Pwa sap pure se yon altènatif ekselan nan kou abityèl yo an premye. Kesyon an se pa sèlman nan konsistans ki pi delika ak sèvis bon gou: legum yo rich nan pwoteyin legim segondè, parfe konbine avèk vyann ak legim, ki ede kwit manje kòm yon varyete lean limyè, ak sèvi moute yon repa nourisan ak pi cho.
Ki jan yo kwit pwa soup?
Soup pure soti nan pwa se senp, men dirab nan kwit manje. Sa a se akòz tranpe a nan legum, nan ki pwa yo vide ak dlo ak kite pou 5 èdtan. Apre sa, kwit pou apeprè inèdtan, ajoute legim fri, sezon ak amalgame. Se Konsistans nan soup réglementées ak dlo, bouyon oswa krèm. Sèvi ak krouton dekore oswa vèt.
- Pwa sap pure pral vire soti pi plis sansib ak bon plat si ou tranpe pwa nan dlo pou yon koup la èdtan. San pre-tranpe, pwa pral gen kwit pou 3 èdtan.
- Apre tranpe, pwa yo dwe rense anba dlo k ap koule, vide fre epi, se sèlman lè sa a, mete dife.
- Patikilyèman satisfè se soup, kwit sou bouyon vyann, pou ki poul, vyann bèf oswa vyann fimen se pafè. Lèt la pral ajoute pikant ak gou pikant.
Soup pwa - yon resèt klasik
Pwa sap pure se yon resèt ki rich nan varyasyon pou kwit manje. Yo tout yo baze sou yon resèt klasik, ki gen ladan engredyan yo ki disponib: pwa, kawòt, zonyon ak epis santi bon, ak yon fason ki senp pou kwit manje. Pandan kwit manje, bouyi pwa yo jouk mou, ajoute zonyon yo fri ak kawòt, Mach, ak sèvi ak pen.
Engredyan:
- pwa sèk - 300 g;
- dlo - 1.5 lit;
- kawòt - 1 moso;
- zonyon - 1 moso;
- lwil oliv - 60 ml;
- rasin seleri - 30 g;
- koryandè - 5 g;
- yon moso nan yon pen - 3 moso.
Preparasyon
- Pwa tranpe vide dlo, mete rasin nan pèsi ak kwit pou 2 èdtan.
- Zonyon ak kawòt fri.
- 10 minit anvan fen nan kwit manje, mete boukannen an nan soup la.
- Fini plat la.
- Baton koupe an kib ak fri.
- Pwa soup ak sòs krèm.
Pwa soup ak vyann fimen
Soup pwa ak zo kòt fimen se yon fason popilè pou kwit manje. Long-term jwenti pou kwit manje nan pwa ak zo kòt ede pwa yo tranpe ak odè yo nan pwodwi fimen ak jwenn ekspresyon. Plat la soti bon plat, santi bon ak finansye pwofitab, paske 200 gram nan zo kòt yo ase pou yon bouyon rich, ak pou yon gou vyann rich.
Engredyan:
- pwa - 250 g;
- fimen zo kòt - 200 g;
- dlo - 2 l;
- zonyon - 2 moso;
- kawòt - 1 moso;
- yon lay nan lay - 3 moso;
- pòmdetè - 2 moso;
- lwil oliv - 40 ml.
Preparasyon
- Swan pwa yo ak zo kòt pou 1.5 èdtan.
- 30 minit anvan ou kwit, mete pòmdetè yo.
- Apre 15 minit, zonyon zonyon, lay ak kawòt.
- Retire rib yo, koupe vyann lan, epi koupe soup la avèk yon blenndè.
- Sèvi soup-pure a soti nan pwa ak vyann fimen ak moso nan vyann.
Pwa soup ak poul
Pwa pure pwa ak tete poul se yon plat ideyal pou manje rejim alimantè. Low-kalori pwa ak trenng boure soup legim ak bèt soup, ak pwa yo tou fib, ak sou sa, yo manje ak pou yon tan long blòk santi a grangou. Limyè bouyon poul pral bay légèp soup epi yo pral cho sou jou frèt.
Engredyan:
- pwa -200 g;
- tete poul - 250 g;
- kawòt - 1 moso;
- zonyon - 1 moso;
- dlo - 2 l;
- pèsi rasin - 30 g.
Preparasyon
- Pwa tranpe ak kwit manje rasin pèsi pou 45 minit.
- Apre 20 minit, mete tete poul, zonyon ak kawòt.
- Nan fen preparasyon an, ekstrè tete a epi koupe li, epi legim yo ta dwe fwote.
- Sèvi soup la ak moso poul.
