Yon espesyalman prepare shaverma se yon bon fason pou satisfè yon gwo grangou rapidman epi san okenn frè anplis. Sepandan, sa a plat, ki te vin jwenn nou soti nan Lès la ak rete sou vast nou an, yo pral anpil savoureuse si li se complétée ak fèy santi bon ak sòs espesyal. Sòs orijinal la pou shaverma ka trè divès epi ouvri jiska ou yon fasèt konplètman nouvo nan gou, chanje atitid sa a plat, tradisyonèlman konsidere kòm yon manje ki ba-klas vit. Li prepare trè fasil ak san konplikasyon nesesè.
Sòs pou shaverma sou kefir
Sa a abiye se ideyal pou ete a, lè ou vle yon bagay entérésan. Gou a fre nan yogout ak yon nòt byen file nan lay ap parfe konpleman vyann lan cho, ekselan enteresan apeti la.
Engredyan:
- koryandè - 15 g;
- tounen krèm - 75 ml;
- lay - 8 lòb;
- Curry - 15 g
- sèk remèd fèy (pèsi, Dill, Basil) - 30 g;
- Mayonèz - 75 ml;
- kefir - 75 ml;
- melanj de kraze pwav wouj ak nwa - 2 zongle.
Preparasyon
Lay pwòp, Lè sa a, moulen ak yon rapide blenndè, oswa pou laprès. Melanje tounen krèm ak mayonèz, lè sa a ajoute remèd fèy, epis santi bon, lay ak vide nan kefir. Yon ti kras sale ak pwav. Tout byen melanje epi kite pou demi èdtan yon ensiste nan frijidè a. Sa a resèt pou sòs pou shaverma se trè senp epi yo pral kostim menm yon kwit manje debutan.
Blan sòs pou shaverma
Sa a sezonman pral tanpri reyèl estetik soti nan kwit manje. Li pa gen mayonèz, ki konsidere kòm pa trè itil, ak yon konkonb fre nan konbinezon ak remèd fèy fre fè yon nòt espesyal gou ekskiz li yo. Si ou se rejim, ou ta dwe prefere sa a sòs pou shaverma, kwit nan kay la.
Engredyan:
- ki gen anpil grès yogout natirèl - 185 ml;
- melanj de piman nwa ak wouj - 3 zongle;
- fre konkonb - 1 pc. gwosè mwayèn;
- sèl;
- Dill - 45 g;
- lay - 4 dan.
Preparasyon
Oke lave konkonm ak mens rad la kale l. Kola ki gen yon rapide mwayen gwosè. Peze lay la ak moulen li lè l sèvi avèk yon blenndè, pou laprès oswa lay. Mouye Dill la ak dlo cho, sèk ak tise byen koupe. Nan yogout ajoute konkonm griye, vide vèt, Lè sa a, melanje lay ak sezon ak sèl ak pwav. Tout byen bat ak yon mixer, kite pou yon koup la èdtan kanpe nan yon kote frèt epi sèvi sou tab la.
Lay sos pou Shaverma
Si nanm nan vle yon bagay byen file ak piquant, sa a abiye se pi bon an ki te envante nan istwa a nan preparasyon an nan shaverma. Sòs la parfe amelyore apeti a e menm amelyore atitid la.
Engredyan:
- lay - 3 tranch;
- vinèg - 15 g;
- krèm tounen - 25 g;
- Curry - 15 g;
- Mayonèz - 45 ml;
- fèrmante lèt - 45 ml.
Preparasyon
Peze lay la ak moulen li nan yon eta smoothie lè l sèvi avèk yon blenndè. Melanje tounen krèm ak mayonèz ak ryazhenka, ajoute mas lay, sezon ak sèl, pwav ak Curry (nan gou), epi ou ka imedyatman sèvi abiye an sou tab la. Si ou pa sèten ki jan fè sòs dwat la pou shaverm, eseye sa a resèt - epi li pral travay deyò.
Sòs orijinal pou shavermi
Lè jis sou yo vini envite oswa ou jis vle sipriz moun ou renmen yo ak yon plat ki ra, eseye prepare yon tranpe-tranpe nan fason sa a. Sa a sòs pou shaverma fè san yo pa mayonèz, kidonk li ka manje menm pa moun ki gen pwoblèm sante.
Engredyan:
- natirèl yogout ki gen anpil grès - 140 ml;
- sitwon - 1 moso;
- pòmdetè - 1 pc .;
- lay - 1 tèt;
- sèl;
- Lwil tounsòl - 120 ml.
Preparasyon
Lave ak kale lay la, Lè sa a, moulen li ak yon laprès, blenndè oswa kraze. Lave sitwon an ak peze soti ji a soti nan li, pandan y ap an menm tan an mete pòmdetè yo bouyi. Nan yon veso fon, konbine mwatye lwil oliv ki nesesè tounsòl la ak mas lay ak ji sitwon. Bat melanj lan ak yon blenndè jiskaske li vin blanchi, lè sa a ajoute lwil oliv ki rete a ak fweye ankò. Lè sa a, ajoute yogout la ak fwe jouk konsistans nan melanj lan vin epè.
Sepandan, vide bouyi pòmdetè epi ajoute yon ti kiyè nan pòmdetè kraze nan sòs la gou ou. Pa bliye bat tout bagay ak yon blenndè. Koulye a, bezwen yo ravitayman dwe rete nan frijidè a pou omwen mwatye yon èdtan - epi li pare.