranpe l 'nan frape ak pen, lè sa a yo vire soti gen plis juicy, ak kwout la pral bon gou lè fri.
Engredyan:
- trenng - 600 g;
- bwè tounen lèt - 500 ml;
- farin ble - 150 g;
- ze - 3 moso;
- kondwi.
Preparasyon
- Se fim nan koupe atravè fib yo ak tranch jiska 7 mm nan epesè, dousman bat, ak Lè sa a, sale nan gou.
- Apre sa, kwit yogout la sou kefir pou manman poul la: ze yo bat fwe ak adisyon nan epis santi bon ak sèl. Vide nan baz la likid, tou dousman sou fòm piki sifted farin ak melanje byen pou ke pa gen okenn boul.
- Se melanj lan ki kapab lakòz bese billets, ak Lè sa a, sou chak fri bò pou 5 minit.
- Chòp pare-fè ka mete sou napkin yo debarase m de depase grès.
Poul nan kefir ak lay
Poul, konpòte nan yogout, se resèt la ki prezante anba a, amaz ak senplisite li yo. Lè w ap itilize nimewo minimòm de pwodwi ki disponib epi san ou pa depanse anpil tan, ou ka jwenn yon Apetisan, epi tou yon plat ki ba-kalori.
Engredyan:
- trenng - 700 g;
- tounen pwodwi lèt - 500 ml;
- lay - 3 dan;
- fre Dill - 1 pakèt;
- pwav.
Preparasyon
- Nan yon bòl byen fon vide yon bwè lèt tounen (kontni an grès ka nenpòt ki, ki pi enpòtan, pa sèvi ak pwodwi a grès-gratis), sèl, pwav, ajoute Dill la kraze ak lay. Nan sa ki lakòz marinad pikèt poul la, brase epi kanpe pou demi èdtan yon.
- Mete yo nan chodyè a, vide nan sòs, kouvri ak yon kouvèti ak bouyon sou yon ti dife. Nan mwatye yon èdtan poul la nan kefir pral konplètman pare pou sèvi.
Poul nan kefir nan yon multivark
Poul nan kefir, se resèt la ki mete anba a, se prepare nan yon multivarya. Avèk èd li yo ou ka jwenn asyèt enteresan, pa gade pwosesis la pou kwit manje. Si gen absoliman pa gen tan, ou ka mete estati ti towo bèf la nan bòl la nan aparèy la, mete revèy la pou 30-60 minit epi ale. Fwa sa a ap sifi, pwodwi sa a ap vin defo, e sèlman lè pwosesis la boulanjri kòmanse.
Engredyan:
- shin - 6 pcs .;
- bwè tounen lèt - 200 ml;
- Anpoul gwo - 1 pc .;
- epis santi bon.
Preparasyon
- Lave ak seche janm yo fwote ak sèl ak fèy santi bon, ajoute bag zonyon, vide sou baz la baz tounen epi kite marinad.
- Mete shins yo nan bòl multivariate a, mete mòd "Bake" la. Nan mwatye yon èdtan poul la nan kefir pral pare.
Poul, konpòte nan kefir
Poul, konpòte nan kefir nan yon multivark - yon manje ekselan, ki se apwopriye menm pou manje tibebe. Stew vini soti pa sèk, men trè juicy, ak gras a fèy santi bon - li la tou bon gou, ak santi bon.
Engredyan:
- tete - 1 moso;
- bwè tounen lèt - 200 ml;
- kondwi.
Preparasyon
- Tete se koupe an moso epi yo mete yo nan yon bòl, sèl ak pwav. Vide nan pwodwi a lèt fèrmante ak melanje byen. Kite pou omwen mwatye yon èdtan.
- Lè sa a, mete mas la tout antye nan yon milti-kwit po ak nan "Quenching" mòd la, prepare pou 40 minit.
Shish kebab soti nan poul nan kefir
Shish kebab soti nan poul sou kefir, resèt la nan ki ap tann pou ou pi ba a, pral etone moun ki pa renmen yo itilize poul pou fri sou chabon. Yo kwè ke li pa apwopriye pou sa a paske nan sechrès la. Nan ka sa a, kebab la shish pral vire soti yo dwe sansib ak juicy, gras a tranpe nan preliminè nan poul.
Engredyan:
- trenng fre - 1 kg;
- bwè tounen lèt - 500 ml;
- zonyon - 400 g;
- lay dan - 5 pcs .;
- cheche fenouy ak pèsi;
- natirèl sosis.
Preparasyon
- Pre-lave ak seche vyann koupe an moso ki pral Lè sa a, dwe byen plase sou brochet la.
- Luchok shink ak bag epè.
- Grenn yo lay yo netwaye soti nan gato yo epi yo pase nan yon laprès.
- Poul se melanje ak zonyon, lay ak fèy santi bon. Vide nan yon baz likid pou marinad la, vide remèd fèy (ou ka itilize fre) epi melanje byen. Orè pou 12 yo rete nan yon kote ki frèt, se konsa ke poul la se byen defini.
- Lè sa a, fisèl sou brochet la ak fri sou chabon cho jouk kwit.