Soup pure soti nan pwa ak pòmdetè
Eksperyans gastronomik menm lakay-fè soup pure soti nan pwa fwomaj ak pòmdetè ka vire nan yon plat pikant. Etandone ke chak eleman pwodui yon pure pafè, li trè senp pou fè sa, ou sèlman bezwen bouyi tou de pwodwi jiskaske mou ak souke, ak gou gou a ak jenjanm, nwa ak yogout.
Engredyan:
- pwa - 150 g;
- pòmdetè - 3 pcs .;
- jenjanm - 1/4 pcs .;
- zonyon - 1 moso;
- yogout - 40 ml;
- dlo - 1.5 lit;
- lwil oliv - 20 ml;
- nwa - 50 g.
Preparasyon
- Tranpe pwa yo pou 30 minit.
- Add pòmdetè ak zonyon fri ak jenjanm.
- Mete nwa ak kenbe sou dife pou 15 minit.
- Fwe epi sèvi ak yogout.
Soup pwa ak krèm
Soup pure soti nan pwa - yon resèt ki pèmèt ou kwit manje tou de manje rich ak mwens kalori. Klasik nan genre a se pwa ak krèm. Pwodwi a letye fè teksti an nan soup la lis ak krèm, kite yon gou bèl gou ak goute valè nitrisyonèl. Sa a cho ki apwopriye pou sèvi ak krouton kroustiyan ak fwomaj griye.
Engredyan:
- pwa - 200 g;
- krèm 20% - 200 ml;
- kawòt - 1 moso;
- dlo - 1.5 lit;
- fwomaj - 70 g;
- lwil oliv - 60 ml;
- tranch franse bagèt - 4 pcs.
Preparasyon
- Tranpe pwa yo ak dlo epi kwit pou 30 minit.
- Kawòt fri, chanjman nan pwa ak kwit manje pou 5 minit.
- Soup la se vide ak sezonman ak krèm.
- Fry tranch yo bagèt, ak griyaj fwomaj la.
- Mete yon tranch nan bagèt nan yon bòl, gani ak fwomaj ak sèvi soup pwa ak pwa ak pen griye sou tab la.
Pwa soup ak bekonn
Menager Anpil kwit bon gou pwa soup pure pa soti nan zo kòt fimen, men ak bekonn. Avèk li, soup la tou vin yon gou fimen limyè, ak tranch yo Wouj sou plak la gade trè Apetisan. Yon lòt plis se ke plat la se menm pi fasil yo prepare, paske se gou nan bekonn revele nan yon ti tiyo de-minit.
Engredyan:
- pwa - 250 g;
- bekonn - 200 g;
- pòmdetè - 3 pcs .;
- yon lay nan lay - 3 moso;
- kawòt - 1 moso;
- dlo - 2 lit.
Preparasyon
- Swan pwa yo ak dlo ak kwit manje pou 30 minit.
- Divize bekonn nan mwatye.
- Yon pati tranpe ansanm ak kawòt ak lay, ak yon lòt fri separeman pou sèvi.
- Add pòmdetè soup la, apre 10 minit - legim ak bekonn.
- Kenbe pou 2 minit sou dife epi fwote.
- Sèvi soup pwa ak yon tranch de bekonn.
Pwa soup ak dyondyon
Vejetaryen pwa soup-puree - yon obèn pou moun ki vle fè meni ki pi an sante . Nan pouswit objektif sa a, anpil vle plat la pran plezi pa sèlman ak vitamin, men tou, ak gou ak bon sant. Ka lèt la bay lè yo ajoute nan dyondyon yo soup - forè oswa komen dyondyon - tout moun deside pou tèt li.
Engredyan:
- pwa - 250 g;
- Champignons - 150 g;
- pòmdetè - 2 moso;
- zonyon - 1 moso;
- dlo - 2 l;
- lwil oliv - 60 ml.
Preparasyon
- Tranpe pwa yo nan 2 lit dlo pou 30 minit.
- Add pòmdetè ak mitone 10 plis.
- Mete nan bouyon an soup nan zonyon ak dyondyon.
- Apre 5 minit, jije epi sèvi.
Vèt pwa vèt pwa
Green pwa sap pure se yon opòtinite ekselan pou sèvi tab la vit, dou ak klere cho. Sekrè a nan teksti ak gou manti nan varyete nan pwa. Green pwa koupe "Oregon" ak san tranpe li bouyi pou mwatye yon èdtan, ak nan fòm nan prepare li vin mou pou 15 minit. Pou prezève koulè klere vèt la, pa gen okenn legim ki gen koulè yo ajoute soup la.
