Prese fèmen yon krich kèk nan délikatès amann, ki pral sèvi nan sezon fredi trè itil sèvis la. Anba a nou pral di w ki jan pou prepare yo pou CRANBERRIES sezon fredi bon gou, siye ak sik san yo pa kwit manje.
Lingonberry, kraze ak sik - resèt san yo pa kwit manje
Engredyan:
- vyann bè CRANBERRIES - 1.8 kg;
- amann sik - 2 kg.
Preparasyon
Mare yo bè mi yo lave premye nan yon sèl dlo, ak Lè sa a, rense nan lòt la. Gaye yo sou yon sèvyèt gwo pwòp epi kite l sèk pou apeprè inèdtan. Koulye a, nou kolekte tout bè yo, melanje yo nan nenpòt ki veso ak kantite lajan ki nesesè nan sik amann, ak Lè sa a, nou pase sa a melanj nan Van ki pi piti a nan moulen an vyann elektrik.
Lè grinding cranberries, nou kraze yon grenn kèk nan sik, men sa a se pa ase pou li konplètman fonn. Se poutèt sa, kite konfiti nou an pou minit 30-40 nan yon marmite, vibran detanzantan.
Bokal, ak yon volim ki pa plis pase 0.5 lit, byen fri nan fou a, epi apre vide sou yo konfiti ak cork li tou ak kouvri metal griye. Nou kache nan frijidè a epi tann pasyans pou sezon fredi a.
Cowberry ak sik san yo pa kwit manje - resèt pou sezon fredi
Vanillin pral fè sa a délikatès espesyalman santi bon. Ka yon preparasyon sa yo dwe itilize yo ranpli pi renmen ou oswa ajoute yon tranch pen ak sèvi ak te.
Engredyan:
- bè CRANBERRIES - 2.2 kg;
- granules sik - 2 kg;
- vaniy - 2/3 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Nan yon kolòn metal gwo twou san fon nou lave cowberry prepare a epi kite li jiskaske tout dlo a vide soti nan li. Lè sa a, deplase tout bagay nan yon bòl lajè ak an bwa plent dousman peze tout bè yo, sèlman nan limit ki CRANBERRIES te bay fant sou po an. Kouvri tout bè sa yo ak sik epi mete sou kote minit pou 40 sou bò la. Lè sa a, ak yon spatul an bwa, nou melanje sik la sugared ak bèf, ajoute vaniy aromat isit la epi kite l bouyi pou apeprè 20 minit.
Twa fwa, nou ranpli resipyan yo vè ak dlo bouyi apik epi, apre yo fin melanje konfiti a ankò, nou vide li. Chak bokal kouvri ak yon kouvèti bouyi epi woule jiska estasyon an plen. Nan frijidè a, stock sa a ka kenbe lontan ase.
Cowberry, mouye ak sik san yo pa kwit manje
Sa a akizisyon pral konkeri tout rayisab nan trete etranj. Cowberry se espesyalman bon plat, pikant ak délisyeu aromat.
Engredyan:
- CRANBERRIES - 1.5 kg;
- bwè dlo - 1.5 lit;
- amann blan sik - 80 g;
- Pou kwit manje sèl - 1.5 ti kuiyè. kiyè;
- dous pwav - 9 pcs .;
- boujon nan yon karnat - 9 moso;
- kannèl baton - 2 pcs.
Preparasyon
Pou bank yo prepare byen pou konsèvasyon pi lwen, distribye linberi yo lave epi byen fin cheche sèk pou ke nan kwen nan kou a rete 3-3.5 santimèt.
Nan pati anba a nan yon ti po, nou vide pwa nan pwav dous, boujon nan yon lay santi bon ak mete yon koup la baton kannèl. Ranpli tout epis santi bon sa yo ak dlo pou bwè epi mete chodyè a sou gwo plak pwotèj an enkli. Apre bouyi dlo a kòmanse, kwit sa ki nan veso a pou apeprè 3-4 minit. Apre sa, kouvri l 'ak yon kouvèti apwopriye ak fre bouyon an jouk yon ti kras cho. Avèk èd nan bri ekstrè epis santi bon yo, ak nan santi bon a, sa a dekoksyon, nou entwodui sèl la kwizin ansanm ak sik la amann. Byen melanje yo, epi vide tout sa ki nan po a sou resipyan yo ak CRANBERRIES, kite nan kwen nan santimèt la kou 1. Fèmen byen sere chak bokal chofe nan kap bouchon dlo bouyi epi ekspoze bè yo mouye nan frijidè a oswa kav.