Jodi a nou pral di ou fason orijinal la ki jan yo marinated kebab la shi kiwi. Vyann, kwit ak sa a fwi ekzotik, vire soti yo dwe ekstrèmman sansib ak fantastikman juicy. Marye li sèlman mwatye yon èdtan, kidonk si ou toudenkou pa t 'gen tan prepare vyann anvan yon piknik, pa enkyete, men sèvi ak rekòmandasyon nou yo.
Shish kebab resèt
Engredyan:
- Kouk vyann - 985 g;
- kiwi mi - 1 moso;
- zonyon - 210 g;
- epis santi bon .
Preparasyon
Vyann se byen lave, gaye sou tab la koupe ak tranpe dousman ak yon moso twal. Next, koupe vyann kochon an nan pòsyon ti pòsyon ti ak fwote chak ak epis santi bon gou. Anpoul yo netwaye soti nan sèk sèk, dechire pa bag mens ak melanje ak billets vyann. Avèk kiwi a koupe kale a erise ak kaka fwi kaka sou yon gwo rap. Fouye nan fwi ki kapab lakòz ajoute nan vyann lan, brase epi kite pou 45 minit nan marinate. Apre sa, fisèl kebab la kiwi kribich sou brochet yo ak fri sou chabon yo pou sou 15-20 minit, jouk kwit.
Vyann bèf shish kebab ak kiwi nan multivarya la
Engredyan:
- kaka vyann bèf - 1.3 kg;
- kiwi mi - 155 g;
- zonyon - 155 g;
- pwav wouj Bulgarian - 105 g;
- epis santi bon;
- fre vèt - pou dekorasyon;
- leti fèy - 0.5 pakèt;
- Koryandè tè - nan gou.
Preparasyon
Kiwi ak zonyon yo netwaye ak kraze ak yon blenndè. Nan mas la ki kapab lakòz nou jete gou epis santi bon yo ak tè koryandè. Zonyon ki rete a se netwaye, bag graje, ak pwav la Bulgarian se trete ak koupe tranch. Se vyann lan byen lave, nou enpreye moso twal la ak imidite depase ak koupe vyann bèf la nan pòsyon. Apre sa, fwote billets yo ak epis santi bon ak vide marinad la deja prepare. Nou jete zonyon zonyon zanno ak moso nan pwav. Byen melanje tout bagay, tèt ak yon plak epi mete yon bokal an vè plen dlo. Nou bwè vyann bèf pou apeprè inèdtan, ak Lè sa a, mete multivark yo nan yon bòl, ranpli marinad la ak legim, chwazi "boulanjri" ak kwit pou 45 minit. Apre sa, nou mete kebab la shish nan yon plat boulanjri, voye ak dlo ak kwit li pou egzakteman 10 minit. Apre sa, kouche soti kebab la pare-te fè sou yon plat pòsyon, kouvri ak fèy leti vèt, epi voye plat la nan volonte ak remèd fèy koupe fre.
Shish kebab marinated nan kiwi
Engredyan:
- vyann kochon - 2.5 kg;
- zonyon - 6 moso;
- kiwi fwi - 4 pcs .;
- Mayonèz - 205 ml;
- epis santi bon;
- Bay fèy;
- sòs tomat - 175 g;
- Leti fèy pou sèvi.
Preparasyon
Anvan ou kòmanse kwit manje kebab shish soti nan vyann kochon, ou bezwen fè yon marinad ak kiwi. Se konsa, pran kaka a nan vyann kochon, trete li, netwaye li nan fim sa yo, koupe l 'nan moso gwo epi ajoute li nan yon marmite byen fon. Koulye a, nou netwaye zonyon an, shinken bag li yo, ajoute sèl ak byen kase li jiskaske li degaje ji. Apre sa, jete l 'nan vyann lan, sezon kebab la shish ak epis santi bon ak sezon ak mayonèz. Kiwi yo lave, koupe kale a ak kraze nan kib. Add fwi nan vyann lan, ak anpil atansyon melanje tout bagay epi netwaye li pou 40