Engredyan:
- vèt pwa koupe - 350 g;
- dlo - 2.5 lit;
- lwil oliv - 40 ml;
- zonyon - 2 moso;
- krèm - 120 ml;
- sèl - 15 g.
Preparasyon
- Tranpe pwa yo vèt pou 2 èdtan.
- Apre sa, kwit pou 15 minit.
- Add zonyon yo fri.
- Souch pou 5 minit, fwe ak sezon ak krèm cho.
Tik pwa soup pure
Moun ki vle fè nan preparasyon an nan soup pwa, gou pure, ka Weld li soti nan chich. Tik pwa Chickpeas yo se yon senbòl nan kwit manje Oriental, li gen bon jan kalite manje ak pri ki ba. Tradisyonèlman, chich yo konbine avèk epis santi bon, epis santi bon ak tomat, men se pa ak pwodwi vyann ak bouyon. Kòm baz soup soup, li se pi bon pran bouyon an.
Engredyan :
- chickpea - 100 g;
- dlo - 1 l;
- tomat - 2 pcs .;
- zonyon - 3 moso;
- lwil oliv - 20 ml;
- Cilantro grenn - 10 g;
- yon lay nan lay - 4 moso;
- krèm - 250 ml.
Preparasyon
- Tranpe chich nan yon lit dlo pou 8 èdtan.
- Fry zonyon ak lay ak grenn koryandè.
- Add tomat ak mete yo deyò pou 3 minit.
- Konekte ak chich ak kwit pou 50 minit.
- Fwèt ak yon blenndè.
- Pwa sezon souf krèm soup ak krèm.
Pwa soup ak Curry ak Curry
Soup pwa ak Curry se yon okazyon jwenn konnen ak kwit manje Ameriken. Pou preparasyon an pa pral bezwen eleman lòt bò dlo - yon zongle nan Curry pral ajoute epis santi bon ak klète, epi yo pral entwodui yon gou espesyal. Pa dwe kwè pa chwa nan pwa: ka plat la dwe soude soti nan nenpòt ki kraze, men kòm yon baz likid se pi bon yo sèvi ak bouyon poul.
Engredyan:
- pwa - 350 g;
- poul bouyon - 2, 2 lit;
- yon lay nan lay - 5 pcs .;
- Curry - 20 g;
- zonyon - 4 moso;
- lwil oliv - 40 g.
Preparasyon
- Mete bè, zonyon ak lay nan yon marmite ak evapore pou 3 minit.
- Add pwa yo, Curry ak bouyon.
- Sansib soup la pou 50 minit, fwe epi vide nan plak.
Lean pwa soup pure
Menager Anpil pito kwit pwa soup pwa san vyann . Avèk sa a li difisil pou pa dakò, paske plat la se menm jan ak bon, ak surpasser cho ak vyann fimen oswa bèt volay. Li pa nesesè sibtilize ak yon chwa nan eleman: yon koup la kiyè nan sòs tomat pral ajoute yon dansite cho ak annamoni lonbraj dous la nan melanj lan legim ak asid.
Engredyan:
- pwa - 150 g;
- dlo 450 ml;
- pòmdetè - 1 pc .;
- kawòt - 1 moso;
- zonyon - 1 moso;
- lwil oliv - 80 ml;
- tomat sòs - 60 g.
Preparasyon
- Pwa pwa vide dlo ak kwit pou 2 èdtan.
- Add kib yo nan pòmdetè.
- Apre 10 minit, pasaj soti nan zonyon, kawòt ak keratin tomat.
- Souch pou 10 minit ak koupe blenndè a.
Pwa sap pure nan Multivark la
Pwa soup ak sosis fimen nan yon multivarque se yon garanti nan yon dine bon jan kalite pou tout fanmi an. Inite modèn la pral pwoteje pwa soti nan boule, mawon bekon an ak echanj arom yo pandan de-èdtan "tranche" rejim lan. Mèsi a sa a soup pral vin santi bon ak moun rich, ki se espesyalman enpòtan nan sezon fredi a.
Engredyan :
- pwa - 200 g;
- dlo - 2 l;
- fimen bekonn - 250 g;
- zonyon - 1 moso;
- kawòt - 1 moso;
- pòmdetè - 3 pcs .;
- yon pye ble nan seleri - 2 moso;
- galik nan lay - 3 pcs.
Preparasyon
- Briskèt bekon an nan "boulanjri" pou 10 minit. Kite yon tranch koup pou sèvi.
- Add zonyon, lay, seleri ak kawòt.
- Apre 10 minit - tranpe pwa, pòmdetè ak dlo.
- Tomite nan "Quenching" 2 èdtan.
- Bat blenndè nan yon bòl separe.