Si ou bezwen byen vit prepare nenpòt pikant, men an menm tan an nourisan plat, youn nan opsyon ki pi bon yo ka konsidere kòm yon sòs salad ak janbon ak konkonm. Pwodwi prensipal yo annamoni konbine nan gou ak kontni, sa yo salad yo ap prepare anpil tou senpleman. Rès la nan engredyan yo ka trè diferan, kite a di, sa a se yon kesyon de gou ak fantastik gastronomik nan chak endividyèlman. Isit la se yon resèt kèk pou sa yo salad.
Salad ak Pekinese chou, janbon ak konkonb
Engredyan:
- Kam nan vyann kochon - 200 g;
- fre konkonb vèt - 2-3 pcs .;
- chou Peking - 0,5-0,25 chou;
- lwil legim - 4-5 ti kuiyè. kiyè (pi bon siplemantè oliv);
- sitwon - 0,5 moso;
- lay - 2 dan;
- vèt nan silantro ak pèsi - nan gou.
Preparasyon
Koupe koupe nan chalimo kout, konkonb - brusochkami, ak chou, polkochana - premye koupe ansanm, ak Lè sa a, chire atravè. Tout engredyan yo melanje nan yon bòl sòs salad. Prepare pansman an: melanje bè a ak ji sitwon ak lay koupe. Add abiye an nan sòs salad la, voye ak remèd fèy koupe ak melanje. Epi nou pa pral vide sèl - nan janbon epi konsa yon kantite lajan ase nan sèl. Pou sa yo sòs salad li se bon yo sèvi lay pen , li se pi bon pito diven tab limyè oswa byè.
Salad ak Kam, konkonm, mayi
Engredyan:
- Kam nan vyann kochon - 300 g;
- konkonm tè - 2-3 pcs .;
- mayi nan bwat - 400 g;
- lay - 2 dan;
- diferan vèt - nan gou;
- yogout viv san sik - 100 ml.
Preparasyon
Nou koupe janbon an ak yon pay kout, ak konkonb la ak ti moso. Louvri bokal la nan mayi ak sèl li ak likid. Tout engredyan yo melanje nan yon bòl sòs salad. Add lay la koupe ak graje vèt. Ranpli li ak yogout (li pi plis itil pase mayonèz). Nou melanje ak - ka sèvi sou tab la. Sa a sòs salad se prepare trè byen vit.
Salad ak Kam, fwomaj, dous pwav, konkonm ak ze
Engredyan:
- Kam nan vyann kochon - 300 g;
- konkonm tè fre - 2-3 pcs .;
- Fwomaj di (pa egzanp, "Ris") - 150 g;
- Poul ze - 2 pcs .;
- pwav dous wouj - 1-2 pcs .;
- lay - 2 dan;
- lwil legim - 4 ti kuiyè. kiyè;
- sitwon - 0,5 moso;
- diferan vèt (pèsi, Dill, koryandè, Basil) - nan gou.
Preparasyon
Nou te mete ze difisil-bouyi nan yon ti kras dlo sale. Se pou yo refwadi yo epi koupe yo an kib. Nou koupe l¿t la ak chal¿ kout, ak konkonm yo ak ti moso. Piman dous, tou, koupe an bann. Fwomaj fwote sou yon rap. Prepare pansman an: melanje bè a ak ji sitwon ak lay koupe. Moulen vèt la ak yon kouto. Tout engredyan yo melanje nan yon bòl sòs salad. Li ta bon ajoute nan tankou yon sòs salad 20 koupe oliv san twou (omwen limyè, menm si fè nwa) - yo pral menm savoureuse. Epi ou ka jis Anplis prepare kanape ak oliv .
Salad ak tequila
Ou ka prepare yon sòs salad unbanal pou tequila - ze, janbon, konkonb, zaboka, cho pwav ak lacho.
Engredyan:
- ze zòtolan - 8 pcs .;
- Kam nan vyann kochon - 300 g;
- konkonb fre tè - 2-3 pcs .;
- zaboka - 1-2 moso;
- cho chili pwav - 1 moso;
- lay - 2 dan;
- lacho - 1 moso;
- vèt nan Cilantro ak Basil - 2-3 branch;
- krèm tounen se natirèl - 2-3 ti kuiyè. kiyè;
- leti - 4 fèy.
Preparasyon
Nou pral mete ze zòtolan difisil-bouyi, fre ak pwòp nan koki an. Nou koupe janbon an nan kib kout, epi nou menm tou nou koupe konkonb la. Soti nan kaka a nan zaboka, piman chili, lay krèm tounen prepare abiye an lè l sèvi avèk yon blenndè. Nou ajoute nan abiye an ji lacho - li pral bay sòs salad a yon gou espesyal inik. Sou yon plak oswa bòl sòs salad, mete yon fèy leti, sou tèt - yon ti tranpe tranche ak konkonb, pwochen - 2 ze zòtolan. Nou vide tout bagay sa a ak yon abiye, dekore ak brendiy nan Cilantro ak fèy nan Basil. Ou ka alalejè voye ak fwomaj griye. Li ta dwe te note ke pwav la dous nan sa a sòs salad pral yon engredyan initil. Nou sèvi yon sòs salad pou tequila, mescal, pulque, byè nan style Amerik Latin oswa avèk gwo limyè limyè.