Jodi a nou pral di w kèk resèt enteresan, ki jan fè pòmdetè soup-kraze. Sa a plat se pa sèlman trè itil pou kò a, men tou, bon gou. Se konsa, kite a pa gaspiye tan epi yo kòmanse.
Ki jan yo kwit joumou soup?
Engredyan:
- joumou - 500 g;
- poul bouyon - 500 ml;
- anpoul - 1 moso;
- Bè - 1.5 ti kuiyè. kiyè;
- Curry poud - zongle;
- epis santi bon.
Preparasyon
Joumou se trete ak koupe an kib piti. Se anpoul la netwaye, graje pa semirings epi nou pase nan lwil la jiskaske browning. Lè sa a, w'a vide l 'ak Curry séchage, gaye joumou an, vide bouyon, jete epis santi bon yo, epi pote nan yon bouyi. Lè sa a, diminye chalè a, kouvri ak yon kouvèti ak kwit soup la pou 20 minit. Apre sa, nou grate tout sa ki nan chodyè a ak yon blenndè, bouyi li epi vide l sou plak yo.
Ki jan yo kwit manje soup ak pòmdetè?
Engredyan:
- poul bouyon - 1 l;
- pòmdetè - 700 g;
- anpoul - 1 moso;
- kawòt - 1 moso;
- krèm fwomaj - 3 pcs .;
- bè - 1 ti kuiyè. kiyè;
- epis santi bon.
Preparasyon
Anvan yo kòmanse preparasyon an soup-pure, se fwomaj la lage nan pake a epi koupe an kib. Lè sa a, nou prepare tout legim yo: nou pwosesis ak koupe l 'nan tranch piti. Apre sa, fri yo nan lwil oliv, ak Lè sa a, vide bouyon bouyi. Lè pòmdetè yo kwit, ajoute fwomaj la fonn nan soup la, bouyi l ', li bat li ak yon blenndè jiskaske yon konsistans omojèn jwenn.
Ki jan yo kwit manje soup djondjon ak mushinon?
Engredyan:
- fwomaj fre - 300 g;
- pòmdetè - 500 g;
- Zonyon - 200 g;
- krèm - 500 ml;
- lwil legim - 2 ti kuiyè. kiyè;
- epis santi bon.
Preparasyon
Pòmdetè yo netwaye epi tranche. Lè sa a, mete li nan yon marmite, ranpli li ak dlo, sèl li epi bouyi li jiskaske li pare. Nan entre-temps la, nou travay sou zonyon an, chire li melenko ak passeruem sou lwil la chofe. Chanpiyon yo netwaye, plak koupe epi yo voye nan zonyon yo. Legim Fry pou plizyè minit, brase, ak Lè sa a, moulen blenndè a. Avèk pòmdetè bouyi rantre yon ti kras likid, ajoute torréfa ak li, vide nan krèm nan ak koupe soup la ak yon blenndè jiskaske li se inifòm. Apre sa, ankò mete l 'sou recho a, pote li nan yon bouyi, gou li epi ajoute sèl si sa nesesè.
Ki jan yo kwit tomat soup?
Engredyan:
- tomat - 2 kg;
- lay - 5 dantik;
- lwil oliv - 30 ml;
- epis santi bon;
- anpoul - 1 moso;
- bouyon poul - 2 atik;
- sik - 2 ti kiyè.
- Basil - 1 ti kiyè;
- krèm gra - 0.5 ti kuiyè.
Preparasyon
Tomat rense, siye epi koupe nan tranch. Gaye yo sou yon fèy boulanjri, voye ak lwil oliv, ajoute lay la kale epi ajoute sèl nan gou. Nou voye legim nan yon fou prechofe ak kwit pou 30 minit. Nan yon marmite fon, fri zonyon an koupe nan bè, ak Lè sa a, ajoute tomat yo nan li epi li vide nan bouyon an. Nou pote tout bagay nan bouyi a, redwi dife a ak deperi 10 minit. Pli lwen nou antre nan krèm, nou jete Basil, sik ak nou retire yon marmite soti nan yon plak. Nou bat sa ki gen yon blenndè epi sèvi soup tomat ak croutons.