Li sanble ke soti nan sosis òdinè ou ka prepare asyèt enteresan ak bèl nan fòm lan nan flè. Ki jan fè yon leve soti nan yon sosis, ou aprann lè ou li atik sa a.
Premyèman, se pou yo prepare yon goute joliman vlope nan sosis lan sou tab la fèstivite. Pou fè sa, nou bezwen tranch tranche tranche nan sosis bouyi, janbon ak fimen sosis. Trè atire ap gade roz soti nan sosis nan tout koulè diferan, ou pral jwenn yon Bouquet gwo milti koulè.
Nou koupe chak tranch nan sosis oswa janbon nan mwatye. Se moso nan premye woule moute ak yon woulo sere. Pye a pwochen vlope toutotou premye a, Lè sa a, dezyèm lan, twazyèm ak sou sa. Yon ti kras vire bor yo, bay aparans nan petal woz. Pou anpeche flè a soti nan pouri, nou fann tranch yo nan baz la ak yon toothpick. Nou dekore fèy yo ak vejetasyon, tranche fwomaj ak konkonbr.
Epi, koulye a konsidere kouman fè roz soti nan sosis, kwit nan farin lan.
Roses ak farin ak sosis
Engredyan:
- farin ble - 400 g;
- lèt - 250-300 ml;
- ledven sèch - 25 g;
- ze nan poul - 1 moso;
- sik, sèl nan gou;
- krèm magarin - 50 g;
- lwil oliv legim;
- sosis oswa janbon.
Preparasyon
Soti nan chofe lèt, ledven ak sik, nou fè yon lansan epi mete l sou kote nan yon kote ki cho pou demi èdtan. Lè Opara a leve, ajoute ze a, fonn magarin, sik ak sèl nan gou ou, lwil legim ak farin frans. Mase farin lan. Nou kite li pou yon ti tan ap vini yo. Nou mase farin lan. Woule soti sou yon tab nan yon kouch epè 0.5-cm Koupe tranch la nan bann 4-5 cm nan lajè pou chak teren, kote mwatye sèk yo nan sosis oswa janbon. Se pat ak sosis anroule nan fòm lan nan yon Rosebud. Nou pliye bor yo, tankou petal yo nan yon flè. Kwit nan yon fou prechofe a 200 degre. Roses fini ak sosis sèvi sou tab la, anbeli ak brendiy nan vejetasyon.
Patisri soufle ak sosis
Engredyan:
- fèy nan patisri soufle - 500 g;
- sosis bouyi - 300-400 g.
Preparasyon
Degrase fèy papye yo nan farin ak woule yo sou tab la. Chak fèy koupe nan bann 3 cm nan lajè. Koupe sosis nan tranch mens. Chak tranch divize an de pati.
Gaye mwatye yon sosis sou yon teren. Nou vlope farin lan ak sosis ansanm ak sosis lan nan fòm lan nan yon leve. Kwit nan fou a jiskaske ruddy.
Sou tab la, nou sèvi yon ti goute sou yon plat lajè, te fè ak fèy Leti.
Chèche plis resèt pou yon fèt, lè sa a eseye prepare tartlets sou yon tab fèstivite oswa yon sòs salad "Trumpet kòd lonbrik" .