Pear se fwi a pi renmen nan anpil granmoun ak timoun yo. Men, trè kèk moun konnen ke pwa a fre ak pwa konfiti, ki nou pral pale sou nan atik sa a, nan adisyon a gou a dous inik yo plen ak yon anpil nan itil.
Pase pwa a itil?
Pear se itilize nan trete divès maladi, epi tou, kòm yon ajan prevantif. Pwa a gen yon anpil nan vitamin, ki yo, se pou sa nesesè pou kò nou yo. Ak moun ki toujou gen dout benefis ki genyen nan pwa, li pral inutiles jwenn konnen ak karakteristik sa yo nan pwopriyete yo benefisye nan pwa a:
- pwa rekòmande pou maladi nan pankreyas la, akòz kontni an segondè nan vitamin - A, B1, B2, E, C, P;
- itilize nan ji pwa ak pwa cheche trè itil pou moun ki soufri dyabèt;
- pwa nan yon eta fre nòmal batman kè a;
- ak maladi nan fwa a ak pwa ren se yon ekselan zouti prevantif. Nan kèk ka, li pran sèlman kèk jou yo manje 1 kg nan pwa yo nan lòd yo debarase m de doulè a;
- nan ansyen jou yo te itilize pwa a kòm yon ajan antipiretik. Yon dekoksyon nan fwi sèk kontribye nan yon diminisyon nan tanperati kò;
- menm jodi a se pwa a itilize nan medikaman pou tretman an nan prostatit. Pou gason ki soufri maladi sa a, doktè yo preskri chak jou pou yo bwè pomp;
- pwa gen yon pwopriyete dyurèz. Nan anpil ka, bouyon an pòm ranplase medikaman chè ak ekselan retire sab nan ren yo.
Kontni kalorik nan pwa a se byen ba - 45 kcal nan 100 gram nan fwi fre. Se poutèt sa, nutrisyonist rekòmande pou yon rejim pwa pou konbat obezite. Pwa rejim alimantè ki baze sou itilize nan asyèt divès kalite pwa yo, osi byen ke yon ti kantite lòt fwi - pòm, pèch, prunye. Se rejim alimantè a kalkile pa plis pase pou 5-7 jou.
Pwa vyann se baz pou plizyè pwodwi kosmetik popilè. Patikilyèman efikas ak itil se yon mask figi te fè soti nan yon pwa. Kwit nan fwi fre, mask la ogmante Elastisite la ak Elastisite nan po a, epi tou li wageni li.
Next, nou pral pale sou fason yo kwit tankou yon konfiti pwa itil ak bon gou.
Pwa konfiti
Chak konfòtab kafe marye nan pwòp fason li epi li ajoute engredyan pi renmen li nan resèt la. Nou ofri resèt klasik pou fè jams soti nan pwa.
Ou ta dwe konnen ke yo prepare konfiti nan pwa ou ta dwe pran sèlman sezon ete oswa pwa otòn, epi yo pa lakòz efè tèmik. Ou ka rekonèt yo pa karakteristik la, bon sant siwo myèl ki pèsistan.
Resèt pou konfiti pwa
Engredyan: 1 kilogram nan pwa, 1.2 kilogram nan sik, 1 vè dlo.
Pwa yo ta dwe lave, kale, koupe ak retire. Tranch tranch yo pwa nan dlo bouyi pou 5 minit ak fre.
Soti nan dlo a ak sik, bouyi siwo a, gout moso yo ki refwadi nan pwa ak kwit pou 30 minit fè limyè yo fwi. Apre sa, gaye konfiti a sou krich yo, esterilize yo pou 30 minit (pou krich lit) epi imedyatman monte.
Resèt pou konfiti pwa-pòm
Pou konfiti soti nan pòm ak pwa, engredyan sa yo ap mande: 500 gram
Fwi rense, kale ak grenn epi koupe an ti moso. Pou 5 minit, moso pòm ak pwa yo ta dwe plen ak dlo cho, Lè sa a, cheche.
Sik ak dlo ta dwe kwit siwo, ajoute nan li moso nan fwi ak kwit jiskaske pòm ak pwa yo limyè. Nan mwayèn sa a pran 40-50 minit. Cho konfiti vide nan bwat, esterilize nan yon beny dlo ak woulo liv.
Se pwa konfiti konsidere kòm yon trete ekselan pou bwè te lakay ou. Epitou, konfiti ka itilize kòm yon ranpli pou patisri ak divès kalite desè.