Nan yon evènman fanmi, pou yon repa fèstivite, li se bon pou prepare yon sòs salad te fè soti nan Crab natirèl. Pifò nan popilasyon an nan Larisi ka peye sèlman Crab nan bwat (asyèt soti nan Crab fre, nan kou, savoureuse). Crab, menm nan bwat - yon délikatès ak byen chè. Sepandan, li ta dwe remake ke moun ki menm nan bwat Crab, incommensurably plis bon gou, itil ak natirèl pwodwi pase bon mache Surimi, sa yo rele krab baton yo (nan ki pa gen okenn krab nan tout).
Fresh sòs salad Crab ak zaboka
Engredyan:
- Crab vyann - 200-300 g;
- fwi zaboka - 1 pc .;
- tomat mi dans - 2 pcs .;
- Chili pwav;
- lay - 2 dan;
- lacho - 1 moso;
- Vèt (pèsi, Basil, koryandè, jenn zonyon):
- lwil oliv - 3 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Nou prepare sòs-abiye. Melanje lwil oliv ak ji sitwon, sezon ak koupe lay, chili ak sèl.
Krab bouyi nan bouyi dlo yon ti kras sale nan wouj nan konfyans nan koki an. Bouyi byen ak fèy santi bon pou bouyon (Laurel, dous pwav, pwa, dan). Krab ti ak mwayen ki menm gwosè ak yo soude nan 5-10 minit, yo gwo yo kwit pou pa plis pase 30 minit. Avèk èd nan tong espesyal, nou ekstrè vyann lan nan Crab la soti nan koki a chitinous ak koupe an moso ki bon pou manje, pa twò tise byen. Soti nan koupe zaboka a koupe koupe fwi a, nou ekstrè yon zo, koupe vyann lan nan kib. Nou koupe tomat yo nan tranch. Greeneryi tise byen koupe. Nou konekte tout pwodwi sa yo nan yon bòl sòs salad, vide abiye an ak melanje.
Altènativman, li posib pa sèvi ak lwil oliv la renouvèlman medikaman, men yo prepare soti nan engredyan yo menm yon sòs salad kòktèl te fè soti nan krab ki te ranpli avèk yogout san we ap viv.
Konpozisyon sa a sòs salad ka gen ladan tou zèb zòtolan difisil-bouyi, oliv jenn san yo pa twou, piman dous, aspèj, kapr, konkonm, jenn ti fwomaj Feta.
Salad nan Crab nan bwat ki gen kalma ak lanmè chou.
Engredyan:
- Manje krab nan bwat - 1 po;
- Poul ze - 2 pcs .;
- vyann nan kalma - 200 g;
- lanmè chou nan bwat - 1 ka;
- lwil oliv wowoli;
- sòs soya ;
- cho wouj pwav;
- ji sitwon;
- vèt (bwa lay, zonyon, Basil, pèsi, koryandè).
Preparasyon
Nou chokan kalma a ak dlo bouyi, kale l ', retire Cartilage a, bouyi li pou 3 minit epi li koupe l' nan bann oswa espiral. Nou koupe vèt yo. Ze yo bouyi difisil epi li koupe an kib piti. Nou kouche kalma ak ze nan yon bòl sòs salad,
Sèvi ak engredyan yo menm, ou ka tou prepare salad soti nan krab, krevèt ak kalma. Pou fè sa, swiv resèt ki anwo yo. Kribich bouyi separeman, pwòp epi ajoute nan salad.
Salad Crab, li se bon sèvi diven blan oswa woz tab.