Si ou se nan yon prese epi yo pa konnen ki jan nourisan, orijinal ak rapid ba l manje konpayi an, Lè sa a, peye atansyon sou resèt yo nan pi chou . Nan kad resèt sa yo, lide prensipal la se redwi tan an pou preparasyon preliminè nan engredyan yo kòm byen vit ke posib, ak Se poutèt sa yo pi vit ak chou yo pral baze sou swa farin pare-fè oswa sa ki prepare nan yon koup la minit nan engredyan enprovize.
Vit tat sou kefir ak chou
Engredyan:
Pou tès la:
- krèm fwomaj - 150 g;
- kefir - 7 ti kuiyè. kiyè;
- lwil oliv (legim oswa krèm) - 6 ti kuiyè. kiyè;
- farin - 300 g;
- poud boulanjri - 7 g.
Pou ranpli a:
- chou, tounen - 450 g;
- bekonn oswa janbon - 200 g;
- zonyon - 2 pcs .;
- ze - 4 moso;
- yogout oswa tounen krèm - 200 g.
Preparasyon
Sou yon chodyè fri sèk, mete moso yo nan bekonn epi kite grès la soti nan li dwe chofe ak chofe. Pou grès, sove zonyon ak chou, ak pandan y ap lèt la pral sou dife, prepare yon farin ki senp.
Fwe yogout a ak bè, ak farin frans lan te pase nan melanj lan Van ak poud lan boulanjri. Likid vide nan engredyan yo sèk epi li mete yon pòsyon nan fwomaj krèm. Kenbe farin lan rapid pou tat la ak chou, imedyatman woule li soti, li kouche li sou anba a nan fòm nan chwazi. Kouvri baz la ak ranpli a ak vide ze yo ak ze vide. Yon lòt demi èdtan nan yon prechofe 180 degre fou, epi yo ka yon trete dwe te eseye.
Vit tat ak chou ak vyann mens
Engredyan:
- pòmdetè kraze - 1 atik;
- choukrout - 1 atik;
- tè vyann bèf - 1 atik;
- yon pakèt zonyon vèt;
- patisri soufle - fèy 2.
Preparasyon
Mete chou a ak filange ansanm jouk lèt la se pare. Melanje vyann lan fri ak zonyon vèt ak pòmdetè kraze. Woule farin lan, koupe soti de ti sèk gwo soti nan li epi mete mwatye ranpli a nan sant la nan chak. Koupe bor yo nan farin lan pou ke se gato a te fè nan fason ki nan yon Calzone pitza (oswa yon gwo varenik). Si ou vle, ou ka grès yon tat rapid ak chou vide ze anvan chajman nan dife pou chofe fou a. Kwit li ta dwe nan 220 degre 35 minit.
Vit tat ak chou sou mayonèz
Engredyan:
Pou tès la:
- farin frans - 200 g;
- ze - 1 moso;
- soda -1 ti kiyè;
- mayonèz - 100 g;
- magarin - 100 g.
Pou ranpli a:
- jenn chou - 1/8 nan yon tèt;
- violèt chou - 1/8 nan yon tèt;
- yon ti ponyen nan epina fre;
- Fwomaj Cottage - 1 atik;
- ze - 6 pcs .;
- bekonn - 90 g;
- zonyon - 1 pc.
Preparasyon
Koule chou ak bekonn ak zonyon jouk mwatye kwit. Nan dènye minit nan torréfaction, ajoute yon ti ponyen nan epina nan chodyè a fri.
Pandan ke ranpli a se nan dife, melanje ze yo ak mayonèz ak magarin mou, epi vide melanj lan likid ki kapab lakòz sou farin lan soya konbine. Kenbe patisri a vit kout, woule li soti ak respire distribye li nan fòm lan. Sou tèt nan farin lan, mete deyò ranpli a epi vide l 'nan lètkaye a ak ze vide. Kwit gato a pou 45 minit nan 180 degre.
Instant crouton soti nan chou sou yon baz fwomaj
Engredyan:
Pou baz la:
- bouyi diri - 100 g;
- fwomaj - 75 g;
- ze blan - 1 pc.
Pou ranpli a:
- jenn chou - 500 g;
- krèm - 100 ml;
- zonyon zonyon - 1 moso;
- fwomaj - 60 g;
- bekonn - 100 g;
- ze - 1 pc.
Preparasyon
Nan bòl la nan blenndè a, mete diri bouyi ak bat li ak tise byen fwomaj fwomaj ak blan ze. Se mas la ki kapab lakòz distribiye dapre fòm nan, li te gen deja kouvri substra a ak parchemin. Kwit baz la separeman pou 15 minit nan 180 degre, ak nan entre-temps la fri chou a ak zonyon sou bekonn. Frais ranpli a ak konbine li ak fwomaj la, Lè sa a, mete l 'nan bòl la fwomaj-diri ak vide krèm nan ze frape. Kwit gato a pou yon lòt 20 minit nan 180 degre yo menm.