Kontrèman ak kupkèd la abityèl, ponmkèt yo pi douser ak sansib, ak tout gras a kontni an segondè nan engredyan likid nan farin lan. Anplis de sa, pa gen anpil diferans. Tankou ponmkèt, ponmkèt yo ka fasilman complétée ak yon varyete de fwi, fwi sèk ak nwa, ajoute koloran ak parfen, chokola ak kakawo - ki se sa nou gen entansyon fè, pa analize resèt yo nan ponmkèt nan atik sa a.
Mufen ak chokola ak fig - resèt
Gen kèk nan ki pi popilè yo se ponmkèt chokola. Konpayi an nan chokola oswa kakawo nan yo ka fè manba oswa bannann. Nou te deside rete sou opsyon ki sot pase a, gras a ki ponmkèt yo pral vire soti gen plis santi bon ak imid.
Si ou vle eseye resèt la pou mufen mèg, Lè sa a, jis retire ze yo soti nan resèt la (bannann yo parfe mare engredyan yo ansanm) epi ranplase yogout la ak nenpòt lèt legim.
Engredyan:
- farin frans - 165 g;
- kakawo - 55 g;
- sik - 75 g;
- yogout - 85 ml;
- bannann - 3 moso;
- ze - 2 moso;
- lwil oliv legim - 75 ml;
- soda - 2 ti kiyè.
Preparasyon
Bannann pou sa a resèt yo pi byen pran nan sa yo mi. Yo, nan fen a, yo fasil grate epi yo pral kapab bay yon maksimòm de gou ak dous. Peel bannann nan pure ak fwe sa a pòmdetè kraze ak ze, yogout ak sik. Vide lwil la legim pwochen. Separe konekte eleman ki rete yo sèk. Melanje engredyan sèk ansanm ak likid. Twò zele ak melanje a pa nesesè, ou ka menm kite nan melanj la yon kèk ti boul farin, paske mwens la ou melanje farin lan, douser la li pral fini. Distribye farin lan pa fòm pou ponmkèt, pre-lwil oliv yo oswa mete deyò sou anba a nan pozisyon papye espesyal.
Boulanje pran apeprè demi èdtan nan 180 degre.
Mufen ak seriz sou yogout - resèt
Si ou pa gen yogout nan men, Lè sa a, li ka ranplase ak kefir grès, ak lèt la pa menm bezwen premye fraîcheur la, kòm yon siplemantè tounen nan pwodwi a fini pa pral santi.
Engredyan:
- farin frans - 295 g;
- poud boulanjri - 1 ti kuiyè. kiyè;
- bè - 75 g;
- sik - 115 g;
- ze - 2 moso;
- kefir - 185 ml;
- vaniy - 1/4 ti kiyè luil;
- Cherry - 3/4 ti kuiyè.
Preparasyon
Prepare bè pa retire yon zo nan men yo. Li se pi bon yo sèvi ak seriz fre, depi Berry nan frizè bay yon dezagreyab koulè ble-vèt nan gwo twou san fon an, byenke si aparans la se pa konsa pou sa debaz, Lè sa a, ou ka itilize pwodwi a nan frizè, diferans lan nan gou pa pral santi.
Melanje pè a an premye nan engredyan yo ansanm. Soft lwil vire nan yon krèm, pre-awozaj sik nan li. Lè krèm nan nan bè a pare, kondwi yon pè nan ze li, kontinye fwete a. Koulye a, ajoute melanj lan lwil oliv ak vaniy ak vide nan kefir. Konbine tout bagay ak melanj la sèk epi ajoute seriz yo kale. Distribye tout bagay nan bwat fòm mòfin 12 epi voye tout bagay sa yo kwit nan 190 degre pou apeprè 20-25 minit.
Yon resèt senp pou ponmkèt ponmkèt
Chou ponmkèt yo jwenn dans pase fanmi yo, ki dekri anwo a, ak tout gras a lètkaye, ki fè farin an plis imid, ak nan menm tan an lou.
Engredyan:
- farin frans - 215 g;
- sik - 135 g;
- boulanjri poud - 10 g;
- fwomaj kotaj - 110 g;
- dlo 115 ml;
- lwil oliv legim - 65 ml;
- yon kale nan yon sèl sitwon;
- ze - 1 pc.
Preparasyon
Melanje twa premye engredyan yo nan yon sèl veso. Nan yon lòt, fwe fwomaj nan kaye ak ze ak kale Citrus, ajoute lwil oliv ak dlo la. Se melanj lan likid ki kapab lakòz melanje ak yon sèk yo fòme yon farin plis omojèn omojèn. Distribye farin lan nan 12 selil nan mwazi an pou ponmkèt, kwit yo 15 minit nan 190 degre.